東爵經典特級紅茶的都市傳說,相傳這款紅茶可以沖出和摩斯漢堡紅茶相當的風味
東爵經典特級紅茶有著一種都市傳說，相傳這款紅茶可以沖泡出和摩斯漢堡的紅茶相當的成品。而且FB社團裡有不少人都成功了，只不過沖泡時有不少限制條件，一不小心就會沖泡出超澀的紅茶。這篇五十咩將所有嘗試的程序記錄下來，以方便想要沖泡的朋友，可以有文章參考。
東爵經典特級紅茶外觀
聽說全聯的東爵紅茶可以煮出和摩斯漢堡相當的效果，最近看到社團的貼文後，就立刻到全聯買上一包來試試。東爵這款紅茶在2022年時購入，外盒是深藍色盒裝。
東爵經典特級紅茶一個盒裝裡面有8包這種茶包，一包是可以沖泡1L的濃茶湯，再稀釋成為最終共2L的紅茶。
東爵經典特級紅茶營養標示
東爵經典特級紅茶營養標示如下，有需要的朋友再自行參考。
東爵經典特級紅茶背後登載沖泡資訊
盒子背後推薦東爵經典特級紅茶沖泡方式如下：
- 將一包25g免濾茶包放入容器中，加入1000cc滾水，茶包稍作攪拌後靜置8分鐘。
- 時間到撈起茶包(請勿擠壓)，加入150g白砂糖，攪拌均勻；甜度可依個人喜好增 減，完成濃茶湯。
- 【東爵經典冰紅茶泡法】濃茶湯加入1000cc冰塊，充分攪拌後完成。
- 【東爵經典奶茶泡法】濃茶湯加入牛奶250cc或奶精粉90g充分攪拌再加入1000cc 冰塊，充分攪拌後完成。
- 【東爵凍檸茶泡法】濃茶湯加入1000cc冰塊，加入40cc檸檬汁或檸檬切片，充分攪拌後完成。
沖泡時勿加蓋及擠壓茶包，因會使茶湯變苦帶澀味。依所需濃度、甜度， 增減時間及糖量。紅茶如置冰箱冷藏，易使茶色呈混濁，可將紅茶放置於室溫或加熱，使其恢復清澈明亮，茶香依舊。
東爵經典特級紅茶初次沖泡
依照盒子背後的方式，首先將一包25g茶包放入，加入1000cc滾水。
茶包稍作攪拌後靜置8分鐘。
時間到撈起茶包(請勿擠壓)，完成濃茶湯。
東爵經典特級紅茶初次沖泡風味敘述
初次沖泡後，加上冰塊後，快點嚐嚐看。沒想到一整個超澀，澀感超明顯。
看社團上的分享，有人提到建議不要用滾水，用約80度C的溫度來浸泡。另外還有撈起茶包時，由於茶包不好夾起，又讓茶包之中的液體都盡可能滴出來。所以可能是因為這兩個原因，使得茶喝起來頗澀。之後有再嘗試的話，會再補上其他方式沖泡出來的結果。
東爵經典特級紅茶再次沖泡
過一陣子後，再次沖泡。這次用78度C的水、1000cc來浸泡。浸泡時間5分鐘。
時間到了後，撈起茶包。這次也有留意盡可能俐落點，不要擠壓到。
東爵經典特級紅茶再次沖泡風味敘述
喝的時候，大約加一倍量的冰，糖就看自己偏好的甜度來加。
這次喝起來澀感有，但是沒有第一次這麼重。整體香氣甜度也還蠻剛好的說。喝起來順順的。之後會多嘗試幾次，看看風味是不是能維持穩定。
東爵經典特級紅茶基本資訊
產品名稱:東爵經典特級紅茶
產品類型:茶包
產品規格:25g(8入)/盒
價格:135(2022/8全聯)
官方網頁: 東爵企業有限公司
店家FB: 東爵企業有限公司
更新歷史
- 2022/12/14 建立本篇文章：初次沖泡失敗結果
- 2024/7 更新再次沖泡內容
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