屏東 麟洛20年在地麵店,除了麵食也有合菜可以選擇,吃麵聚餐好去處 屏東縣麟洛鄉|黃屋夥房(風月椐食堂)
黃屋夥房是五十咩收藏很久的麟洛麵食口袋名單，最近終於有機會走訪一下，不過這天走訪時，發覺現在店名是叫做風月椐食堂，店裡除了傳統麵店的基本麵食之外，還有台菜或客家菜類的合菜類可以選擇，所以不論是要簡單來碗麵食，或是跟家人聚餐吃個合菜，應該都是不錯的選擇。
麟洛風月椐食堂(黃屋夥房粄仔店)外觀環境
這天和朋友走訪屏東，想要到屏東各個鄉鎮四處吃吃，第一站決定先來吃個麟洛在地的麵店【黃屋夥房 板仔店】，不過最後定位找到的地點是這間【風月椐食堂】，好像這兩個都是同一間店，只是【風月椐食堂】菜色是偏向合菜，而【黃屋夥房 板仔店】則是粄條麵食店。
進到店裡的時候，還有一個吧檯，吧檯旁邊有菜單可以拿。
接著走進用餐區時，由於這邊不少大桌，應該會比較優先留給多人的客人，所以找個店員引導入座。
麟洛風月椐食堂(黃屋夥房粄仔店)菜單資訊
風月椐食堂菜單有兩頁，菜單照片是2021年1月拍的，其中一頁菜單以單人的菜色為主，主要是麵食、小菜、還有湯品。
另外一頁則是合菜為主，若是多人一起走訪的話，可以參考這頁菜單，店裡菜色偏向於家常菜以及客家菜色為主。
由於和朋友兩人走訪，所以個點了碗麵，再搭配小菜。
點完菜後，一旁還有茶以及餐具可以自行取用。
麟洛風月椐食堂(黃屋夥房粄仔店)餐點介紹
這天我們兩人走訪，總共點了「湯米苔目(小)」、「乾麻醬細麵(小)」、「豬皮」、「滷味拼盤」。
風月椐食堂「滷味拼盤、豬皮」
這天小菜點了魯味拼盤以及豬皮，覺得他們家拼盤口味吃起來不錯，吃起來帶有醬香透點甜味，搭配蔥花香菜，再蘸上一些辣椒更對味。
豬皮感覺像是用燙的，因此外觀看起來顏色較淺，本以為吃起來會比較平淡，但沒想到他們家的醬汁不錯，豬皮Q彈的口感，搭配醬汁酸香帶甜伴著蒜香，讓人一片接著一片。
風月椐食堂「乾麻醬細麵(小)」、
另外到屏東，五十咩最愛吃的就是家鄉的麻醬麵了，屏東的麻醬麵風味大都偏厚重，不過每個鄉鎮口味還是有些許不同。
風月椐食堂的麻醬看起來醬汁黝黑，好像還有一些油蔥、一點肉燥的樣子，還飯著一些油光。吃起來香氣濃厚沒有苦味，裡面搭配一些肉片、青菜，還有肉末，口味上來說稍微偏鹹，但整體是還蠻喜歡的味道。而麵條剛上桌時，口感不會軟爛，但要快點吃，不然悶太久的話口感會變不好。
風月椐食堂「湯米苔目(小)」
湯米苔目是朋友點的，上桌時有油蔥、韭菜、豆芽菜、還有一些肉片搭配。米苔目密實，用牙齒一裁切就會有迸斷感，搭配油蔥酥、豆芽菜、韭菜，風味平順。
總結
風月椐食堂是一間整體還蠻不錯的店家，他們除了有提供傳統的麵食外，店裡還有合菜可以選擇，店裡環境寬敞，也有好幾張多人數的大桌，對於想要多人聚餐，或是家族小聚，應該是間不錯的口袋名單。除此之外，這天在他們家吃的餐點口味也都不錯，是一間住在附近，會持續走訪的在地麵店。
最後附上可愛的店狗多多，一直陪著店家守在櫃台旁。
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麟洛風月椐食堂(黃屋夥房粄仔店)店家資訊
店家名稱:風月椐食堂(黃屋夥房粄仔店)
地址: 屏東縣麟洛鄉成功路163號(google map)
電話: 08-7236698
營業時間: 7:00-13:30
公休: 星期二
店家FB:風月椐食堂
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