吉鮮食堂,海鮮鮮甜飽滿,烹調恰到好處,安平郡平路上營業到凌晨的海產粥店【台南市安平區|吉鮮食堂】
安平宵夜時段,常常會到郡平路還有健康三街交叉這一代覓食。今天天氣有點微涼,想吃點熱的東西,所以就選了間主打海產粥、海鮮麵的店家【吉鮮食堂】。雖說外觀看起來不怎麼起眼,但沒想到餐點意外的讓人回味欸!初次走訪,點了一碗招牌海鮮粥。海鮮種類豐富,而且每種吃起來該鮮甜的鮮甜、該飽滿的飽滿。烹調口感恰到好處,讓海鮮的鮮美滋味可以完美展現。而海產粥湯頭順口,搭配筍子、蒜酥、以及吸收了海鮮的鮮美,讓人順順的一口接著一口。
吉鮮食堂外觀環境
由於朋友家住安平,因此常常會到安平覓食。這天宵夜時段,走訪一間位於台南安平郡平路上的宵夜口袋名單【吉鮮食堂】。吉鮮食堂從2021年8月在台南安平開始營業,主要經營中餐、晚餐、及宵夜時段。宵夜時段的話,從下午5點經營到凌晨1點。對於夜間或是宵夜時段,想要吃點熱湯的朋友而言,是不錯的選擇。
店裡有提供一些四人以上的座位內用。拿上菜單,找個位置入座點餐。
吉鮮食堂菜單
吉鮮食堂菜單如下所示,照片是2024年10月拍的。店裡以海鮮類的料理為主。有綜合的有『海鮮類』。若是想吃單一類型的話有『鮮蝦類』、『蛤蜊類』、『鮑魚類』、『虱目魚類』、『小卷類』。想要點一盤海鮮的話可以可以看『川燙類』。點了飯/麵食想要海鮮增量的話,可以看『加料類』的項目。
吉鮮食堂餐點介紹「招牌海鮮粥NT$180元」
初次走訪,點了一份「招牌海鮮粥NT$180元」。
一上桌時,海鮮粥配料豐富多樣。有小卷、蛤蜊、蝦子、虱目魚皮/魚肉、扇貝…等。鋪放在米飯之上。
小卷口感新鮮彈韌,不會煮過頭剛剛好。鮑魚切成片狀,吃起來也不會過熟。扇貝及蛤蜊鮮美,沒有腥味。還有那肉質飽滿的蝦蝦,口感帶有彈性,以及本身的甜味。整碗海鮮的種類以及新鮮度,讓人一整個大滿足。
米飯的話比較像是飯湯的感覺,還保有一點顆粒感,而不是整個燉煮到軟爛。裡面除了海鮮之外,還有搭配筍絲、一點薑絲、一些蒜酥。湯喝起來順口,筍子的甜味、海鮮的鮮味、還有蒜酥的香氣,讓人順順的一口接著一口。
總結
吉鮮食堂是一間位於台南安平,以海鮮粥、海鮮麵食為主的餐廳。主要經營中餐、晚餐、以及宵夜。初次走訪,覺得他們家的海鮮食材新鮮,餐點風味口感平順好吃。是一間住在附近,日常想吃海產粥時,會常走訪的口袋名單。
吉鮮食堂店家資訊
店家名稱:吉鮮食堂
地址: 台南市安平區郡平路130號(google map)
電話: 06-2959358
營業時間: 11:00-14:30 17:00-01:00
公休: 不定休
店家FB:吉鮮食堂
吉鮮食堂周邊還有什麼好吃的?
吉鮮食堂周邊不錯的店家不少。下面提供之前有吃過的店家,讓要在附近活動的朋友參考。
宵夜的話有【碳桔湖南滷味】。港式料理有【小港仔煲仔飯】。臭豆腐有【京典酵素臭豆腐-安平旗艦店】。主食類中飯食類有【可立嘉嫩骨飯】、麵食類的有【麗琴小吃】、雞肉料理有【兜好麥鷄 土雞料理專賣】。火鍋類有【名古屋涮涮鍋】。咖啡甜點有【參莯咖啡】。
碳桔湖南滷味 | 小港仔煲仔飯 |
京典酵素臭豆腐-安平旗艦店 | 可立嘉嫩骨飯 |
麗琴小吃 | 兜好麥鷄 土雞料理專賣 |
參莯咖啡 | 名古屋涮涮鍋 |
台南宵夜吃什麼?
台南宵夜吃什麼?台南宵夜選擇超豐富,滷味/鹽酥雞/炭烤有【永記煙燻滷味】、【玩食燒二店】、【露台焼き鳥-炭火燒物專門店】、【路邊烤肉】、【麥基香雞排】。早點蛋餅吐司的宵夜有【一點刈包】、【勝利早點】、【豆奶宗】、【呷啥?】。拉麵類有【吾私拉麵】、【鯉作拉麵】。
其他還有很多不錯的宵夜店家,目前彙整在【台南宵夜吃什麼?】,讓要吃宵夜的朋友可以參考。
永記煙燻滷味 | 玩食燒二店 |
露台焼き鳥-炭火燒物專門店 | 路邊烤肉 |
【麥基香雞排】 | 一點刈包 |
勝利早點 | 豆奶宗 |
呷啥? | 吾私拉麵 |
鯉作拉麵 | 台南宵夜吃什麼? |
台南美食社團
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