台南 精忠三村30多年人氣早餐店,煎餃大顆肉餡滑彈,外皮Q韌底部香脆,搭配沾醬更是夠味 台南市東區|甜蜜餐飲屋

台南東區在精忠三村藏了不少間不錯的店家,上次吃過一間價格實惠的精忠三村無名米糕,這次要走訪一間附近不少朋友也推薦的早餐店【甜蜜餐飲屋】,第一次走訪時,就被他們家大顆的煎餃所吸引,剛煎好後,外皮Q韌底層酥脆,肉餡帶有滑彈口感不會柴,單吃還有一些蔥香就很夠味,搭配沾醬更是涮嘴。

台南甜蜜餐飲屋外觀環境

最近五十咩發覺台南南紡附近精忠三村似乎深藏了不少間不錯的早餐店,上次走訪了「精忠三村無名米糕」,有看到這間【甜蜜餐飲屋】,直覺覺得這間店應該很不錯,就想說嘗試一下,吃完之後果然又得到一間還蠻值得收藏的口袋名單。

聽老闆娘說,他們家已經經營了30多年,也可以算是間早餐的老店了欸。精忠三村這個區塊五十咩在台南住了10多年,都很少走訪,之前還不小心在裡面迷路,繞了好久。現在由於平實公園這個區塊整理好後,似乎路變得比較簡單好認一些。五十咩在三級降級後走訪,店裡有提供一些座位讓客人內用。

台南甜蜜餐飲屋菜單資訊

甜蜜餐飲屋菜單如下所示,照片是2021年9月拍的,店裡品項不多,但中式西式都有提供,餐點價格大都在30元以內。

甜蜜餐飲屋「煎餃NT$8元/顆」

他們家最熱門的大概就是煎餃了,五十咩初次經過他們家的時候,也是被這鍋爐裡,一顆顆大顆的煎餃所吸引。

初次走訪點了8顆,本以為可以輕鬆解決,但沒想到吃到有點撐欸!!!五十咩當時吃的時候剛好出爐,吃到熱騰騰的煎餃,而且底部還帶點脆感,皮的部分Q韌不會軟爛,口感有喜歡欸。

可以沾上店家的醬油辣椒蒜泥混合的醬汁來搭配,鹹甜之中透著醬香,伴著辣度,吃起來很涮嘴,一整個很夠味欸!不過由於味道有點重,若是服務業需要面對客人近距離說話的朋友,可能要斟酌一下齁。

他們家除了沾醬喜歡之外,肉餡不錯吃欸,雖然皮比較大,皮和肉餡帶有比較大的間隙,但肉餡口感還有滋味也很喜歡欸。肉餡不會散開,口感彈軟不柴不會太瘦,單吃就有不錯的滋味了,似乎還有一些蔥香在其中,搭配上醬汁風味更是豐富。

甜蜜餐飲屋餐點介紹「煎餃NT$8元/顆、蛋餅NT$30元、草莓NT$25元」

第二次走訪點了煎餃五顆、蛋餅、還有現在很少見的草莓蛋蜜汁。

甜蜜餐飲屋的粉漿蛋餅分量不小欸,吃起來厚實帶有彈性,中間透著點濕度,吃完一整個飽足感滿點。

草莓蛋蜜汁。

總結

甜蜜餐飲屋是一間在台南開業30多年的早餐老店,在他們家吃過的餐點分量不算小,吃完飽足感都很夠。這幾次用餐之中,印象最深的就是他們的煎餃了,雖然有點小油,但煎餃一顆個頭不小顆之外,肉餡帶有彈性不柴、口味又好吃,搭配沾醬更是讓人涮嘴。若是環境可以再提升的話,就一整個完美了。

台南甜蜜餐飲屋店家資訊

店家名稱:甜蜜餐飲屋
地址: 台南市東區建東街73號(google map)
電話: 06-2387279
營業時間: 05:45–10:30
公休: 星期一休

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