YUM MAMA泰式料理,台南轉運站附近,異國風新選擇,由原泰木薩團隊全新轉型,主打多種打拋牛與清爽木瓜沙拉【台南市北區|YUM MAMA泰式料理】

台南泰式料理選擇豐富，今天走訪這間位於台南轉運站附近的【YUM MAMA泰式料理】，由原主打泰式船麵的「泰木薩」團隊全新轉型打造。店內環境走簡約清新的木質暖調路線，餐點則改以泰式打拋與酸辣料理為主打，提供豐富的飯麵食、湯品及炸物選擇。

這次吃的「打拋牛肉飯」醬汁鹹香帶甜、十分下飯，搭配富有嚼勁的牛肉與長米，讓人忍不住一口接一口；而「海鮮木瓜沙拉」酸甜甘美且清爽爽脆的風味，成為完美的開胃擔當。不僅打拋系列口味多元、辣度可客製化，餐點選擇也蠻豐富的，是適合與三五好友一同前往開胃嚐鮮的異國風小店。

YUM MAMA泰式料理外觀環境

台南泰式料理的選擇不少，這天眉壓從台北回來，吵著要開發新店，最後決定走訪這間在台南轉運站附近的【YUM MAMA泰式料理】。其實這個店面過去是主打泰式船麵的【泰木薩】，現在由原團隊重新打造，將餐點風格轉型，改以泰式打拋與酸辣料理為主打。

店裡用木質還有暖色系的燈光搭配。環境簡約清新中，交錯著點異國氛圍。

YUM MAMA泰式料理菜單

YUM MAMA泰式料理菜店裡有<低消120元>以及<有候位的話用餐時間70分鐘>的規定。要走訪的朋友再自行留意細節。

YUM MAMA泰式料理菜單如下所示，照片是2026年3月拍的。餐點以『飯/麵食』、『湯類』、『沙拉』、『炸物』、『飲品』、『甜點』等，選擇還蠻豐富的。其中飯時以打拋為主，可選搭豬肉、雞肉、牛肉、小卷、竟然連素食的杏鮑菇都有！辣度可依偏好，從微辣到大辣有四個等級可調整。

若是有點主餐的話，小杯泰奶或泰式沙拉可以用45元的價格加購

YUM MAMA泰式料理餐點介紹

這天和朋友兩人走訪，各點了「打拋牛肉飯」、「酸辣海鮮乾拌mama麵」、「海鮮木瓜沙拉」，並且加購「泰奶(小)」。

YUM MAMA泰式料理「酸辣海鮮乾拌mama麵」

這是朋友點的酸辣海鮮乾拌mama麵，mama面上，有鋪放上一些海鮮搭配。不過五十咩沒有吃，有興趣的朋友再自行嘗試。

YUM MAMA泰式料理「打拋牛肉飯」

五十咩吃的是打拋牛肉飯，米飯上有鋪放上半熟煎蛋。

牛肉帶有韌性卻不乾柴，吸收了醬汁及炒料的香氣，風味口感都喜歡。一旁搭配的是長米，口感相對台灣的米粒比較硬。米飯拌上醬汁多了誘人的香氣，鹹香交錯著一點甜味、一點開胃的辣度，吃起來涮嘴。

YUM MAMA泰式料理「海鮮木瓜沙拉」

海鮮木瓜沙拉中，還蠻喜歡他們家調配的醬汁，酸甜適中且帶有一絲甘甜感，微微的辣度與木瓜絲的爽脆交錯，既清爽又開胃。

總結

YUM MAMA泰式料理環境簡約清新，伴隨著點木質暖系還有異國氛圍。餐點部分，打拋系列口味多元、辣度可客製化，餐點選擇也蠻豐富的。這次吃「打拋牛肉飯」醬汁鹹香帶甜又下飯，搭配帶有嚼勁的牛肉與長米，讓人忍不住一口接一口；「海鮮木瓜沙拉」酸甜清爽口感爽脆。是適合與三五好友一同前往開胃嚐鮮的異國風小店。

YUM MAMA泰式料理店家資訊

店家名稱:YUM MAMA泰式料理
地址: 台南市北區公園南路179號(google map)
電話: 06-2239933
營業時間: 11:00–20:00
公休: 星期二三休
店家FB:YUM MAMA泰式料理
店家IG:YUM MAMA泰式料理

YUM MAMA泰式料理周邊還有什麼好吃的？

YUM MAMA泰式料理周邊不錯的店家不少。下面周邊的口袋名單一併提供給要在附近活動的朋友參考。

主餐類的話有日式料理的【才川和洋料理】。海南雞飯為主的【湧海南雞飯】。咖哩類的【不好說。料理工作室】。麵食類有【湯馨麵食館】。牛肉湯有【西羅殿牛肉湯】。宵夜有【蓋拉澳式漢堡】。咖啡甜點類的話有【SAKI咲咖啡】及【奶油小聲】。冰品類的話有【維美冰店】。夜間酒吧甜點店有【腐城招待所】。

才川和洋料理	湧海南雞飯
不好說。料理工作室	蓋拉澳式漢堡
湯馨麵食館	西羅殿牛肉湯
腐城招待所	SAKI咲咖啡
奶油小聲	維美冰店

台南美食社團

五十咩有蓋了一個台南美食的社團「台南美食不藏私」，若是有要推薦美食、或是尋找台南各種美食的朋友，歡迎到社團尋覓喔!