最近在台南南區的國華街上,挖掘到一間不錯的小攤【媽媽油飯】,外觀雖然不起眼,但他的味道很不錯欸,媽媽油飯以客家的味道為基礎,店裡有賣油飯、炒米粉、肉燥飯...等,其中炒米粉吃起來不會太乾或太油,炒料的香氣搭配肉燥,那香味一整個開胃涮嘴,油飯不會煮到太軟爛,搭配上炒料的香氣,也是讓人一口接著一口超回味。
國華街美食小吃多,現在又有一間店家「杜桑灶咖」進駐了,杜桑灶咖本店在台南永康奇美醫院附近,現在國華街民族路交叉口開拓了新的店面,杜桑灶咖以餛飩、湯圓、烏龍麵為主要販售品項,餐點外觀看似平實,但口味還蠻好吃的,鹹香帶點甜味的餛飩餡料讓人一顆接著一顆吃,還有那撒上不少油蔥酥的烏龍麵,拌一拌之後,吼呦!那香味讓人忍不住簌簌簌的吃著。
凰商號是五十咩很愛的一間店,店裡主打鳳梨相關的飲品搭配上點心,其中五十咩最愛他們的鳳梨冰茶了,主要是鳳梨冰茶竟然完全沒有任何酸味,調配得宜的鳳梨和冰糖的比例十分完美,整體不會太甜膩,單純鳳梨的香味和糖水滋味,雖然簡單但是搭配的很柔和,令人喝了對鳳梨的香味難以忘懷。
國華街是不少台南美食的集散地之一,這天走訪一間五十咩剛到台南時很愛吃的豆花店「修安扁擔豆花」,修安扁擔熱豆花軟嫩至極,黃豆香柔柔的配上軟嫩口感,一整個柔滑鮮嫩的觸感讓人感動,入口後,在接觸到舌尖的瞬間,黏彈滑口觸感讓人像在跟豆花喇舌一般,看似簡單卻又美味到令人難以忘懷,像是一口一口又一口的把幸福感吃下。
凰商號的法式奶油鹹派上面的馬鈴薯泥口感細緻,觸感就像是穿著薄紗的美女將薄紗一陣一陣又一陣的輕拂著你的味蕾,口感曼妙令人著迷,每口散發著馬鈴薯的清甜的滋味,一口一口又一口讓人想細細品嘗,而餡料的部分藉由白醬將所有味道封存為一體,用舌頭抿開時所有味道擴散出來,濃郁卻又調和,餅的部份吃帶著一些酥脆及一點鬆軟口味清爽不厚重,整體吃起來就是輕輕地淡淡的柔柔的感受,原來美味的點心吃完後真的會讓人想轉圈圈呢。