水煮鮪魚罐頭義大利麵是在想要怎樣吃水煮鮪魚罐頭時，做的一個嘗試。沒想到這樣搭起來，水煮鮪魚風味意外的還不錯欸，鮪魚本身帶點鹹香，搭配上義大利麵硬Q的口感，伴著一些橄欖油的香味，整體吃起來意外的不違和。口味還算可以。

剝皮辣椒雞湯是一道方便簡單，難度不高的料理。只要將川燙好的雞肉，搭配上剝皮辣椒罐頭，再搭配上一些增添香氣的食材，把雞肉煮熟即可。通常30-40分鐘就可以上桌。剝皮辣椒雞湯喝起來有雞肉的鮮美，伴隨剝皮辣椒罐頭那鹹甜鹹甜的滋味，還有那微微辣度，更是讓人食慾大開。

最近想要開始嘗試一些蔬菜的烹調，來增加自己蔬食的攝取量。所以選擇全聯架上常見的食材「絲瓜」。絲瓜熱量脂肪低，含有纖維素。用常見的食材，搭配上簡單的方式烹調後，就十分鮮美。另外對於廚藝技能沒有很厲害的朋友而言，這料裡應該是個增加信心的好選擇。

之前由於疫情緣故，買了不少罐頭。其中有黑瓜罐頭，由於不是很想直接單吃，放了好久怕過期，最後上網找了個食譜想要烹調一下再吃。決定來煮個瓜仔肉。雖然初次的成品有點美中不足，但醬料的滋味還蠻下飯的說，而且步驟方便簡單，不會太困難，只要混合好蒸熟即可。

香菇雞湯是一個人外宿時，很方便烹煮的料理。只需要把食材清洗川燙好後，最後丟在一起後，加熱煮滾即可。只需要用煮的方式即可，烹煮時間大約半小時到一小時，還算一道蠻快速簡單又好吃的料理。

鹽滷豆花有特殊的風味，吃過一次後，就還蠻喜歡他特有的微微鹹度，搭配上黃豆本身的香味，以及糖水的香甜，讓人每隔一陣子，就想要重新回味。這陣子逛七股時，發現原來一般市面有販售鹽滷的地方，最後找了台鹽網站，發覺他們家也有在販售，所以就買了一瓶回家試試。沒想到作法其實不難，只要豆漿和鹽滷的比例對，豆漿購買的品牌種類對，步驟不要跟鹽滷瓶外指示的差異太大，就還蠻容易成功。之後就是看怎樣蒸會比較美觀而已了。

義大利麵醬罐頭還蠻方便的，買上一罐搭配一些食材稍微拌炒，就可以煮上一整鍋吃上好幾餐。煮完後還可以分裝放到冷凍庫裡，要吃時解凍後，再跟麵條拌炒，就可以快速方便的吃上一餐。這篇紀錄自己偏好的烹煮方法以及食材，若是有其他不錯的建議，也可以在留言區裡分享喔。