鹽水日曬意麵(寬麵),鹽水農會日曬鴨蛋意麵,蔥油香氣四溢,寬麵Q彈透著麵香
這天開箱了鹽水農會「意遊未盡農鮮直販所」購買的「鹽水日曬意麵(寬麵)」。包裝裡面除了麵體之外，還有附上一包蔥油。麵條烹煮7分鐘後即可享用。吃起來口感Q彈，蔥油蔥香交錯著鹹香，基本風味口感還算不錯。不過這樣吃有點單調，建議再搭配一些時才來伴著吃會比較豐富。
鹽水農會「鹽水日曬意麵(寬麵)」外觀
前陣子到鹽水區農會的【意遊未盡農鮮直販所】逛，買了一些伴手禮回家。
今天要來開箱的是那天買的【鹽水日曬意麵(寬麵)】。一整袋有4個包裝，每個包裝是100公克。在2025年2月購買，當時是165元。沒有開封的話，保存期限是9個月。這款包裝外觀設計還蠻喜歡的說，看起來復古又帶點活潑的感覺。
鹽水農會「鹽水日曬意麵(寬麵)」營養標示
鹽水日曬意麵(寬麵)營養標示以及成分表如下。有需要的朋友再自行參考。
鹽水農會「鹽水日曬意麵(寬麵)」烹調資訊
包裝上建議的烹煮方式如下：
- 乾拌麵
- 空鍋放入800c.c.冷水，煮開後放入乾意麵，隨時撥鬆以免黏著，再煮7至8分鐘。
- 撈起放入碗中加入獨家醬料包拌均勻即可食用。
- 湯麵
- 可使用高湯為底，湯滾後放入意麵並撥鬆意麵，滾水煮約6至7分半鐘。
- 最後加入蔬菜等配料，煮熟後即可上桌。
包裝打開後，乾麵條聞起來有種香氣，還蠻好聞的說。裡面有一包麵體以及一包蔥油包。麵條烹煮的時間不算短，要煮7-8分鐘。這天五十咩是用乾拌，除了醬包沒有加其他配料。
鹽水農會「鹽水日曬意麵(寬麵)」風味敘述
煮完後和蔥油拌勻。吃起來蔥香明顯，伴隨著油香感。麵條這次煮7分鐘，有鮮明的Q感，邊邊還有一些皺褶感。香氣還有口感都還蠻喜歡的。不錯鹹度稍微有一咪咪重。再煮一些食材搭配伴著吃，會比較剛好。
鹽水農會「鹽水日曬意麵(寬麵)」基本資訊
產品名稱:鹽水日曬意麵(寬麵)
產品類型:麵食
產品規格:100公克*4
價格:165元(2025/2 鹽水意遊未盡農鮮直販所)
產品頁面:: 鹽水日曬意麵(寬麵)
官方網頁: 鹽水農會
