台南美食不少，在國華街永樂市場有一間有名的燒肉便當「永樂燒肉飯」每到了用餐時段總是滿滿用餐人潮，除了這間燒肉飯之外，好像比較少燒肉為主的便當店欸，最近看其他格友介紹，發現間新的燒肉便當店「月燒肉便當」，燒肉飯外觀看起來就還挺誘人的了，沒想到燒肉的口感也不錯，那肥彈不老澀肉片，搭配醬汁的香甜還有那烤後誘人的香氣，讓人一片一片越吃越上癮。 月燒肉便當也有提供便當外送服務，若是中餐不想要跑出門，那就提前...

台南好吃的牛肉麵不少，牛肉、湯頭、麵條，有的主打麵條自製Q勁十足，有的主打湯頭清香順口，還有就是主打肉質驚艷，不同的排列組合可以造就出不同的美味搭配，每個人心中應該都有一碗屬於自己最美味的牛肉麵，今天來去走訪台南東區的牛肉麵店「東風麵館」，大塊的牛肉吃起來就是過癮，搭配香濃的湯頭，一整個就是讓人吃的很滿足，而且店裡備有冷氣，就算是在天氣熱時到東風麵館用餐也可以舒適地享用。 <備註: 2019...

台南美食不少，就連異國美食也可以在台南找到，而東南亞料理在台南也有不少店家受到歡迎，常見的料理像是肉骨茶、椰漿飯、沙嗲...等，都有各自獨特的風味，而這間【Terima Kasih 天天好天】則是位於台南正興街與海安路交叉口的一間小店家，主要是以販售馬來西亞常見的餐點為主，今天來去一嚐三八爺爺到底是什麼風味呢。

台南肉圓店家百百間，武廟肉圓、福記肉圓、嗎哪肉圓、正記肉圓大王都是五十咩常吃的店家，而五十咩一開始會知道【牙齒肉圓】是在台南的大東夜市有吃過，由於【牙齒肉圓】帶點龜甲般的造型，因此對他們家有挺深的印像，【牙齒肉圓】有許多連鎖店，今天就到訪位於赤嵌樓周邊的這間來試試囉。

【鱔魚意麵】是一道台南聞名的小吃之一，相信大家都有自己喜愛的口袋名單，而五十咩和友人還蠻愛這間【八三鱔魚意麵】的口味，誘人的炒香搭配著醬料的鹹香，以及不同配料提供的香氣都吸附在麵條之上，還有炒到剛好不會太生或是太熟的鱔魚也提供了彈軟的口感，讓人一整盤沒有三兩下就吃個精光。

台南小吃種類繁多，虱目魚、棺材板、意麵、鹹粥、牛肉湯...每次都讓人難以抉擇，其中肉圓也是台南小吃中人氣頗旺的其中一種，武廟肉圓、福記肉圓、茂雄蝦仁肉圓...等每間店都有各自的擁護者，今天到了國華街周邊，嗎哪肉圓似乎也有不少人喜歡這間小店，滑彈帶Q的肉圓皮感配上不老澀的豬肉內餡，並且搭著店家調製的淋醬，再來點誘人的蒜香、還有芥末獨特的口味，所有醬料相互交融搭配上肉圓，雖說簡單卻風味又令人回味。

台南小吃多，其中肉圓店家也不少，台南肉圓主要是以蒸的方式來調理，不論是蝦仁肉圓或是包肉肉圓都很受歡迎，常常一個轉角一個巷弄就有可能藏著一間店家，這天在台南府前路和北門路圓環附近晃，發覺圓環上有間「雲記肉圓」，而五十咩從小到大都還蠻愛吃肉圓的說，所以就直接探訪一下囉。

台南有不少居酒屋，是下班後宵夜時段放鬆享受美食的好去處，最近得到一間位於台南赤崁樓周邊，不錯的台南宵夜炭烤口袋名單「芙蓉鳥燒居酒屋」，店裡主打碳烤還有一些小菜，而且不少品項吃起來讓人印象深刻，而且頗為驚豔的說，烤的類型大都烤到恰到好處，還保有肉汁以及本身的彈性，有些食材搭配起來協調以及帶有層次感，是一間宵夜聚會或是一人獨自用餐的好去處。

台南有不少日本料理的老店在台南各區，台南的老店相較於新式的店家而言，多了一些不同的氛圍但是又說不出是什麼，這天走訪一間位於台南中西區的「彩虹日本料理」，他們家的餐點感覺有點像是台式常見的菜色混搭日式菜色，變成一種獨特的風格，這天走訪時覺得還蠻特別的，雖然口味根五十咩的喜好不怎麼和拍，但還是簡單記錄一下這間台南人氣的日式料理老店。

李家食堂是台南的一間麵食店，其中有到特別的品項「檸檬乾麵」，一上桌就可以聞到檸檬香味伴著肉燥逐漸飄來，綠綠的檸檬皮撒在肉燥上方，有四季豆及蟹味棒增加視覺上的變化，肉燥本身口味不重，帶點鹹味及甜味，再配上檸檬則更是清爽高雅，口感上瘦肉較多肥肉比較少，但是肥的部分帶有明顯Q感，在台南第一次看到這樣的組合，將檸檬結合肉燥與意麵，上面還有蟹味棒及四季豆加以點綴，不論配色和口味上都獨特又好吃。