2023.10.20

屏東東港華僑市場旁,漁會停車場後方,料理不論調味還有口感都不錯的海產店,秋季的處女蟳,濃郁的蟹膏更是讓人迷戀屏東縣東港鎮|包滿海鮮

包滿海鮮是一間位於東港華僑市場旁，漁會停車場後方的海產店。雖說環境比較簡陋，但這天走訪吃的餐點中，魚肉或是海鮮的肉質恰到好處，再搭配上合適的調味。幾乎每道都還蠻喜歡的。會是一間在東港，想要吃海產時，會選擇的餐廳之一。

包滿海鮮外觀環境

最近到了秋季，又是吃螃蟹的季節了。這天和家人到屏東東港，華僑市場旁邊的停車場後方，有一整排海產店。

要走訪這間家人常吃的【包滿海鮮】。汽車的話，可以停放到前面空地，不太需要煩惱停車問題。

雖說他們家環境比較簡陋，但由於口味還不錯，因此家人走訪多次。進店後，跟著店員的帶位入座。

包滿海鮮菜單如下所示，照片是2023年10月拍的。點餐的話可以看菜單點菜。

也可以到冰櫃前，直接選擇想吃的魚種，還可以跟店家討論希望的烹調方式來烹煮。

點完餐後，若是要吃飯的話，可以到一旁的電鍋取用。

這天走訪，點了「炒海瓜子」、「炒蘆筍蛤蜊」、「生魚片」、「鳳螺」、「魚湯」、「糖醋比目魚」、「處女蟳」，7道菜總共3000元。

海瓜子炒得不錯，炒的口感恰到好處，不會過頭。搭配上九層塔、薑蒜、還有一點辣度。吃起來香味誘人，醬汁搭著海瓜子，吃起來鹹香涮嘴。

炒蘆筍蛤蜊，蘆筍口感細嫩，搭配上一點辣椒的辣度，伴隨著蒜香。由於還有蛤蜊在其中，因此吃起來多了蛤蜊的鮮味交錯，整體也蠻喜歡的。

生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚，整體口感正常。

鳳螺有椒鹽，一旁還有沾醬。吃起來以胡椒鹹香為基礎，搭配上帶有薑香氣的沾醬，伴隨著甜甜的滋味，沾醬沾著吃還不錯，一整個頗涮嘴。

比目魚選用糖醋的方式烹調，上面有鋪放上青椒、甜椒、洋蔥…等，看起來顏色很豐富，上桌時香味也很誘人。

糖醋醬酸甜鮮明，比目魚炸過，表皮酥脆肉質極度細嫩，伴著糖醋鮮明酸甜滋味吃，開胃度滿點。不過糖醋醬酸甜味道太重，覺得會有點蓋過魚肉本身滋味。之後想要嘗試其他種烹調方式來搭配比目魚。

魚湯這次選的魚，是一個台語發音近似堪吉仔的種類，裡面有搭配薑絲、蛤蜊來煮。因此喝起來還蠻鮮美的說。而且魚肉肉質細軟，口感也還蠻喜歡的說。

處女蟳是今天的主角，點了三隻膏都很多。處女蟳肉質細嫩，伴隨著鮮美的甜味。搭配蟹膏一起吃，多了股濃郁柔滑滋味。

包滿海鮮位於東港華僑市場旁邊的漁會停車場後方。環境比較簡陋，但餐點口味整體不論調味或是口感，大都還不錯。滋味鮮甜還有濃郁蟹膏的處女蟳、肉質細嫩的魚湯、香氣迷人涮嘴的炒海瓜子、細嫩口感蘆筍伴隨鮮美蛤蜊的炒蘆筍蛤蜊、還有皮脆肉質細嫩的糖醋比目魚，這幾道都讓人吃完十分回味。

店家名稱:包滿海鮮
地址: 屏東縣東港鎮新生一路(google map)
電話: 0989089326
營業時間: 9:00-20:00
公休: 星期一休

東港有不少好吃的特色美食。小吃的話，肉粿有【葉家肉粿】、【林記肉粿】、【秀英肉粿】。飯湯的話有【阿卿姐飯湯】。海產的話有【曾鮮生魚片】、【亞士都海產店】。咖啡甜點的話有【帆船基地-風帆咖啡廳】。宵夜的話有【茗馨點心世界】。這邊一併提供給大家，讓要走訪東港的朋友可以參考。

最近五十咩新蓋了個社團「屏東美食不藏私」，歡迎在屏東生活的朋友一起到社團分享屏東美食，讓屏東美食小吃推向全台灣!