屏東市

屏東 美菊-屏東最有設計感的絕美麵包店,讓麵包看起來更有質感 屏東市|美菊麵包店

屏東 美菊-屏東最有設計感的絕美麵包店,讓麵包看起來更有質感 屏東市|美菊麵包店
美菊-一個屏東麵店、屏東麵包店的新品牌,獨特的裝潢設計讓美菊在屏東打響了知名度,現在美菊已經在屏東歷經一年的市場洗禮,並且也成功地存活下來了,這天初次到訪,讓人耳目一新的設計感深深地抓住我們的目光,看起來配色簡單不怎麼顯眼,但就是覺得他協調又吸引人,進到店裡麵包都擺放在檯面上,似乎這樣的設計會讓人的注意力不知不覺都集中在麵包上麵,五十咩自己覺得麵包口味沒說特別驚豔,吃起來風味平實,但走訪這邊看到同...

屏東 好拍好喝又消暑,屏東車站網美系飲料店,一起來去何涼涼喝涼涼! 屏東市|何涼涼

屏東 好拍好喝又消暑,屏東車站網美系飲料店,一起來去何涼涼喝涼涼! 屏東市|何涼涼
屏東小吃美食吃上一輪後,總是要來點喝的,而且天氣有點熱,那來杯冰冰涼涼的冰沙吧,最近回屏東時發現在屏東車站附近開了不少間感覺還不錯的小店,從屏東車站往屏東夜市的方向,大約不到5分鐘的步行距離有間叫做「何涼涼」的飲料店,店裡以果汁冰砂、豆沙類的飲品為主,喝起來不會太甜膩,整體口味也都調得不錯,店面打造的精巧可愛,是不少人拍照打卡的好去處。

屏東 車站旁邊美味涮嘴的午後小點心,地瓜球外酥內Q風味香甜,店狗Q比超可愛 屏東市|小日子地瓜球

屏東 車站旁邊美味涮嘴的午後小點心,地瓜球外酥內Q風味香甜,店狗Q比超可愛 屏東市|小日子地瓜球
車站周邊有不少不錯的美食小吃,而屏東車站也不例外,這天回到屏東走訪家鄉美食,下午想要來吃點小點心,最後決定吃一間在火車站旁邊的地瓜球「小日子地瓜球」,他們家除了地瓜球之外,還有賣脆薯,下午買個一份當點心還蠻適合的,而地瓜球口味也不錯,吃起來香味鮮明,帶有地瓜的香氣,外表硬硬脆脆的口感,中間則帶點彈性伴隨著點韌性,吃起來還有一些甜味,整體風味還有口感都不錯,是在屏東到了下午時會當成點心的口袋名單之一...

屏東 在屏東有一種麵的味道叫做「美菊」,揉合台南、屏東兩地口味的麻醬麵 屏東市|美菊

屏東 在屏東有一種麵的味道叫做「美菊」,揉合台南、屏東兩地口味的麻醬麵 屏東市|美菊
美菊麵店-一間話題性的屏東麵店,以絕美的裝潢設計在屏東的麵食市場向大家展現出獨特的魅力,除了裝潢設計吸引人之外,就連美菊的麵也很有特色,麻醬麵以台南意麵做為整碗麵體的基礎,調味上揉合了屏東偏重麻醬風味,以及台南帶點甜味的調味形式,讓麻醬麵吃起來帶點甜甜的感覺,而且伴隨著較柔和的麻醬風味,以及肉燥的鹹香,協調的層次感讓人難以忘懷,一碗名叫美菊的味道在屏東開始承傳。

屏東 下午來去一碗豆腐吃豆腐,白玉x青玉x玄玉x臭豆腐,你想吃哪一道咧? 屏東市|一碗豆腐

屏東 下午來去一碗豆腐吃豆腐,白玉x青玉x玄玉x臭豆腐,你想吃哪一道咧? 屏東市|一碗豆腐
一碗豆腐是前幾年在屏東一間還蠻熱門的攤子,店面坐落於屏東公園以及田徑場附近,在下午茶點心時段出攤,販售到晚上十點,而攤車外觀打造的帶點日式的氛圍,光看外觀還蠻吸引人的說,店裡基本上除了臭豆腐之外,竟然還把豆腐做成甜的形式,有青玉豆腐、玄玉豆腐,一個是利用抹茶,另外一個則是用芝麻搭配上煉乳,五十咩自己有吃過的是青玉,一開始還蠻難想像豆腐竟然可以這樣搭配,沒想到吃過了之後覺得意外的合拍,之後有機會走訪...

