義大利麵-De cecco米型麵,這是一碗偽裝成燉飯的義大利麵

De cecco米型麵是一款很神奇的義大利麵，明明是義大利麵，但是卻做成米的造型。煮完之後裝盤，外觀也會讓人直覺這應該是盤燉飯吧？沒想到一吃之後，口感是麵的感覺交錯著米粒的感覺，是一種讓人感官還有思緒有點不匹配的違和感。還蠻有趣的說，沒有吃過的朋友可以買個一包回家煮來試試。

【De cecco米型麵】外觀

一天在逛家樂福時，發現架上多了一款沒有看過的義大利麵造型。竟然是米的造型？！明明是義大利麵，卻做成米的造型是哪招！讓人超好奇吃起來口感怎樣。

由於是常吃的品牌De cecco出的義大利麵(蝴蝶麵、貝殼麵)，他們家的麵條整體吃起來都還不錯，所以就安心地帶上一包回家試試。五十咩是2022年8月購買，一包500公克是85元。

米型麵義大利文是Puntalette，除了這個字外，ORZO這個字感覺更容易記憶欸。

打開包裝到出來時，乍看之下真的很像米粒，只不過顆粒大了一些、顏色黃了一些。

放大一看，米型麵呈現橢圓型狀，一顆顆的表面似乎還有一些粗糙感。

【De cecco米型麵】營樣標示

De cecco米型麵營養標示如下所示，有需要的朋友可以自行參考。

【De cecco米型麵】營樣標示

包裝上建議的烹煮時間是12分鐘，依照一般烹煮義大利麵的方式，利用加鹽的水來煮。水煮加上和配料拌炒的時間，盡可能地抓在12分鐘，若超過太多的話，口感會比較偏軟。所以在煮之前，要評估所有煮麵的時間總和。第一次烹煮，不知道這個量怎麼抓，五十咩是抓跟煮米類似，一個人大約1個米杯的量，

【De cecco米型麵】風味敘述

這天五十咩煮好麵後，將麵和Ragu蘑菇口味的義大利麵醬一起拌炒。炒完後把照片丟給朋友，朋友還問說我怎麼這麼厲害，竟然除了會煮義大利麵外，還會煮燉飯。是不是外觀看起來跟燉飯沒啥太大的差異，外觀讓人超疑惑的吧！這是一碗偽裝成燉飯的義大利麵。

煮完後，吃的時候覺得真的很疑惑，明明是麵的口感，但整碗看起來就是飯，讓人不知道要用什麼心情去面對它。他吃起來彈性的感覺就跟義大利麵條無誤，但造型的緣故，又有點像是在吃米粒時的口感。讓人覺得頗新奇。吃完後，雖說不會不好吃，但自己還是喜歡麵條一整條，呈現條狀而且QQ硬硬的口感。

【De cecco米型麵】基本資訊

產品名稱:De cecco 米型麵
產品類型:義大利麵
產品規格:500公克
價格:85元(2022/8 家樂福)
官方網頁: De cecco
店家FB: De Cecco