到了夏天,就是冰品的戰場了,但是就算到了冬天就算天氣冷吱吱也要吃冰,為什麼呢?因為果子餅乾的這款蜂巢草莓冰讓人欲罷不能。 酸V酸V的草莓果肉,配上甜蜜蜜的冰淇淋,和體後酸中帶甜而不會過膩,不時搭配上一點點蜂蜜,瞬間蜂蜜獨特的香甜味和草莓冰淇淋融合一體,口味層次更豐富,接著底下的冰沙又是另外一種感覺,單吃酸甜帶著冰沙口感,甜度也調配的剛剛好,再搭配冰淇淋後,整體風味更加調和,不時再咬一口草莓,爆開的...
埔里酒廠的酒香醉人,連周邊的南投小吃也令人醉心,埔里酒廠對面有一間主打芋頭米粉的店家,他們家的芋頭一定又是中了海公公的化骨綿掌之毒,一整個超軟超粉,用筷子夾的話還會不斷粉碎,粉碎,再粉碎,外表看似油膩的湯經由芋頭融合後,喝起來完全不會感到膩口,肉燥及芋頭所有的精華釋放到湯中,入口滿滿都是芋香充斥著口腔,而澱粉中帶點纖維的芋泥占據滿口都是,吃完芋頭五十咩也跟著中毒了,全身像芋頭般酥酥軟軟的,沉浸在芋...
大菜市無名羊肉是台南早餐時段開賣的店家,天氣冷時來上一碗準沒錯,羊肉很快就上桌了,熱氣一擁而上,深深吸一口讓香氣充滿鼻腔,趕緊輕啜一口清湯暖暖身,清淡的湯中帶著羊肉味道,喝起來柔柔順順 的,這時冷冷的天氣來上一碗,慢慢的一口一口又一口的送入口中,淡淡的薑絲味道參雜其中,可以感受到暖意從口腔蔓延到胃擴散至全身都暖了起來,羊肉盡快吃完也不會有老澀的感覺。
台酒酒廠紹興香腸外觀環境 這間位於台酒埔里酒廠廣場前的紹興香腸是五十咩每到南投必吃的一個品項,因為懶得買一整包回去自己料理,所以每到埔里都會到這邊來上一兩支。 紹興香腸烤QQ彈彈的口感,咬下時散發淡淡紹興酒香(記得五年前來吃時是濃濃酒香),越是咀嚼則酒香越是在口中蔓延迴盪,紹興本身特殊的香氣一整個令人心醉,一口一口細細的品嘗,都捨不得大口吃下去呢。 總結: 台酒酒廠紹興香腸 這邊香腸口味風格獨特,...
台南的燒臘店不少,好像燒臘蠻受大家的歡迎欸,香脆的脆皮燒肉、鹹香肥彈的燒鴨、香甜帶彈的叉燒,每次一想到這些港式燒臘的美味,齁呦!口水不禁潺潺流下,在台南東區的燒臘店不少,其中在後甲圓環的南紡購物中心附近有一間「真口味燒臘」,到了中午常常就開始排上滿滿的人龍,等著要點上一份心中美味的燒臘便當。
台南深藏不少好吃的港式燒臘,油油亮亮的燒鴨、帶點香甜的叉燒、或是那皮香香脆脆的火肉,齁齁齁,吃完還讓人無限回味,今天到了台南的『聚香園燒臘快餐』探訪一下東區人氣頗旺的燒臘店。 油亮亮的鴨皮超誘人的,趕快給她來上一口,鴨皮烤的香氣融合在鴨油中四處噴濺蔓延,濃縮在油脂的香味讓人全身都像油脂般融化,搭配上鴨肉,一口又一口的享受著鴨油的美味漩渦。
客家村莊總是有不少特殊的美食,瓜粄是其中一道在五十咩小時候生活的客家庄常見的客家早餐或是點心之一,瓜粄一上桌就飄散著粉水經過煎煮後的香氣,煎到外表帶點焦黃,入口酥脆帶著酥香氣息,中間部分口感帶點濕黏,還有瓜瓜的香甜味也融在其中,淋上蒜頭和醬油調配的醬汁後,飄出的香味更是誘人,蒜頭及醬油的香味和瓜粄合體後讓整體更具風味。
這天走訪高雄鳳山的麵店,店裡主要是賣米苔目、鹹粿,但他們家的小菜豬腳也不錯,一上桌就飄出淡淡的藥材香氣,帶點鹹香勾人食欲,肉外皮Q彈,入口後醬汁的鹹香伴隨著清淡的藥材味緩緩釋出,口味鹹香帶著甘甜,整體香味清淡不會過於厚重,口味剛剛好。
到了下午時段肚子有點餓,又有點想,想要吃點什麼緩解一下肚子的空虛感,這時來點小點心當作下午茶最棒了,在台南歸仁下午時段的點心選擇還蠻多樣的,雞蛋糕、蔥油餅、捲餅、車輪餅,一整個不愁找不到吃的,五十咩最近造訪歸仁,最令人意外的是,竟然有不少間風味不錯的臭豆腐店家坐落於此,每間店的風格口味口感差異不小,到了歸仁若是要來份臭豆腐的話,就依照敘述找到比較合適自己口味口感的臭豆腐吧!
炸白帶魚,搭配上微酸微甜的醬汁拌著青蔥,蒜頭,辣椒及洋蔥,色彩豐富誘人食慾,一上桌所有香味就四處猛衝,夾一塊魚肉沾點醬汁加上所有配料一口吃下,入口瞬間,配料綜合的香味率先在口中四處奔散衝撞,炸酥的白帶魚帶著微脆的口感散發著酥香的氣息,魚肉本身還保有甜味,再搭配微酸微甜微鹹的醬汁後更讓人食慾大開,而其他香辛料也讓整體味道更加豐富,搭配得很平衡,醬料及上面放的香料可以說是大大的加深對這道料理的驚艷感,...