美鳳粄條是一間位於高雄美濃的粄條店。這天走訪點上一份炒粄條再搭配幾道小菜。炒粄條炒香誘人,吃起來口感Q彈偏軟,搭配上炒料再澆淋上一些辣醬,那香氣交錯讓人食慾大開。還有那滷豬腳可不能忘,豬腳皮Q彈帶軟,醬汁鹹香魯透,風味也很迷人。是一間經過美濃時,可以來上一份的口袋名單。
台南成大附近,有間學生人氣很旺的披薩吃到飽店家【打爆起司Double cheese 手工窯烤披薩-台南成大店】,內用午餐339/晚餐359價格不貴,有20種披薩可選,還有炸雞薯條、義大利麵、沙拉、濃湯...等任你吃。整體口味環境都還不錯,難怪常常可以看到不少學生族群,選擇在打爆起司Double cheese用餐。
狀元腿庫飯是一間在崇學路上,以豬腳為主的小店,店裡品項不多,覺得他們家基底的滷汁風味口感都不錯,滷汁鹹香伴隨一些黏度的感,拌上白飯一整個很開胃。腿庫吃過兩次,皮的部分軟透帶點彈性,肉的部分兩次走訪時,一次彈韌另一次細軟帶筋,應該是部位有些差異緣故,但吃起來都不錯。是一間會走訪的腿庫飯、肉燥飯口袋名單。
新營宵夜有兩間以草莓吐司為主打的店家,這天看完國慶煙火在回程,剛好經過新營,所以找了這間【新營莓緣-草莓蛋吐司】要來去探索一下。這天走訪當然要來上一份草莓蛋吐司囉,看似違和的搭配,沒想到卻意外的合拍,草莓醬的香甜滋味,和蛋香結合在一起,再搭配奶油的油滑鹹香感,吃起來協調又好吃。
Thai house-一間在台南大灣崑山科大附近的泰式小餐館,店裡由泰國老闆娘掌廚,餐點是無法調味的。初次走訪時,點了兩道餐點。吃完後兩道餐點得口味都讓人心醉,不論是香辣帶勁又開胃的泰式打拋豬,或是炒香誘人,有三種其他調味變換的泰式海鮮炒粿條,都讓人吃完超回味。
Nani麵是一間藏身在友愛街上,一間蠻特別的小店。整間店帶有日式的氛圍感,店裡以沾麵為主,用麵條沾取店家熬製的沾醬拌著吃,麵條的Q感、還有濃郁又順口的沾醬搭配,讓人吃完留下深刻的印象。還有店裡大腸滷完還會炙燒後再上桌,那滷透的滋味、恰到好處的口感伴隨著焦香,喜歡吃大腸的朋友可以點上一份。
後廚炒飯鍋燒是一間在台南東區光明街上,以炒飯、炒麵、鍋燒為主的小店。覺得他們家整體炒的都還不錯。炒飯軟硬適中,油感不會太重,炒得也有香。菜爽脆伴隨炒香。若是店裡可以選擇的配菜更多的話,會是日常會常走訪的炒飯小炒類口袋名單。
鄉村餐飲屋是一間位於台南永康,不怎麼起眼的小餐館。店裡有提供不少座位內用,環境簡約。餐點型式選擇豐富,主食有炒飯、燴飯、湯麵、炒麵、鍋燒。除此之外,還有不少小炒類。這間店走訪了幾次,吃過不少道料理,覺得整體風味口感都還蠻喜歡的,炒飯炒得有香,小炒該酥脆的酥脆、該彈軟的彈軟,是一間會當成日常用餐的口袋名單選擇。
台南的新美街是還蠻喜歡的一條街道,有時平日時,會到新美街散步,有時會和朋友相約到這邊聚餐。這邊的街道帶點特別的氛圍感,好像有點日式的感覺,而且也有不少廟宇,形成一種特殊的美感,不時會到這邊走走順道拍照。台南新美街有不少美食店家,這篇把吃過的店家彙整在一起,若是有更多不錯的名單,歡迎推薦喔。
七飯亭是一間位於台南東區,在仁和路上的一間便當店。七飯亭門面還有二樓的用餐空間店打造的帶點日式氛圍感,環境感覺還不錯。這天走訪時,點了個雞腿便當以及單點排骨。整體吃起來口味正常,環境乾乾淨淨,是一間日常用餐時,會選擇的便當口袋名單之一。