傻發腸粉在台南新美街上重新開業，過了兩年後五十咩才重新再訪。腸粉有6種口味可以選擇，5種不同的加料方式選搭。除了腸粉特別之外，這天跟著其他客人點的炒手，更是讓人難忘欸，醬料酸辣麻調的剛好不會太重，搭配上炒手伴著吃，層次感更豐富，是目前想吃炒手時的首選口袋名單。

添厚是一間在台南藏身於新美街巷弄，距大天后宮不遠的小餐館。環境舒適明亮，門店還有店內都可以感受到有特別設計過，讓人初次接觸就留下深刻的印象。添厚餐點以台式古早菜色為主，這天走訪覺得調味平順協調，風味口感吃起來也都不錯，是一間需要比較有裝潢環境，想要吃點台菜時，會選擇的口袋名單。

獨善是一間位於台南新美街，環境打造得不錯的一間咖啡甜點店。磨石子地板、水泥灰色牆面、木質的桌椅及檯面，整間店打造的舒適，空間不會太擁擠過於壓迫。這天走訪的餐點中，拿鐵還有半熟乳酪都不錯。其中半熟乳酪從中間到外圈，漸變交錯的風味以及口感，讓人留下深刻的印象。

Nani麵是一間藏身在友愛街上，一間蠻特別的小店。整間店帶有日式的氛圍感，店裡以沾麵為主，用麵條沾取店家熬製的沾醬拌著吃，麵條的Q感、還有濃郁又順口的沾醬搭配，讓人吃完留下深刻的印象。還有店裡大腸滷完還會炙燒後再上桌，那滷透的滋味、恰到好處的口感伴隨著焦香，喜歡吃大腸的朋友可以點上一份。

台南的新美街是還蠻喜歡的一條街道，有時平日時，會到新美街散步，有時會和朋友相約到這邊聚餐。這邊的街道帶點特別的氛圍感，好像有點日式的感覺，而且也有不少廟宇，形成一種特殊的美感，不時會到這邊走走順道拍照。台南新美街有不少美食店家，這篇把吃過的店家彙整在一起，若是有更多不錯的名單，歡迎推薦喔。

雞蛋糕是不少人午後時段，還蠻常選擇的小點心，不論是小朋友放學、午後微餓、或是單純嘴饞，都很合適。花出是一間位於台南新美街以及郡緯街交叉口的小店，環境打造得有點可愛，不論和朋友在店裡內用、或是買上一分帶走吃，都很合適。店裡除了雞蛋糕之外，三種抹醬的後片也很熱門，而且整體風味口感都還不錯。是一間下午想來個小點心時，會選擇的口袋名單。  

台南新美街有不少打造的還蠻不錯的小店，最近得知了一間叫「镹coffee．dessert」的咖啡甜點店，除了有毛小孩駐店外，沒想到甜點也不錯，像是酒香濃厚的酒鬼提拉米蘇、風味層層堆疊的焙茶生乳酪、還有巧克力和酒香揉合協調的櫻桃生巧，整體不會過於甜膩，是一間想要吃下午茶、想要跟店貓店狗玩的時候，會造訪的口袋名單。

镹coffee．dessert是一間位於台南新美街的咖啡甜點店，他們家在新美街駐足一年多了，最近才得知原來他們家有店貓還有店狗駐店，所以找了個時間走訪一下，镹coffee．dessert有三隻店貓、一隻店狗、還有一隻中途的狗狗駐店，適合同時喜歡貓還有狗狗的朋友走訪。另外他們家的甜點也還蠻好吃的，邊吃甜點邊和店貓店狗玩，不知不覺不小心就會在店裡待到晚上。

台南中正路巷弄裡，藏了一間帶著滿滿日本昭和氛圍感的拉麵店。店名是こみち食堂，但google map上是純素食堂。店裡以素食為主，有拉麵及麻辣關東煮可選。拉麵有担担麵及醬油兩個系列的湯底。担担麵帶點酸伴隨點辣度，吃起來開胃爽快。醬油系列中，最喜歡柚子胡椒拉麵。除了醬油湯底的鹹香外，還交錯著柚子胡椒的柑橘清香，以及微微的辣度感。是一間台南想吃素食的拉麵時，會選擇的口袋名單。

台南新美街上，有間新的麵店-麵屋壓軸，小小的店內，只有提供十席座位，藏身在以往台灣傳統的理容院裡。餐點將日式拉麵的湯頭混搭台南常見的意麵，迸出新的搭配形式。以鹽味鮮雞湯為基礎湯底，還有加了豆乳的定番豆乳雞白湯、帶椒麻感的秘製椒麻豆乳雞白湯、還有滿滿蛤蜊鮮味的蛤蠣滿盛豆乳雞白湯，共四種湯底好選。餐點口味不錯，環境帶點日式台式混搭的氛圍感。若是在赤崁樓附近活動的話，來上一碗很可以。