2018.02.03

台南金華路宵夜新選擇,透心豬腳x豬肉飯,油香開胃超滿足台南市中西區|米哥麻油米糕金華店

台南的宵夜選擇超多，這間位於金華路上的米哥米糕是在2017年終前新開的店家，五十咩一日在金華路尋覓消夜時，被鮮明的紅底白字招牌所吸引，米哥主要好像是主打米糕、豬肉飯之類的餐點，愛吃豬腳及米糕的五十咩看到當然就直接來嚐鮮看看囉，多一間宵夜的口袋名單也不錯說。

外觀環境米哥麻油米糕.膠原燉湯金華店

台南美食不少，就連宵夜的選擇也很多樣化，今天在台南宵夜的好去處-金華路尋覓美食，整像是戽斗米糕、嘉展當歸鴨、上品藥膳、鹽水意麵，一整個任君挑選，騎車亂繞的時候，眼角瞥見一間紅色的新店，好像是主打米糕的店家，於是停車立刻試試。

店裡店外都有座位，這邊似乎以外帶的客人為主。

店裡菜單是2017年底拍的，除了米糕之外，還有豬肉飯、滷肉飯，豬腳或是一些小菜好選，愛吃豬腳的五十咩絕對會點一份來試試囉，接著是要再加份米糕還是鹽焗豬肉飯呢？一整個很猶豫。

2022年再訪，菜單更新如下。

最後懶得猶豫了，直接想吃的全都點了，總共點了鹽焗豬肉飯(大碗)、米糕、滷豬腳、滷豆腐滷蛋四道餐點。

鹽焗豬肉飯，大碗有搭配菜還有一塊滷豆腐，他們家的肉吃起來口感我蠻喜歡的，有些部分稍微老一咪咪，大部分口感都不錯，表皮Q韌帶有彈黏，除了微微鹹鹹的風味之外，還有上面搭配一些香料，多了一些特有的香氣，飯裡似乎有加上一些拌油的fu，吃起來油香伴隨著鹹香，一整個超開胃。

五十咩最愛的滷豬腳，表皮彈軟彈軟醬汁微辣交錯著一點鹹甜滋味，而中間筋以及肉的部分彈軟，吃起來有滷透徹，一整個很順口，最後五十咩還把滷汁淋到鹽焗豬肉飯上，飯裡面的豬油搭配滷豬腳的鹹香醬汁一整個更搭，吃完超滿足。

麻油米糕上面有搭配魚鬆，吃起來帶點麻油香氣，伴隨薑的風味，飯口感不會太軟爛，搭配魚鬆多了一些甜甜鹹鹹的滋味，吃起來平順不會太單調。

晚上的金華路選擇不少，這間米哥麻油米糕整體風味平順，若是吃膩平常的宵夜口袋名單的話可以試試這間換個口味。

若是還不知道宵夜想吃什麼?就來這篇五十咩整理的「台南宵夜列表」看看是不是可以觸發一些宵夜的靈感囉。

店家名稱: 米哥麻油米糕.膠原燉湯金華店
地址: 台南市中西區金華路四段92號 (google map)
電話: 06-2211358
營業時間: 17:00~0:30
公休: 不定公休
每人平均價位: 25~100
店家FB: 米哥麻油米糕 .膠原燉湯金華店