台南新營是以前縣政府的位置，是個還蠻熱鬧的區域，因此餐廳或是小吃店家的種類選擇不少，這天和朋友走訪台南後壁，最後在新營用餐，選擇了一間「阿添鵝肉」，阿添鵝肉到了用餐時間幾乎全滿，裡面已鵝肉為主的料理選擇不少，而且這天點的餐點吃起來風味及口感都還不錯，是個在新營要吃鵝肉相關料理時，會選擇的口袋名單。

新營是個美食匯集的所在，這天走訪台南新營的第一市場，探訪一間日式料理握壽司小攤「鮨阜」，沒想到小小的攤子料理讓人印象深刻欸，幾乎每道都還蠻喜歡的，雖然價位有點高，但是覺得老闆把食材以及醬料的搭配拿捏得恰到好處，每個食材風味都可以展現，而且調和富有層次，炸雞、干貝佐松葉蟹膏、私房菜握壽司...等，每道吃完都讓人難以忘懷。

這天在台南新營探索美食，到了下午有點微餓的點心時段想要吃點小東西，在路上看到了一間水煎包店，從小時候就不知道為什麼，還蠻愛吃水煎包的說，最愛那內餡脆脆甜甜的高麗菜了，所以看到有興趣的店肯定要來上一顆，這間「民權路水煎包」一顆是12元，大小當作點心剛剛好，裡面有包上高麗菜、菜脯、蝦米搭配，吃起來簡單平順又美味。

水餃是不少人家裡常備的食品之一，方便好料理，搭配醬汁更涮嘴，因此不少人冰箱裡會買上一包放著，隨時要吃就可以煮來吃，因此五十咩從小到大水餃是一道很喜歡的料理之一，現在生活在台南，常常會想要探索不錯的水餃店，最近在永康鹽行蒐集到一間聽說還不錯的口袋名單「田園水餃」，找了一天來去走訪一下。

樂芙是一間位於台南南紡購物中心對面的飲料店，店面打造的帶點清新少女風的感覺，還有提供一些座位內用，環境通透明亮，其中對於這天喝的品項「紅茶拿鐵微糖」印象很深，茶還有鮮奶比例，再搭配上微糖的甜度很剛好，茶本身的香味鮮明，而鮮奶讓茶香更柔和，卻又不會蓋過茶香，還有甜味讓整體風味更有層次，是一間住附近會再訪的飲料店。

到了下午總是有點微餓，有點想吃的時段，有些人會選擇來點台式的小點心，其中大腸、香腸、關東煮類，是不少人的口袋名單，每一區應該都可以找到不少不錯的小店，這天隨意走訪安平一間小攤，店裡除了基本的大腸香腸之外，甜不辣還可以分成烤得或是煮的方式來調理，就簡單寫一小篇記錄一下。

包子是很方便的小吃之一，台灣不少縣市都有以包子為主打招牌的店家，在台南五十咩自己最常買的就屬「克林台包」了，最近再次走訪，覺得他們包子的整體感很平衡，包子的外皮蓬鬆不軟爛，餡料口感彈軟，吃起來帶有鹹香之外，裡面的配料豐富感十足，是一間五十咩要吃包子時的首選口袋名單之一。

台南義大利麵店選擇不少，有一間位於中西區的義大利麵老店【歐培拉】餐酒館，最近除了義大利麵之外，還加入了西班牙料理的元素，讓餐點變的更多樣化，這天和朋友走訪點的雙人套餐，蒜力十足不論蝦子或是沾醬都涮嘴的「加利西亞蒜味蝦」、帶點酸香保有一些米心，而且口味涮嘴的「瓦倫西亞風味豬肉烤飯」、火侯拿捏剛好，肉彈韌不老的「依比利豬肉串烤」，幾乎每道都讓人印象深刻，是一間會讓人想要再訪的台南餐酒館，應該是間不錯的...

麻豆最著名的美食小吃就屬碗粿了，麻豆碗粿百家爭鳴，其中名氣最旺的就屬圓環附近的碗粿蘭了，停車方便之外，口味也不錯，下高速公路沒多久就可以到，因此人潮滿滿，之前走訪時，發現在碗粿蘭旁邊有一間「南方米造」的碗粿，外觀環境看起來打造得也不錯，於是找了一天探訪一下。

沛林豆花在台南各區有好幾間連鎖店，這天走訪永康大灣的大腸香腸，吃完後想要來點甜的，所以就來上一碗常見的「紅豆牛奶剉冰」，煮到綿透的紅豆，鋪放上剉冰，再澆淋上煉乳，挖歐，一整個讓人暑意大消，細細綿綿的紅豆帶有甜味，搭配上煉乳的香甜，以及冰涼的剉冰，天氣熱的時候來上一碗很可以。