最近又發現一間不錯的韓式料理小餐館【라부라辣不辣】。這間店在台南東寧路上,環境打造的簡潔。店裡韓式料理有鍋類、飯類、麵類、小吃,選擇還蠻豐富。走訪過兩次吃的餐點都頗喜歡。鹹甜帶辣又涮嘴的鐵板直火烤豬、湯開胃配料豐富的泡菜魚板豆腐鍋,都讓人吃完頗回味。另外餐點是偏向單人形式為主,所以就算一兩個人走訪要吃韓式料理也沒問題。
原來小東路這間無名麵店有店名,之前走訪,都不知道他們家叫做竹滬麵店。從早上11點開到凌晨12點,下午沒有午休。幾乎白天隨時想吃都沒問題。今年9月重新整修好,才開始營業。新的空間打造的清新舒適,環境簡潔明亮,拍照隨便拍隨便美。久久沒吃他們家,剛好也順道回味一波。
台南中西區青年路周邊,有一間今年7月新開的麵食煎餃店-假面配餃。假面配餃距離台南火車站約900公尺。空間不大環境清新可愛。初次走訪,點了份麵食搭配煎餃。還蠻喜歡假面配角麵食的口感,稍微粗的麵體,帶點捲曲感,還伴隨著Q度。和肉燥及小黃瓜拌勻後,吃起來鹹香涮嘴。手工煎餃中,韭菜香味濃郁,單吃就有鹹香,風味口感是是自己偏好的型式。會是日常,想吃麵食煎餃時,會選擇的口袋名單。
不二緻果是一間位於高雄的糕餅店,在台南南紡也有分店。還蠻喜歡他們家的綠豆酥及桂花酥。綠豆酥餡料不會太甜或太油,吃起來一咪咪偏乾,但也相對清爽。是自己想吃綠豆酥時,會優先想到的名單。另外桂花酥也不錯。外表片層狀的口感,中間餡料柔柔的甜味,伴隨蛋奶香,以及若有似無的尾韻。在搭配個茶飲伴著吃,一整個剛剛好。不二緻果有多種糕餅可選,禮盒外觀有質感,有些還頗可愛。也是一間當成伴手禮時,還不錯的口袋名單。
粥粥是一間位於台南東區的新餐廳。門面不怎麼起眼,店裡環境打造著清新,帶點溫馨感。目前走訪是試營運期間,餐點以蒸飯及粥類為主。這天走訪點了一份豉汁排骨。除了主餐外,還會搭配蘿蔔糕及一道小甜點。餐點口味平順,偏向家庭料理的感覺。期待之後正式營運後,可以有更豐富的選擇。
在1846清朝時期興建的老宅裡用餐是怎樣的一種體驗?筑馨居藏身巷弄老宅,是一間無菜單的預約制餐廳。店裡餐點形式偏向台菜或是宴席時會看到的餐點。這天走訪用餐,整體風味平順,伴隨著點熟悉又懷念的滋味。
台南東區裕豐街上,又多了一間美美的咖啡甜點餐飲店。環境清新,帶點韓系伴隨著點老屋的氛圍。不少地方隨便拍隨便美。店裡有提供餐點,以咖哩及鍋燒為主。也有提供多種飲品。但由於在試營運,咖啡及甜點類的話,要等之後正式營運時才會推出。初次走訪,點了一份熟成黑豚咖哩豬排。豬排厚實,但吃起來不會柴,還帶有肉汁。咖哩香氣濃郁,酸味甜味還有一點辣度,風味協調平衡。整體口感還有餐點口味都還蠻喜歡的說。是一間和朋友想找...
彌生軒是一間日本的定食丼飯連鎖餐廳。台南三井還有南紡都有彌生軒的分店。環境打造的清新明亮,帶點日系的氛圍感。這天走訪的台南南紡分店座位有稍微用隔板區隔開來,用餐起來更加舒適自在。這天吃的餐點口味平順,其中還蠻喜歡米飯的口感以及味噌湯的風味。另外有點主餐的話,白飯還有味噌湯可以續。對於飯量比較大的朋友而言,是不錯的選擇。
壓扁饅頭搬新家後,搬到延平郡王祠附近的馬公廟旁巷弄。店面不大,但有提供一些內用空間,環境打造的小巧可愛。初次走訪,點了一份饅頭船還有饅頭堡。其中印象最深的,大概就是饅頭船中四種抹醬之一的牛奶醬了。經由烘烤後,醬的表面帶點焦脆感,裡面黏滑透著奶香,甜甜的滋味搭配烤饅頭,一整個超合拍。另外饅頭堡也不錯,熱壓之後風味更濃郁,表面還有著烤香,再搭配上包夾的配料,風味口感很不錯欸。
台南永康的鄉村餐飲屋前陣子重新整修,最近又開始營業了。內用的空間現在減半,餐點也做了一些調整。小炒類還能升級套餐,就算一個人用餐,想吃到小炒也沒問題。除此之外,還多了一些甜品可選。若是之前喜歡鄉村餐飲屋的朋友,又可以再重新吃到了。