歐麥尬!台南夏天的太陽實在給他有夠大蕊的說,到了中午想要吃個東西都要考慮很久,這時來碗清涼爽口的涼麵最能刺激食慾了,美都麵店的涼麵是台南不少人心中的口袋名單之一,咖啡色澤的全麥涼麵搭配帶有水果酸甜滋味的醬汁讓人一整個食慾大開,以及那調配剛剛好的麻醬風味,夏天時三天兩頭就要到這邊吃上一回。
台南到了夏天中午,太陽夭壽大蕊地高掛在上頭,曬阿曬得曬到五十咩走在路上,身上的油都快要被逼出來了說,炙熱的溫度讓人中午食慾不振,這時候來點清涼消暑的涼麵最正點了,那麻醬誘人的芝麻香氣在涼麵上桌的瞬間,飄阿飄阿飄直衝腦門撞開食慾的大門,麵條拌一拌後,大口吃下,清爽的小黃瓜搭配滿滿的誘人麻醬香,瞬間食慾暴增!簌簌簌簌地瘋狂的吸著麵條,還有那蒜香更是讓人食慾停不下來。
【 屋麵うめえ】是一間在台南夢時代、國賓、及成大周邊新開的麵食店,店裡以烏龍麵為主打,再搭配不同的湯頭,〔泰式酸辣〕、〔雞湯〕及〔蒜味〕,麵裡放上多樣化的配料搭配成一碗料多豐富,湯頭順口的烏龍麵。
【八月堂】在台南的南部首店於新光三越台南中山店新開幕了,號稱是殿堂級可頌,會對台南界的可頌引起什麼樣的漩渦咧?就讓我們繼續看下去囉。
在台南歸仁,到了午後常常遇到有點餓又有點想,卻又不能吃太多的當下,這時當然要來個午後小食力囉,可以稍稍填下肚子且份量又不會讓晚餐吃不下飯,在台南的歸仁國中旁邊有間【歸仁豆乳雞】頗受歡迎的,若是不在乎是炸物的話,到這邊來是一根〔豆乳雞翅〕稍稍滿足一下口腹之慾剛剛好,鹹香入味的豆乳雞,大口一咬,誘人的香氣在口中恣意釋放,和雞肉的肉汁相互融合,一根小食力帶來大大滿足感,超讚的拉!
台南龍崎區的文衡殿是在地重要的信仰之一,宏偉的建築、寬廣的場地以及近年還有漫威英雄進駐主殿,讓龍崎文衡殿到了假日總是吸引不少民眾的走訪,在文衡殿前面的廣場,有個販售咖啡的小攤子-【Fun Coffee】,讓人可以隨手就來上一杯咖啡,輕鬆不受拘束的享受著咖啡香,五十咩自己還蠻喜歡這種自由自在,不被環境或是設備受限的感覺,到龍崎的文衡殿逛時,來杯【Fun Coffee】吧。
前陣子台南鹽水在舉辦燈會時,由於不想在鹽水人擠人的吃飯,因此到周邊的新營區覓食,有一間【太子路砂鍋魚頭】是五十咩朋友深藏的口袋名單,剛好有機會就來試試看囉,店裡首選當然就是砂鍋魚頭、砂鍋魚身囉,魚肉酥炸的香氣和湯裡配料的食材相互交融合成一味,順口好吃,還可以搭配碗雞魯飯,相較於一般滷肉飯而言沒有這麼膩口一口滷肉、一口雞肉、再來一口砂鍋魚肉湯,挖歐,吃完一整個過癮大爽快。
雞蛋糕是很受歡迎的庶民小點心,以前總是期待媽媽買完菜時,能帶一份回家當午後飯前小點心,現在長大後總是忘不了雞蛋糕的美味記憶,蛋奶的香氣、搭配不同的內餡融合出來的滋味總是有各種不同的變化,這間小攤子【ㄆㄤㄆㄤ雞蛋糕】在台南成大附近,到了下午時段會在小東公園旁邊出沒,看著老闆娘設定好1分20秒後,就知道當計時器響起時,就是一份份美味的雞蛋糕要出爐的時候了。
台南市東區的小小中式早餐攤車【早覓】坐落於路旁,經過時停在路旁就可以聽到老闆及闆娘元氣十足的問候:『早安你好!今天吃什麼咧?』,這邊主要是以販售刈包以及飯糰為主,除此之外,還有賣包子饅頭之類的早點可以選擇,老闆和闆娘既親切又帶點搞笑,常常說道:吃早餐就是要到『早覓』來『找me』拉!整體餐點樸實平順,雖然吃起來沒有特別驚艷,但是卻帶點似曾相似的懷舊感。
台南歸仁區有不少深藏不漏的特色小吃坐落於此區,相對來講歸仁區適合久坐,能和朋友聊天聚餐的餐廳似乎不像台南舊市區而言,有這麼多選擇,在朋友的推薦下,到訪了這間位於台南歸仁的咖啡簡餐店-布朗尼咖啡店,店裡的餐點種類多樣,火鍋、義大利麵、燉飯...等,餐點口味調和順口,其中五十咩還蠻喜歡清炒白酒蛤蜊麵,飽滿的蛤蜊搭配配料烹調之後,湯汁鮮美帶點酒香,吃起來淡柔順口,還有舒適的環境讓人想店內多待些時間慢慢地...