忠氏飯包,台南鹽水外帶為主的便當店,有提供外送,雞排現點現炸,酥香不柴,配菜調味鹹度也剛好【台南市鹽水區|忠氏飯包】
今天來去走訪台南鹽水一間收藏好久的便當店口袋名單-忠氏便當。他們家以雞排為主打,雞排現點現炸,外皮酥香肉質不柴。吃起來風味口感剛剛好。另外配菜調味不會太鹹或是過油。是一間若是住在附近,自己會常走訪,當成日常用餐的口袋名單。
忠氏飯包外觀環境
鹽水是五十咩每年都會走訪幾次的區域。主要是會去鹽水吃個意麵,或是逛逛燈會。最近又到了2025年水月津港燈節的時期,翻了翻口袋名單,找了間開業約5年的便當店【忠氏飯包】,決定這次到鹽水拍燈會時,順道來去吃一波。
忠氏飯包是2019年7月開始營業,位置在鹽水信義路及文武街交叉口附近。以前剛開時有提供內用,現在則只有外帶。所以大都是在地的居民會來購買。聽說新營工業區也有不少單位會叫外送。店家說附近的話兩三個大概就會送了,新營的話則是五個以上才會送。若是有外送需求的朋友,可以自行詢問店家詳細資訊齁。
忠氏飯包菜單
忠氏飯包菜單如下所示,照片是2025年1月拍的。老闆娘說他們家招牌的是雞排,然後蜜汁雞腿人氣也很旺。雞排的話是現點現炸,需要等候5分鐘。
等餐的同時,一旁有湯還有飲品可以自行裝盛。
忠氏飯包餐點介紹
這天是準備要來去拍鹽水月津港燈節,想說吃好吃滿,所以點了一份「蜜汁雞腿」並且單點「雞排」。配菜調味不會太油或是過鹹,風味剛剛好。
蜜汁雞腿是走柔柔的甜味感,而不是很厚重有一層鮮明的醬汁那種形式。肉質還帶有彈性,而不會吃起來乾乾的。
炸雞排現點現炸,外表酥香肉質帶有彈性伴隨肉汁。
總結
這天走訪忠氏飯包,覺得餐點風味口感都剛好。以外帶為主沒有提供內用,是一間住在附近,自己會常走訪的便當店口袋名單。
忠氏飯包店家資訊
店家名稱:忠氏飯包
地址: 台南市鹽水區後厝69-5號(google map)
電話: 06-6535555
營業時間: 10:00-13:00 16:30-19:00
公休: 星期六日休
店家FB:阿忠大飯店的美食世界
鹽水吃什麼?
鹽水有不少不錯的店家。下面周邊的口袋名單一併提供給要在附近活動的朋友參考。
鹽水意麵有【阿妙意麵】、【阿姬意麵】、【清安意麵】。冰果室飲品有【銀鋒冰果室】。點心類有【香香三角骨】、【鹽水煎包】。其他更多鹽水的美食可以參考【鹽水美食吃什麼?】。
阿妙意麵 | 阿姬意麵 |
清安意麵 | 銀鋒冰果室 |
香香三角骨 | 鹽水煎包 |
鹽水美食吃什麼? | |
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