清霖茶莊是一間起源於嘉義的飲店。會知道他們家,主要是之前有喝過鮮柳橙綠。當時那柳橙的香氣,讓人留下深刻的印象。一開始是在嘉義朴子,現在嘉義有不少地方都有清霖茶莊的分店。這天走訪的是位於嘉義文化路夜市附近的清霖茶莊嘉義民族店。現在到了季節,不用跑到朴子,在嘉義市也可以買的到了。
台南夜市有間阿美嬤紅茶奶,最近在2024年初,打造了間外帶店面。阿美嬤紅茶奶店面環境超美,帶點日系、又有點復古、還有些懷舊柑仔店的氛圍感。以前是用塑膠袋裝,現在改成杯子裝盛。杯子外面還有印上個超Cute~的阿嬤,拍起照來可可愛愛。喜歡拍照的朋友可以收藏口袋名單。
台南豆腐花前陣子在民權路上,開了一間二店了。二店環境以白色為基礎,整體打造的簡約素雅。店裡品項以豆花為主,可以選搭不同的配料。他們家的豆花口感依舊彈嫩,伴隨豆花香氣。再搭配自家熬煮的糖水。伴著吃香香甜甜超順口。冬天時段,還會有提供熱豆花。香味更加濃厚誘人。有在附近活動的朋友,想吃點小東西時,來上一碗很可以。
高雄大社有間人氣很旺的午後點心店【大社嘉義黑香腸】。這天下午時段經過時,門口排上好多人在等候外帶的餐點。他們家還有提供內用座位,想要現點現吃的話,完全沒問題。大社嘉義黑香腸開業約20年,糯米腸有加上皇帝豆以及米豆搭配,因此吃起來,多了不同的甜味感交錯。再搭配會爆汁的香腸伴著吃,午後來上一組當點心,一整個很可以。
台南烤玉米吃哪間?台南有不少間不錯的烤玉米店,目前走訪了幾間,把覺得不錯或是有特色的店家收錄在這篇文章裡。目前台南中西區收錄了2間烤玉米店家,台南東山區收錄了1間烤玉米店家。若是還有其他不錯的烤玉米店,也歡迎留言分享喔。
一起囉鹽酥雞是一間以鹽酥雞為主的店家,會先將食材酥炸後,再搭蒜頭、香蔥、洋蔥、九層塔...等基本的佐料爆炒,因此香味更加鮮明誘人。現在還多了香辣宮保乾鍋的加購選項,多了更多香辣調料下去爆炒,因此香氣更加誘人,吃起來更涮嘴。另外一起囉西門店有提供不少內用坐位,可以直接在店裡現點現吃,是和朋友小聚吃點宵夜的好選擇。
肉醬罐頭選擇有不少,最近走訪全聯,看到架上有款新東陽原味牛肉醬。好像全聯還有家樂福之前沒有看過其他牛肉醬罐頭,於是好奇口味就買回家品嘗看看。牛肉罐頭開罐直接可以吃,不過油感蠻重的,加熱後風味會比較好。牛肉罐頭的口感細碎,調味的話還蠻喜歡的說,若是可以推出辣口味的話,應該味道會更加豐富。
這天和朋友逛完鹽水燈節的活動。要回程時,天氣冷想吃點熱的。最後找了間鹽水開業30多年的薑母鴨店【益三薑母鴨公】。薑母鴨的湯頭香氣迷人,用兩瓶米酒再搭配上調料烹煮,整體吃起來風味平順。鴨肉口感也在可以接受的範圍。讓人吃完全身暖呼呼,超舒服。另外店裡三杯鴨風味口感也蠻特別的,吃完也讓人頗回味。
安平的猛男咖啡店最近一側有開設了個外帶窗口。門店以白色為基底,招牌設計的跟動畫頭文字D中藤原豆腐店的店面超像,讓人經過時,不禁想要拍照打卡一波。外帶窗口咖啡相較於內用而言,價位更加實惠。選用的咖啡杯有質感外,這天走訪喝的拿鐵也在自己喜歡的範圍帶。是一間之後經過時,會想要來上一杯的拿鐵口袋名單。
松築創作和食料理是一間位於嘉義市,在嘉義觀止飯店以及嘉義智選假日酒店附近的一間餐廳。料理偏向於日式,但似乎混搭了些不同料理的元素,應該是這樣的緣故,所以才會取名為創作和食料理。除了視覺感不錯外,松築對於食材的烹調、調味的拿捏、或是搭配的平衡度都很協調平穩。不少道品項都讓人印象深刻。另外環境打造的低調有質感,而且設有包廂。不論是和朋友聚會、情侶約會、招待客戶、公司聚餐、尾牙春酒...等都是不錯的選擇...