楊阿公店是一間位於台南東區的豆花及三色豆花店，原本是在永康營業，現在搬到台南東區的巷弄裡，所以要走訪前，可能要先查個路線。店面不大，但裡面有設一些座位讓人可以直接內用，還蠻常到楊阿公店，點上一碗黑糖珍珠三色豆花，那黑糖的香甜滋味，讓三色豆花風味更有層次，是一間下午要吃三色豆花時的首選口袋名單。

下營有什麼美食，第一個想到的應該是燻茶鵝吧，除了燻茶鵝外，發現這間在下營中山路三千金豆花，他們家從早上一大早六點半就開始營業，賣到大約晚上時段，所以幾乎早上隨時想吃就可以來上一碗，三千金豆花的配料煮得該Q的Q該軟的軟，搭配上豆花的彈嫩口感及糖水香甜，下午來上一碗很可以。

豆花是台南的特色小吃之一，不少台南鄉鎮都有各自不錯的豆花店，來上一碗豆花，搭配著糖水，還透著一點清涼感，享受著台灣一直以來的好滋味。台南中西區有一間【德記古早味汕頭豆花】，原本是在成功路上開業，最近搬到台南新天地附近，他們配料煮的都不錯，搭配上糖水還有那彈軟帶有豆香的豆花，每次經過時，就是會想要來上一碗。

『鹽』調理食材時幾乎都一定會添加的調味料，他是一個替食物帶來美味感的魔法師，台南以往曾經是鹽的故鄉之一，其中最著名的就屬七股鹽山的台灣鹽博物館，以及安平的夕遊出張所還有保留一些關於台南鹽產地的故事及歷史，夕遊出張所坐落在安平老街的外圍，有介紹不少關於鹽的資訊，手作活動，或是可以品嘗美味又獨特的鹽鹵豆花，是一個還蠻適合親子、或是情侶一同前往走訪的知識歷史型景點。

豆花是台南著名的小吃之一，而台南豆花百百間，每一間都有各自的支持者，就連五十咩手頭都有好幾間不錯的口袋名單，若是走訪台南坐客運會在兵配廠下車，有間豆花店「無名豆花」距離兵配廠轉運站不遠，附近還有另外一件名店連得堂也在周邊，步行距離大約7-10分鐘吧！到台南先吃碗豆花開啟台南小吃之旅，無名豆花吃起來口味也還不錯，豆花彈軟帶有黃豆香味，搭配糖水多了香甜，吃氣起來風味平順又好吃。

最近台南開始變熱了，當然要吃點冰品甜湯冰涼一下囉，最近台南東安路上新開了一間冰店「大糖甜品」，粉紅色系的裝潢帶著滿滿的少女風，店裡除了剉冰之外，還有豆花、嫩仙草、茶飲可以選擇，這天走訪吃的剉冰整體口味還算不錯，配料該彈的彈、該Q的Q，搭配糖水吃起來冰涼又香甜，整體風味平順，另外大糖甜品也是一間台南寵物友善餐廳，還有店狗「哈利」不定時會在店裡駐店呢!

台南小吃多，其中一個小吃「豆花」店家不少，台南可以說是豆花的戰場了，每個人都有一份屬於自己的豆花口袋名單，其中在台南大學旁邊有一間豆花店叫做「豆腐花」，小小的店面不怎麼起眼，不過每當想要吃豆花時，豆腐花總是五十咩的口袋名單之一，一碗豆花搭配他們的糖水，再搭配上自己喜歡的配料，一口豆花、一口配料、再搭上香甜的糖水，既簡單又滿足。

台南可以說是豆花的戰場，安平的同記豆花、茂記豆花、中西區的扁擔豆花、無名豆花...等，隨便想一下就隨手得來好幾間名店，但其中五十咩最愛的豆花店就是台南歸仁的「中一豆花」了，中一豆花主要是他們家的熱豆花那鮮明的黃豆香味讓人難以萬懷，還有恰到好處的豆花口感，再搭配上不會太過甜膩的糖水，讓豆花本身的風味藉由糖水香甜變得更有層次，若是有人吃過比這間更不錯的豆花店的話，也歡迎在本篇文章下方留言推薦喔!

台南豆花有不少間，在東區的水缸豆花也是五十咩的口袋名單之一，水缸豆花小小的店面，但豆花風味口感都還不錯，下午坐在店前來上一碗，一口一口順順的，慢慢的將軟嫩的豆花送入口中，甜甜的糖水暖暖的黃豆香氣，搭配著涼涼微風，逐漸釋放平日緊繃的情緒。

國華街是不少台南美食的集散地之一，這天走訪一間五十咩剛到台南時很愛吃的豆花店「修安扁擔豆花」，修安扁擔熱豆花軟嫩至極，黃豆香柔柔的配上軟嫩口感，一整個柔滑鮮嫩的觸感讓人感動，入口後，在接觸到舌尖的瞬間，黏彈滑口觸感讓人像在跟豆花喇舌一般，看似簡單卻又美味到令人難以忘懷，像是一口一口又一口的把幸福感吃下。