屏東 東港華僑市場旁,漁會停車場後方,料理不論調味還有口感都不錯的海產店,秋季的處女蟳,濃郁的蟹膏更是讓人迷戀 屏東縣東港鎮|包滿海鮮
包滿海鮮是一間位於東港華僑市場旁,漁會停車場後方的海產店。雖說環境比較簡陋,但這天走訪吃的餐點中,魚肉或是海鮮的肉質恰到好處,再搭配上合適的調味。幾乎每道都還蠻喜歡的。會是一間在東港,想要吃海產時,會選擇的餐廳之一。
包滿海鮮外觀環境
最近到了秋季,又是吃螃蟹的季節了。這天和家人到屏東東港,華僑市場旁邊的停車場後方,有一整排海產店。
要走訪這間家人常吃的【包滿海鮮】。汽車的話,可以停放到前面空地,不太需要煩惱停車問題。
雖說他們家環境比較簡陋,但由於口味還不錯,因此家人走訪多次。進店後,跟著店員的帶位入座。
包滿海鮮菜單
包滿海鮮菜單如下所示,照片是2023年10月拍的。點餐的話可以看菜單點菜。
也可以到冰櫃前,直接選擇想吃的魚種,還可以跟店家討論希望的烹調方式來烹煮。
點完餐後,若是要吃飯的話,可以到一旁的電鍋取用。
包滿海鮮餐點介紹
這天走訪,點了「炒海瓜子」、「炒蘆筍蛤蜊」、「生魚片」、「鳳螺」、「魚湯」、「糖醋比目魚」、「處女蟳」,7道菜總共3000元。
包滿海鮮「炒海瓜子」
海瓜子炒得不錯,炒的口感恰到好處,不會過頭。搭配上九層塔、薑蒜、還有一點辣度。吃起來香味誘人,醬汁搭著海瓜子,吃起來鹹香涮嘴。
包滿海鮮「炒蘆筍蛤蜊」
炒蘆筍蛤蜊,蘆筍口感細嫩,搭配上一點辣椒的辣度,伴隨著蒜香。由於還有蛤蜊在其中,因此吃起來多了蛤蜊的鮮味交錯,整體也蠻喜歡的。
包滿海鮮「生魚片」
生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚,整體口感正常。
包滿海鮮「鳳螺」
鳳螺有椒鹽,一旁還有沾醬。吃起來以胡椒鹹香為基礎,搭配上帶有薑香氣的沾醬,伴隨著甜甜的滋味,沾醬沾著吃還不錯,一整個頗涮嘴。
包滿海鮮「糖醋比目魚」
比目魚選用糖醋的方式烹調,上面有鋪放上青椒、甜椒、洋蔥…等,看起來顏色很豐富,上桌時香味也很誘人。
糖醋醬酸甜鮮明,比目魚炸過,表皮酥脆肉質極度細嫩,伴著糖醋鮮明酸甜滋味吃,開胃度滿點。不過糖醋醬酸甜味道太重,覺得會有點蓋過魚肉本身滋味。之後想要嘗試其他種烹調方式來搭配比目魚。
包滿海鮮「魚湯」
魚湯這次選的魚,是一個台語發音近似堪吉仔的種類,裡面有搭配薑絲、蛤蜊來煮。因此喝起來還蠻鮮美的說。而且魚肉肉質細軟,口感也還蠻喜歡的說。
包滿海鮮「處女蟳」
處女蟳是今天的主角,點了三隻膏都很多。處女蟳肉質細嫩,伴隨著鮮美的甜味。搭配蟹膏一起吃,多了股濃郁柔滑滋味。
總結
包滿海鮮位於東港華僑市場旁邊的漁會停車場後方。環境比較簡陋,但餐點口味整體不論調味或是口感,大都還不錯。滋味鮮甜還有濃郁蟹膏的處女蟳、肉質細嫩的魚湯、香氣迷人涮嘴的炒海瓜子、細嫩口感蘆筍伴隨鮮美蛤蜊的炒蘆筍蛤蜊、還有皮脆肉質細嫩的糖醋比目魚,這幾道都讓人吃完十分回味。
包滿海鮮店家資訊
店家名稱:包滿海鮮
地址: 屏東縣東港鎮新生一路(google map)
電話: 0989089326
營業時間: 9:00-20:00
公休: 星期一休
東港吃什麼?
東港有不少好吃的特色美食。小吃的話,肉粿有【葉家肉粿】、【林記肉粿】、【秀英肉粿】。飯湯的話有【阿卿姐飯湯】。海產的話有【曾鮮生魚片】、【亞士都海產店】。咖啡甜點的話有【帆船基地-風帆咖啡廳】。宵夜的話有【茗馨點心世界】。這邊一併提供給大家,讓要走訪東港的朋友可以參考。
葉家肉粿 | 林記肉粿 |
秀英肉粿 | 阿卿姐飯湯 |
曾鮮生魚片 | 亞士都海產店 |
帆船基地-風帆咖啡廳 | 茗馨點心世界 |
屏東美食社團
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