潮州有一個帶有在地特色的美食，從小到現在，在假日走訪的時後往往人潮絡繹不絕，將正在煮的熱配料搭配上剉冰，冷熱交錯冰火交融的概念，除此之外，幾乎每個配料都煮得不錯，透心綿又香的芋頭、還有粉透的紅豆、帶有Q度的小圓仔、帶點稠感的綠豆仁、吃起來帶有香味沒有油耗味的花生、還有包上餡料的大湯圓，讓人順順的一口接著一口吃。

潮州宵夜口袋名單不少，聽說身為潮州人的話，這間三山國王廟前鹽酥雞「真有味鹽酥雞」，一定曾經或是現在還在你的口袋名單之中，有朋友現在住在台南及高雄，聽她說回潮州時，必定會再訪回味一下這間店呢，而且多次推薦這間鹽酥雞店，所以最後挑了一天走訪潮州，來朝聖一下潮州三山國王廟前的35年老店，品嘗一下在地的老滋味。

潮州特色美食小吃不少，最有名的應該就是冷熱冰及紅色炒粄條，除此之外，還有一間店從小時候吃到現在的，在圓環旁的「大廟口旗魚AO戀」，小時候媽媽到潮州，到了下午常常會帶上一份，旗魚黑輪用魚漿下去炸，還可以選擇包蛋及不包蛋的口味，不論是單吃，加上辣醬或是搭配個番茄醬，都是不錯的選擇，是還蠻適合當成午後點心的口袋名單。

潮州美食圍繞著圓環，在附近有冷熱冰、炒粄條、鹽酥雞、白糖粿、旗魚黑輪...等，吃完一輪後，當然要來杯飲料囉，這附近有兩間還蠻常喝的飲料，一間是加了蛋黃的木瓜牛奶，另外一間是木瓜牛奶隔壁的草茶店，這間草茶店開業已經五十多年了，竟然只用一個品項就營業至今，有時想要喝點清爽口味時，就會買上一包。

內埔是五十咩的家鄉，因此從小到大生活在這邊，也累積不少在地的美食口袋名單，現在生活在台南，常常會懷念家鄉的美食，每次回到內埔總是要探索幾間在地的口袋名單，一一記錄下家鄉一間間的美食，這天走訪一間在巷弄理的麵攤「文魁麵店」，那麻醬鮮明的香氣搭配上肉燥的鹹香，巴附在麵條之上，讓人涮涮涮的一口一口狂吸。

屏東內埔是五十咩的家鄉，每隔一陣子就要返鄉探索美食，前陣子天氣有點熱，這時吃碗涼麵剛剛好，之前從在地社團蒐集到一間「老眷村涼麵涼皮」，看店家PO的照片時，就覺得那黝黑的醬汁十分迷人，實際到訪後吃完覺得，這完全是五十咩的菜，麵條的口感、醬汁的搭配、配料的豐富度，整體的協調不錯，是在內埔要吃涼麵時的口袋名單之一。

大和頓物所是屏東竹田車站附近的一間咖啡店，從店名完全難以想像是一間咖啡廳，店裡裝潢別出心裁，在舊有的老建築裡，鑲嵌一個帶有現代感的咖啡館，搭配起來帶有反差確不違和，在裡面用餐時，還可以看到中間石子庭院裡帶有綠意的植物，散發著帶點沉穩靜謐風格，會讓人想要在店裡坐著放空，享受片刻內心的靜謐。

屏東是一個美食雲集的縣市，也是五十咩小時候生長的所在，每個屏東鄉鎮都有各自獨特的美食，這篇把所有吃過五十咩覺得不錯的店家彙整集合在一篇，讓有需要的朋友可以快速查詢，本篇以屏東市的店家為主，搭配走訪過的屏東鄉鎮懶人包為輔，讓到屏東旅遊的朋友可以快速的找到自己想要吃的美食小吃，若是屏東在地的朋友有什麼更值得推薦的口袋名單，也歡迎在這篇留言推薦喔。

屏東里港以餛飩豬腳著名，不過其實里港還藏有一些不一樣的美食小吃，這天走訪一間人氣不錯的店家，主打雲南小吃，在店裡吃的不少餐點吃起來酸香開胃，其中最愛的就是他們的涼粉了，用白芝麻、花生、小黃瓜、香菜，搭配上店家調配的醬料，一點酸甜一點鹹香，讓人開胃的一口接著一口吃。

屏東是五十咩小時候生長的好所在，現在長大了常常回到屏東時，都會順手記錄一下自己家鄉的美食店家，這天約了格友小美阿姨一同探訪屏東的美食，最後來到一間台南咖啡店店員推薦的屏東咖啡甜點店【Eske Place Coffee House】，店裡裝潢打造以紐澳風格為主，氣氛感覺讓人放鬆又愉悅，可以選擇安靜的角落靜靜地享受咖啡，也可以找個沙發和三五好友在這邊歡聚，Eske Place Coffee House...