最近逛夜市格友推薦一間蠻特別的店家主打麻糬冰,麻糬冰是什麼?之前好像逛夜市時都沒有看到欸!主要就是將熱的麻糬切塊後裹上花生粉增添香氣再搭配剉冰,彈軟帶熱度的麻糬搭配剉冰冰冰涼涼口感,冷熱交錯的衝突感在口中持續的迴盪著,由於有加上煉乳、糖水、因此吃起來香甜香甜,麻糬沾附上花生粉的香氣鮮明誘人、還有花生顆粒本身淡柔的香氣、搭配芝麻粉的香味,不能忘記那煉乳、糖水提供的香甜,香味甜味層層堆疊,吃完想跟老闆...
最近中午有點熱,不想出去買飯那就來訂便當吧,這間店的餐盒似乎有點漂亮欸,應該是女生會喜歡的形式,感覺蠻適合櫃姐餐盒、學校訂餐或是開會便當,而且餐點選擇不少炒泡麵、打拋豬、咖哩雞、薄鹽松阪豬、鹽煎鮭魚飯,要吃什麼應該就不用愁了,聽朋友說店裡面也是布置得美美的,餐點口味吃起來也還不錯,這天吃的打拋豬口感彈軟帶點鹹香還有肉脂的香味,其他配菜的調味也都剛好不會過頭,今天就來看看這間位於萬昌街的好事x参吧。
牛肉麵是台灣知名的麵食之一,牛肉麵在各個城市都蠻受歡迎的,台南的牛肉麵當然也是不少名店深藏於各區囉,今天聽說台南東區靠近文化中心周邊有一間以湯頭做為主打的店家「王城珍饌頂級清燉牛肉麵」,挑了一天周末來去走訪,點了一碗三寶麵,可以讓人一次滿足想吃三種肉的願望,不同的肉口感各有特色,搭配清燉湯頭,喝起來平順帶有清香伴隨著甜味,麵條口感帶點Q彈也不錯,一口湯、一口麵、再大口咬肉,一整個順口大滿足。
天滿橋是在台南東區的一間提供日式餐點的小店,店裡主要最吸引人的應該是他們家的日式煎餃了,那餃子搭配粉水煎到有點網狀的紋理看起來外觀挺吸引人的說,除了餃子之外,還有提供丼飯之類的餐點,而且價位從60分布到280都有,因此對於想要簡單吃一餐的人,或是想要吃豐盛一點的人,都可以滿足不同族群的需求。
台南歸仁早市有不少不錯的店家,也深藏不少歸仁美食,煎粿、春捲、雞蛋糕、羊肉湯、炒米粉,幾乎不少間都是在歸仁深耕很久的店家,今天走訪一間歸仁早市周邊的碗粿,來試試不一樣的歸仁早餐吧!
這天走訪一間位於台南安平的牛肉麵食館,沒想到他們家的牛筋麵意外合五十咩胃口,那彈軟透心的牛筋,口感帶點彈性、帶點Q感、又伴隨著一些黏性,搭配上湯汁多了鹹香,而綠色的拉麵帶有Q滑的口感,一整碗麵條、湯頭、還有牛筋,整體口味都還算不錯,最後竟然因為開胃還加點了一盤水餃,本以為水餃吃起來會沒有什麼特色,但是整體風味似乎也不錯欸,之後有機會應該還會再訪,試試看「王品牛肉麵食館」的其他餐點。
台南歸仁美食不少,到了夏天當然要找一些清涼的冰品來度過這個難耐的夏天囉,剉冰、枝仔冰、黑糖冰、雪綿冰,你想要吃哪一種冰品咧?「彎豆冰」這個名詞好像已經很久遠了說,好久沒有聽到這個冰品的名字了欸,還記得好久以前,彎豆冰隨處可見,學校下完課都吵著要媽媽帶去吃冰,綠豆沙冰冰涼涼的口感搭上綠豆的香氣,還有煮到綿綿透透的蜜彎豆,讓人一口一口的送入口中,吃完盡是滿滿的滿足感,只不過好像不知道為什麼越來越少人做...
台南小吃美食不少,其中有一個比較特別的台南小吃『魚麵』,也算是台南特有的特色小吃之一,台南有名的魚麵好像是在民生路冰鄉旁邊的卓家以及府前路的夏家,其實除了這兩間之外,還有不少間魚麵在台南各地開枝散葉,今天走訪一間位於台南永康東區交界,主要是賣晚餐、宵夜時段的魚麵店家,整體口味吃起來也還蠻平順的說,五十咩偶而會來這邊吃,所以就簡單寫一篇記錄一下。
嘉義朴子是五十咩因緣際會走訪的一個區域,平常自己活動的範圍到朴子其實不怎麼順路,大多走訪嘉義時,主要都還是以嘉義市區為主,一天在走訪朴子後,沒想到發覺朴子市是一個蠻美的地方,除了廟宇文化中心「配天宮」坐落於此之外,不少古蹟、老房、歷史建築坐落在此,除此之外,還有不少美食也深藏於朴子,這邊蒐集五十咩在朴子社團看到的美食店家整理成列表以方便查找,若是有更不錯的朴子美食的話,也歡迎在本篇下方留言喔!
牛肉麵是有名的台灣美食之一,而在美食古都的台南除了小吃之外,其實也深藏了不少間不錯的牛肉麵店,五十咩也喜歡吃牛肉麵,但是往往總是三缺一!什麼是三缺一呢?吃牛肉麵時的三個要點有『牛肉』、『麵』、『湯』,若是缺少一個特點的話,就往往會覺得美中不足阿,台南哪裡有好吃的牛肉麵呢?這篇彙整了台南美食社團討論串中,很常出現的推薦店家,以及五十咩和身旁朋友的口袋名單,若是有更不錯的店家的話也歡迎在本篇留言推薦喔...