台南灣裡是一個很少探索美食小吃的地方,這天到了下午微餓的時段,想要來個點心止止餓,南區這間「無名脆肉攤」,是在地開業將近30年的小攤,外觀看起來不怎麼起眼,由於位於省躬國小後門,而且脆肉還蠻涮嘴又好吃,所以到了點心時段時,排隊的人潮還不少,而且價格也頗實惠,買上一份當點心很可以。
屏東車城有一間很有名的綠豆蒜,叫做「林媽媽綠豆蒜」,現在台南也吃的到了,【台南小餐車】是由第二代第三代共同經營的小攤,口味吃起來也不會差太多,到了夏天來上一碗清涼消暑很可以。讓身為屏東人的五十咩想要吃時,不用大老遠的跑到車城,騎機車就可以享受這道讓人懷念的好滋味。那燉到透心粉的綠豆蒜,透著澱粉的香甜,還有那獨家的麥芽焦糖的甜味,以及配料的香氣口感,經由略為勾芡的湯汁融為一體,搭配著碎冰,既清涼消暑...
成大附近藏了許多不錯的餐廳,這天在朋友的相約下,走訪了一間位於成大巷弄裡的小店「有戶人家」,店裡以老屋為主體結構,搭配上清新又舒適的裝潢,還有那口味平順的餐點,不論是在這邊和朋友約會聚餐、一起搭配環境拍個美照、或是自在放鬆地享受餐點,都是不錯的好選擇。
夏天就是要吃冰啊,最近在台南東區發現了一間還不錯的剉冰店【美雪】,店裡白色木質裝潢清新簡約,還有店貓憨憨駐店,喜歡跟店貓玩的人,可得把這篇這間店收藏下來。店裡的配料都是當天熬煮,用八寶冰常見的配料或是水果,搭配糖水或煉乳做成剉冰,簡單清涼又消暑,而且他們加剉冰加煉乳不加價,所以也讓附近不少學校的學生,放學後都到美雪來上一碗。
到了下午有點微餓,想要來點邪惡的小點心怎麼辦?有間來去不定,在高雄、台南漂泊的攤車【泡芙咖滋】,基本有六種口味,牛奶、巧克力、藍莓、提拉米蘇、焦糖,有時還會有隱藏版推出,泡芙咖滋除了外觀好看之外,口味也不錯,整體吃起來不會太過於甜膩,有點邪惡但是卻又不會太過邪惡,可以說是下午小點心的最佳選擇。
到了夏天沒食欲怎麼辦?來個酸香開胃的越式料理,應該是很不錯的選擇,這天和朋友相約,來去走訪一間位於台南永康的越式料理店【小河越南小吃】,他們家餐點份量還不少,吃起來飽足感很夠,女生的話比較建議跟朋友共吃一碗大碗的會剛好一點。湯底主要是以酸味為主,喝起來順口之外,還多了紅蔥頭的香氣,外觀看起來平實,但沒想到口味讓人越吃越過癮,是一間會想要再回訪的店家。
夏天又到了,每年當然都要吃點冰品來消暑囉,現在冰品的選擇越來越多樣化,花招超多的,有一間連鎖的冰品店【大碗公】,竟然和阿華田連名推出新品「阿華田綿綿冰」,用阿華田撒在綿綿冰上頭,澆淋上奶蓋,並且用孔雀餅乾來搭配,整個搭在一起,一整個就是既熟悉又新奇的消暑新滋味。
台南麵食種類選擇多,有一間店家竟然將檸檬入菜,搭配肉燥做成乾拌麵的拌醬,一開始吃除了肉燥本身的鹹香之外,尾巴還有檸檬的酸香透著清香尾韻,沒想到檸檬這看似和乾麵不搭咖的食材,竟然可以配合得這麼協調,還意外的讓人耐吃回味欸,讓每次想要重新回味時,就會到【李家食堂】來上一碗。
台南小吃多,鱔魚意麵、小捲米粉、牛肉湯、杏仁豆腐,百百種小吃等著你來選,每種小吃台南人應該都有自己心目中的一個口袋名單吧,今天五十咩要走訪的台南小吃是米糕,吃到現在,最常回訪的店家是位於民族路的【落成米糕】,他們家開攤60多年,做米糕也有30多年,營業了這麼久,應該也是不少人的口袋名單吧。現在他們環境整理得不錯,在店內用餐有冷氣不用吃的滿頭大汗,餐點口味整體吃起來感覺還不錯,因此五十咩只要想吃米糕...
台南現在有不少間不錯的攤車,打造的帶有自己特色風格,這天剛好來去逛台南一個比較新的【廟廟市集】,遇到了以前只要有看到就會來上一碗的綠豆湯攤車「綠豆皮」,攤車的風格帶點台灣古早味,而且他們家營業時間超不固定,大約一兩個月才出攤一次,常常來去一陣風,應該可以稱之為幽靈攤車了吧!