屏東到了晚上,有點微餓的時候吃什麼?在屏東夜市有一間香港人開的【夜市豆漿】攤,在民生路以及民權路交叉口擺攤,他們家到了晚上常常排上不少用餐或是外帶宵夜的人潮,其中這天吃的餐點中,他們的招牌「火腿蛋三明治」看似平淡無奇,但吃下後讓人一口接著一口,這滋味讓人會想要再訪欸。
屏東夜市有不少小吃美食,吃完一輪後當然要來個甜湯當結尾囉,大家都用什麼當結尾咧?在屏東夜市有一間【郭家愛玉冰】,聽老闆說他們承傳了三代,到現在已經98年了說,是一間快要開業一世紀的愛玉冰老攤了,吃完夜市美食後,在來碗既熟悉又懷念的台式甜湯,一整個就是台灣最在地的好滋味。
包餡甜甜圈似乎在屏東是一種比較少見的甜食類型,最近在屏東美食社團挖掘到一間新的包餡甜甜圈新店【日高 甜之滋】,他們家不論餐點的口味、環境的裝潢、還有整體協調感都搭配得很好,這天在店裡吃到的布丁及香草口味多拿滋都很好吃,就連飲料冰拿鐵都讓人回味,是一間和朋友約會,肯定會優先考慮的口袋名單。
屏東夜市深藏不少間不錯的小攤,這天走訪一間看起來不怎麼起眼的烤玉米攤,沒想到他們家竟然已經開業40多年,是一個名副其實的老攤了。他們家的烤玉米上面抹的醬汁不會太厚,吃起來帶有玉米本身的Q感,透著玉米的香甜尾韻,讓人順順的一口接著一口。
美菊可以說是屏東麵店之中,最引領時尚潮流的一間了,從舊店到現在新店,美菊麵店的環境總是帶有滿滿的話題性,現在新店用鮮明的紅綠顏色對比,讓人想不到麵店也能打造得這麼美這麼舒適。他們家的餐點有點像是台南和屏東味道的混搭,像是麵條用的是偏向於台南帶點捲曲感的意麵,而麻醬的口味是濃厚帶點微微苦韻的那種形式,因此對於在台南和屏東生活的五十咩而言,這個味道更是讓人心醉。
木槿燒是一間屏東開業3-4年的韓式料理店,店裡餐點種類選擇豐富,而且價格也不貴,因此屏東在地美食社團中,不少團友推薦這間店。一天約了朋友走訪,這天最喜歡的餐點就是他們家的炸雞了,炸雞外酥肉質細軟,還有不同的醬汁,搭配後別有風味,是一間韓式料理還算可以接受的口袋名單。
麵煎嗲是一道台灣以往還蠻常見的小吃之一,聽說源自於清朝,現在轉變成為中間包夾甜的餡料的甜食煎餅。屏東有一間麵煎嗲五十咩從小吃到大,已經開業40多年,下午來上一份麵煎嗲當點心,還有花生芝麻、紅豆、芋頭可以選則,是一道既懷念又熟悉的午後小點心。
菜寮豆花是一間從小吃到大的屏東豆漿豆花店,下午時段媽媽若是有到屏東的話,常常就會買上一碗豆花回家當點心,順到會再來一瓶豆漿,當隔天早餐飲料,開業到現在已經30多年了,而且他們家的豆花價格不貴,一整個就是從小吃到大既懷念又實惠的好滋味。
屏東夜市吃什麼呢?其實屏東夜市不僅僅只是夜市而已,其實可以從早吃到晚,幾乎24小時都可以找到東西吃了,這天早上到訪屏東夜市,主要是要探訪一間屏東朋友推薦的肉燥飯,這間肉燥飯位於屏東夜市的55號攤,點上一碗肉燥飯或是米糕,再搭配個魚丸湯,簡單實惠又美味,也難怪還是不少屏東在地人推薦的口袋名單組合餐之一。
肉圓應該也算是屏東的美食小吃之一,五十咩從小吃到大,早已經習慣屏東肉圓的風味以及型式了,因此現在雖生活在台南,但常常總是要回屏東從新回味一下屏東肉圓的懷念滋味,聽說屏東夜市有間【正老牌屏東肉圓】,是不少屏東人推薦的肉圓老店,這次帶著朋友回屏東,選為第一站走訪的屏東小吃。