台南新營除了自來香之外,還有一間餡餅店聽說也不錯,這天約上朋友循線走訪。這間北平豬肉餡餅位於台南新營太子宮旁的黃昏市場,聽說他們開業大概30年,可以說是新營的老店了。下午大概從3點多賣到約6點,午後點心時來一份剛剛好。豬肉餡餅表皮酥脆中層Q韌,肉餡帶汁蔥香豐沛,搭配辣醬更是合拍。
灣裡火城麵店是一間在地開業60年的老麵店,由於有搬過家的緣故,在現在的位址已經經營了三年。這天走訪點了一碗火城麵羹,裡面有搭配上五種配料,羹湯喝起來帶有甜甜的滋味,搭配上一些肉燥、一些醋,吃起來風味平順又豐富。只不過本來很期待的九母魚酥,覺得口感吃起來不是很喜歡,有興趣的朋友可以自行嘗試。
灣裡藏了不少小吃,通通吃過一輪後,到這間賓山水果店剛剛好。賓山水果店開業5-60年,就像傳統的冰果室一樣,店裡有提供各式果汁、水果切盤、剉冰...等,當成結尾剛剛好。除此之外,店裡紅茶價格實惠,一杯20元,最後想來杯飲料當結尾,一整個很可以。
灣裡深藏了不少美食小吃,炸肉、三角骨、剉冰、羊肉爐...等,每次要走訪灣裡時,總是要猶豫到底這次要吃哪些美食咧?這天決定來去探訪一間灣裡人氣的土魠魚羹店,一早才剛到店前,沒想到就排上不少外帶的人潮,買上一分土魠魚肉塊,再搭配個米粉麵羹,土魠魚單吃外皮酥脆魚肉透著甜味,吸收湯汁後,多了些Q韌的皮感,伴隨著湯汁甜甜的滋味,吃起來風味平順涮嘴。
在台南中西區開山路上,有一間開業25年的壽司小店【玉婆壽司屋】,外觀看起來不怎麼起眼,但是好像不少人都知道這間壽司店欸。他們家從一早8點開賣,主要是賣早餐到中午的時段,店裡的壽司種類不少,而且價格也不貴,另外還可以用單點的方式來選擇種類,對於想要每個都嘗試,吃個一兩顆的朋友而言,是不錯的口袋名單。
華師傅燒臘便當是一間位於台南東區長榮中學旁的燒臘店,以實惠的價格著稱,一個便當55元,除了主菜之外,有搭配三道配菜,而且飯量還有菜量給的也不少。雖然他們家的燒臘相較於其他吃過的店家而言口味算還好,不過整體吃完還蠻有飽足感的說,是月底想要省錢,且想要吃頓飽時,不錯的口袋名單。
石居便當是一間位於高雄榮總台南分院附近的便當店,坐落於永康的忠孝路上,外觀看起來不怎麼起眼,但沒想到他已經開業27年,應該可以算是便當的老店了。這天點了一個滷東坡肉飯再單點一份排骨,覺得他們口味吃起來平順,而且價格也不貴,調味以及份量都剛好,是一間想吃便當時,偶而會想起的口袋名單。
極屋牛丼是一間位於台南中西區的丼飯店,最近發現台南東區的東安路上有開一間分店,剛好最近吃便當吃膩了,想說改吃個丼飯換換口味。這天在極屋點了一份唐揚炸雞丼,雖然外帶讓外皮帶點濕潤感,但炸雞炸的時間恰到好處,吃起來彈嫩之外,還伴隨著肉汁以及醃料的鹹香,整體風味口感還蠻滿意的說。
台南現在還有營業的燒臘店之中,這間位於永康的「杰港式燒臘」是五十咩目前最愛的一間燒臘店了。之前在南區時,就已經吃過幾次,現在搬到台南永康,讓五十咩不用跑太遠就能吃到,但他那排隊的人潮,實在是有夠猛烈。皮脆肉彈帶有汁的脆皮燒肉、烤香肉彈還帶汁的燒鴨腿、肥彈鹹香的油雞、鹹甜彈軟的叉燒,每道都讓人心醉。
台南北區便當店吃什麼?最近由於疫情的緣故,用餐方式改以外帶為主,因此對於天天外食的五十咩,找尋想吃的便當店就成了每天要做的事了。台南北區五十咩已經探索了不少不錯的便當店,除了一般的便當之外,還有燒臘、壽司、咖哩...等,若是大家有更多不錯的口袋名單,也歡迎留言推薦喔。