2023.05.01

台南東區巷弄裡,開業約15年人氣的粉漿蛋餅店,餅皮厚實,大份蛋餅包夾雙蛋,吃完更飽滿台南市東區|阿公阿婆蛋餅

阿公阿婆蛋餅在台南東區，小東路還有光明街之間的小巷裡。店裡是以蛋餅、饅頭、包子、及飲料為主的台南東區早餐店。店裡以粉漿蛋餅為主，還有大小份的區別。蛋餅表皮煎的帶點酥脆感，中層厚實，伴隨著蔥香。搭配醬料後，增添一些鹹甜滋味。蛋餅餅皮份量厚實，吃完補足感滿點。

台南阿公阿婆蛋餅外觀環境

阿公阿婆蛋餅是一間開業近15年，位於台南東區，在光明街還有小東路之間的巷弄裡，人氣很旺的一間蛋餅店。這天為了要避開人潮，所以一早6點就走訪。店裡這個時段的人潮，通常幾乎都不太需要久候。

店裡有提供一些座位內用。點完餐後，就可以找個位置入座待餐。

阿公阿婆蛋餅菜單如下所示，照片是2023年4月拍的。店裡最熱門的大概就是粉漿蛋餅了。有分成大份或是小份，大份的是兩顆蛋，小份的則是一顆。除了原味的之外，還有火腿、玉米、起司三種口味可以選擇。另外店裡還有饅頭、包子、以及一些飲料可以選擇。

走訪他們家，當然要來上一份蛋餅囉。他們家的蛋餅是粉漿蛋餅，這天走訪時點的是「(大)起司蛋餅NT$60元」。

他們的蛋餅厚實，點大份的吃完飽足感滿點，若沒有想要吃太飽的話，點小份的應該就很夠了。剛上桌時，表面帶有脆感，餅皮厚實伴隨著一些濕潤感，透著彈性。這天選擇的是有加蔥的蛋餅，因此吃起來除了蛋香之外，還交錯著蔥花香氣，以及醬料的鹹甜滋味。由於是選擇起司的口味，因此還多了點鹹鹹的奶香滋味。

他們家選用的起司，拉司能力一整個很強，拉到都比醬料罐還高，竟然都還沒斷掉。

阿公阿婆蛋餅是一間位於台南東區，在成大以及南紡之間的早餐店。店裡最熱門的，就是他們加的粉漿蛋餅了。外表酥脆，大份厚實。吃完風味平順，飽足感滿點。是一間想要吃實惠又飽滿的蛋餅時，會選擇的台南蛋餅店口袋名單。

店家名稱:阿公阿婆蛋餅
地址: 台南市東區小東路198巷10號(google map)
電話: 06-2747580
營業時間: 5:30-12:30
公休: 星期一休
店家FB:阿公阿婆蛋餅

阿公阿婆蛋餅周邊有不少吃的選擇。早餐的話有【原光明街無名肉燥飯】及【漢堡大叔】。正餐的話有【佳佳現炒】、【便當翔】、【府川食堂】。下午茶點心類有【樸啄豆乳雞】及【昌平炸雞-光明店】。咖啡類的話有【睦美咖啡】、【Coffee Nonstop 不停咖啡室】及【The Yuan】。這些走訪過的口袋名單一併提供給大家參考。