最近想要開始嘗試一些蔬菜的烹調，來增加自己蔬食的攝取量。所以選擇全聯架上常見的食材「絲瓜」。絲瓜熱量脂肪低，含有纖維素。用常見的食材，搭配上簡單的方式烹調後，就十分鮮美。另外對於廚藝技能沒有很厲害的朋友而言，這料裡應該是個增加信心的好選擇。