啪！啪！啪！啪！以往聽到廚房發出這個聲響，就知道大概是阿目在做客家甩肉丸了。客家甩肉丸將一些配料混合絞肉及太白粉後，用手抓起一些肉丸，藉由在手中持續甩打，弄成紡錘丸狀。最後利用電鍋蒸熟即可食用。客家甩肉丸以肉還有紅蔥頭的香氣為主，交錯著搭配食材的滋味。是五十咩小時候，很喜歡的一道客家料理。

多多竟然能拿來燉肉是哪招！？網路流傳用一瓶養樂多容量的醬油搭配3瓶養樂多，再來一點蒜頭，燉煮30-40分鐘後即可。一開始本以為是暗黑料理，沒想到實際燉煮後，吃起來意外的還行欸。雖說調味有點單調，但勝在方便簡單。

一天在抖音滑到影片，發覺原來咖哩塊還有不同的做法，其中一種就是搭配牛奶以及絞肉，做成肉末咖哩。由於做法不難，而且材料也不難準備，所以就找了一天自己嘗試看看。沒想到雖然做完後，覺得賣像沒有很好看，但吃起來口味意外的還不錯欸。咖哩濃郁的香氣伴隨著奶香感，搭配上肉末的滋味。讓人配上白飯一整個食慾大開。

之前由於疫情緣故，買了不少罐頭。其中有黑瓜罐頭，由於不是很想直接單吃，放了好久怕過期，最後上網找了個食譜想要烹調一下再吃。決定來煮個瓜仔肉。雖然初次的成品有點美中不足，但醬料的滋味還蠻下飯的說，而且步驟方便簡單，不會太困難，只要混合好蒸熟即可。