Layover coffee and chill是一間在台南東區，成大育樂街周邊新開的寵物友善咖啡甜點店。不定時會有店狗駐店，喜歡跟毛孩互動或是帶毛孩外出一同用餐的朋友，可以收藏口袋名單。Layover coffee and chill環境得清新，讓人心情放鬆，咖啡甜點風味也都不錯，是一間和朋友約會聚餐的咖啡廳口袋名單。

經典咖哩是在台南成大育樂街附近，開業10多年的一間咖哩店。外觀不怎麼起眼，品項也不算多，但這天走訪點上一份炸豬排咖哩，吃完後覺得豬排讓人超驚艷。豬排外表酥脆，肉質不柴纖維感也不明顯，還伴隨著肉汁。是目前吃過的炸豬排裡面，最喜歡的前幾間了。

玩食燒二店在台南尊王路開業了，新的店空間更加寬敞，環境佈置得帶點活潑感，從晚上時段經營到宵夜，下班後和朋友聚餐聊天超合適。店裡有不少品項不錯吃，起司牛奶馬鈴薯搭配上醬料，伴著吃多了奶香，讓人越吃越涮嘴。其他烤鯛魚下巴、蘋果牛肉卷、剝皮辣椒牛肉捲...等，也都是常點的品項。店裡有些品項除了烤之外，會搭配炸的方式來烹調，大都會刷上鹹甜的醬料來搭配，是一間想吃宵夜或是碳烤時，會選擇的口袋名單之一。

最近在台南一間麵店，看到有個小包裝的肉燥【郭媽媽真好味肉燥包】。由於住的地方沒有冰箱，買這種小包裝的調料，適合保存之外，由於自己用量不大，一次要吃開一包就好，十分方便。所以就買上幾包回家，之後再來搭配一些主食拌著吃。

包成羊肉是一間在台南中西區，經營早餐時段，以羊肉相關品項為主的羊肉湯店。她們家名氣很大，從五十咩剛開始在台南生活時，就已經知道她們家了。店裡有一些基本的羊肉品項，還有一些內臟類。可以作成乾拌、清湯、或是當歸湯的型式。天氣冷的早上時段，來上一碗暖呼呼的羊肉湯，一整個很舒服。

2022年第三季台南也有不少新店開業，這篇文章收錄了15間探訪過的新店，有咖啡甜點、早午餐、午後點心、正餐飯麵食、寵物友善餐廳、開到深夜的咖啡甜點店、還有異國料理。新店的種類豐富，喜歡嘗試新店的朋友，又有更多樣化的選擇了。

靜秋咖喱是一間在2022年8月時新開的店，距離台南轉運站不算遠。藏身在靠近連得堂附近的巷弄，是一間以老宅為基礎打造的咖喱店。靜秋咖哩環境打造的帶點日式伴隨著一些台灣老宅元素，整間店的氛圍很美。店裡有三種口味的咖哩可以選擇，來上份咖哩，再搭配個氣泡飲，和朋友在店裡小聚，一整個很可以。

台南188宵夜早點是一間位於台南中西區，還蠻有人氣的宵夜店家。店裡品項偏向早餐店常見的類型，除此之外，還有提供一些飯食，不論是想要吃一點小東西，或是吃個飽都沒問題。到了秋冬，最熱門的就是來上一碗季節限定的麻油雞了。麻油雞湯頭平順伴隨麻油香味，喝起來不會過於濃厚，喝完整個身體暖呼呼。

今天啥款是一間在台南中西區新開的咖啡甜點店，也是一間從下午開到深夜12點的台南深夜咖啡甜點店。他們跟一般咖啡甜點店有很大的不同，除了店裡有好拍可愛的湯姆貓語傑利鼠乳酪外，不少品項帶有馬來西亞的元素，像是搭配斑蘭葉的斑蘭巴斯克，還有美祿搭配咖啡的虎咬獅，都讓人印象深刻又回味。

義香食品是一間從小時候就知道的工廠，他們家以芝麻相關產品為主，想要買上麻油或是麻醬時，總是會想起他們家。而且他們有出方便保存及使用的麻醬小包裝【義香調理芝麻醬包】，一天在台南吃麵時，想說買上幾包回家回味一下。之後預計會搭醬油做成涼麵拌醬，或是搭配肉燥做成乾麵淋醬，應該都不錯。