屏東 豆花界的林志玲!為什麼豆花能呈現得這麼漂亮,來碗冬季限定吸精度滿點的芋見小莓豆花 屏東市|湘稜軒手作豆花

屏東 豆花界的林志玲!為什麼豆花能呈現得這麼漂亮,來碗冬季限定吸精度滿點的芋見小莓豆花 屏東市|湘稜軒手作豆花
屏東美食小吃多,從小生長在屏東的五十咩最知道屏東是個蘊含不少美食的城鎮了,但好像介紹屏東美食小吃的人相對於台南而言似乎蠻少的說,所以興起五十咩想要認真介紹自家鄉鎮的念頭,除了老店之外,原來屏東也開始有越來越多的新店在這邊逐漸紮根,這天走訪一間豆花店,一間讓人不覺得他是豆花店的豆花店「湘稜軒手作豆花」,湘稜軒豆花以有機黃豆來做成豆花,除了有注意食材的來源之外,他們家豆花的顏值根本堪稱豆花界的林志玲,...

屏東 午後點心來塊不一樣的蘿蔔粄,外脆內彈超涮嘴 屏東市|NO.28 DINNER CAR-感情蘿蔔粄

屏東 午後點心來塊不一樣的蘿蔔粄,外脆內彈超涮嘴 屏東市|NO.28 DINNER CAR-感情蘿蔔粄
屏東美食蠻多的,有不少老店坐落在此,但現在也越來越多不錯的小攤車在屏東出現,這天要去走訪屏東公園聖誕燈飾的時候,中途走訪一間沒有預定要吃的小攤「NO.28 DINNER CAR」,店裡主要是賣「感情蘿蔔粄」,感情蘿蔔粄不是一般那種用煎的蘿蔔粄,是利用蝦肉混合米粉、麵粉、蘿蔔絲...等食材混合成漿,最後再入油鍋酥炸成一整片,酥脆的外皮咬下後,裡層帶有彈性且伴隨一些澱粉類及蝦肉的甜味,中間還有一絲絲帶...

屏東 香味層次豐富的平實屏東小吃-肉燥粿 屏東市|大埔松仔腳肉燥粿

屏東 香味層次豐富的平實屏東小吃-肉燥粿 屏東市|大埔松仔腳肉燥粿
肉燥粿是屏東蠻特別的早餐小吃之一,用筷子夾上一小塊,沾點醬汁一口吃下,所有配料的香味都吸收包裹在粿之中,蝦米和絞肉明顯的香味作為主導,伴隨著醬汁和粿本身帶有米的香甜感,軟軟的口感用舌頭一抿,粿就迸散往舌頭兩側溢散,香味隨之開始在口中翻滾攪動,吃完還在口中持續飄盪,配料香味渾厚,整體風味調和。

屏東 隱身於屏東夜市的激嫩霜降牛肉及讓人口水泌的蔥油醬 屏東市|隆賓汕頭火鍋

屏東 隱身於屏東夜市的激嫩霜降牛肉及讓人口水泌的蔥油醬 屏東市|隆賓汕頭火鍋
屏東市有兩間汕頭火鍋店特別有名,一間是「新園牛肉爐」另外一間則是「隆賓汕頭火鍋」,隆賓汕頭火鍋在屏東夜市裡面,主打他們家的牛肉以及醬料的搭配,其中到隆賓常常會點上一盤霜降牛肉,霜降牛肉肉片一上桌就可以看出超級誘人的油花,牛肉很嫩,涮個10秒肉帶著一點血色,但極嫩,粉紅色的肉片裡面油花均勻地散布著,一口咬下肉汁四處擴散,衝出的肉汁和湯汁合體,讓湯多了肉的甜味,兩種香味甜味相互交融,令人無限回味。

屏東 屏東人氣火鍋,走訪新園牛肉爐一定要來上一份霜降牛肉 屏東市|新園牛肉爐 和生店

屏東 屏東人氣火鍋,走訪新園牛肉爐一定要來上一份霜降牛肉 屏東市|新園牛肉爐 和生店
霜降牛肉遍佈於肉片表面的白色油花和肉片的紅色結合,看起來帶著微微粉紅色的感覺正散發著誘人光澤,在涮肉片時依照熟度會有不同口感,若是涮個幾秒,還帶有粉紅色外表,此時口感極為軟嫩,肉中的油脂和湯頭結合後鮮甜味更加鮮明,好吃到讓人一片涮完趕緊接著涮下一片。