2024.07.18

鐵牛早餐,五妃街上人氣鐵牛早餐東區也吃的到,林森路上宵夜新選擇【台南市東區|鐵牛早餐】

鐵牛早餐是台南五妃街上人氣很旺的早餐店，現在台南東區林森路上也吃的到。鐵牛早餐林森店環境簡約，主要經營晚餐宵夜時段。這天走訪最愛的，大概就是熔岩薯餅蛋餅了吧，蛋餅表面帶有脆感，中層交錯著韌性，最裡面的薯餅增添了炸物酥香，再搭配額外加點的牽絲，多了一些鹹奶香感更涮嘴。這天點的餐點整體風味都還不錯，是一間晚餐宵夜時段，想吃吐司蛋餅類的餐點時，會選擇的口袋名單之一。

鐵牛早餐林森店外觀環境

前陣子林森路上看到舊振南餅店旁邊有間鐵牛早餐在整修，在2024年7月初，終於開始營運了。鐵牛早餐是一間在台南中西區五妃街上，近幾年人氣蠻旺的早餐店。而林森路這間，則是經營晚餐到宵夜的時段。所以早上想吃早餐的話就到五妃街鐵牛，晚上想吃宵夜的話就到林森路鐵牛。

林森路鐵牛早餐在舊振南餅店旁邊，在長榮高中斜對面。晚上時段這邊店家不多，經過時黃色的招牌應該還蠻顯眼的。

鐵牛早餐店裡坐位不多，大概有5個靠牆個人座、10個可以活動的兩人座提供給客人內用。店裡環境簡約，一半是廚房區塊，一半是用餐區。點完餐後，送到櫃台結帳。接著會叫號取餐。

鐵牛早餐林森店菜單

鐵牛早餐菜單如下所示，照片是2024年7月拍的。店裡有『蛋餅』、『活力吐司』、『漢堡』、『西多士』、『麵食』、『小點心』、『飲料』…等。

另外這天走訪時，菜單上炸物拼排要改成110元才對。

到櫃台結帳後，一旁的架子上有一些餐具或是調料可以取用。

鐵牛早餐林森店餐點介紹

這天走訪點了「熔岩薯餅蛋餅+ 牽絲 NT$85元」、「打拋豬肉蘿蔔糕NT$80元」、「火腿起司西多士NT$60元」、「豆漿紅茶NT$25元」共NT$250元。

鐵牛早餐「熔岩薯餅蛋餅+ 牽絲 NT$85元」

熔岩薯餅蛋餅的餅皮有點像是抓餅的口感，表層脆中間帶點Q韌感，裡面包夾上薯餅，多了個炸物的脆感，由於有加上牽絲起司，多了個香滑的鹹奶香感。

鐵牛早餐「打拋豬肉蘿蔔糕NT$80元」

蘿蔔糕外表酥脆裡面密實，搭配打拋豬，有點檸檬清香，伴隨一些酸、一點辣、還有九層塔香氣，風味意外的不錯。

鐵牛早餐「火腿起司西多士NT$60元」

火腿起司西多士，吐司吸收蛋液，吃起來有一些濕軟口感，伴隨蛋香。中間有包夾火腿以及起司，多了一些火腿香氣以及起司的鹹奶香感。

鐵牛早餐「豆漿紅茶NT$25元」

總結

鐵牛早餐是一間台南五妃街上人氣蠻旺的早餐店，現在東區的林森路上也開了一間分店，但營業時間主要是經營晚餐以及宵夜時段。店裡有提供內用空間、冷氣，讓客人可以舒適的享受餐點。這天的餐點之中，還蠻喜歡他們的熔岩薯餅蛋餅。餅皮偏向抓餅那種口感，中間包夾上薯餅，上面有牽絲起司，邪惡度爆表，吃完大滿足。環境及餐點都不錯，是一間在台南東區要吃早餐類的宵夜時，會優先選擇的口袋名單。