小潘蛋糕坊-蛋黃酥|板橋人氣蛋糕坊店家,除了鳳凰酥外,蛋黃酥吃起來也不錯【新北市板橋區|小潘蛋糕坊-蛋黃酥】

小潘蛋糕坊是一間新北板橋人氣超旺的糕餅店，聽新北的朋友說，他們家的糕點還蠻難買的說，所以市面上有不少代購業者。這天朋友從北部回來，順道帶上一盒蛋黃酥，整體吃起來風味平順，不會太甜膩。但還是要搭配杯茶飲來吃，會比較剛好。

小潘蛋糕坊「蛋黃酥」外觀

小潘蛋糕坊是一間台北人氣的糕餅店，他們家的鳳凰酥還有蛋黃酥的人氣都很旺，網路訂購在熱門時段常常要排上很久。這天朋友從台北回來，剛好順道帶上一盒。

小潘蛋糕坊「蛋黃酥」內容物

當時朋友買的是散裝的，帶回來一盒打開有6顆，外觀看起來跟一般的蛋黃酥差異不大。

知道他們家很難買，所以一連拍了好幾張美照。

小潘蛋糕坊「蛋黃酥」風味敘述

蛋黃酥吃起來外皮酥香鬆軟，餅皮香氣伴隨著一些芝麻香氣的尾韻，中間豆沙不會太甜膩，搭配上蛋黃，多了個蛋香，整體風味搭配起來剛好。

總結

蛋黃酥相對於鳳凰酥，好像印象比較沒有這麼深。整體風味吃起來平順，若是有看到可以買上一盒來嚐嚐。

小潘蛋糕店家資訊

店家名稱:小潘蛋糕
地址: 新北市板橋區中正路135巷11之1號(google map)
電話: 02-25231111
營業時間:8:00-20:00
公休: 不定休
店家FB:小潘蛋糕