RUMMO寬扁麵,外型寬扁口感硬Q,表面粗糙感明顯,麵香鮮明的義大利麵品牌

RUMMO一個義大利麵的品牌,之前有吃過圓直麵,這天買了寬扁麵來試試。他們家的麵條可以感受到表面有明顯的粗糙感,打開後麵香鮮明柔順。煮完後,吃起來口感硬Q,而且寬扁的麵條吃起來還蠻過癮的。不論風味以及口感,都是一款會讓人持續回購的義大利麵條。

【RUMMO寬扁麵】外觀

RUMMO是一款風味口感都讓人印象深刻的義大利麵條品牌。之前吃過RUMMO直麵後,就對他們家的麵條留下深刻的印象。這陣子看到家樂福有特價,所以就帶上一包回家。是2022年8月買的,一個包裝500公克。

RUMMO寬扁麵看外型,相較於一般直麵外型比起來,看起來較寬扁。

下面照片看起來,應該可以看得出兩種麵條的差異吧。

直麵 寬扁麵

【RUMMO寬扁麵】營養標示

RUMMO義大利寬扁麵營養標示如下,有需要的朋友可自行參考。

【RUMMO寬扁麵】烹調資訊

這款義大利麵建議的烹調時間是10分鐘。

第一次烹煮,先用加鹽的水加熱6分鐘,接著在和煮好的De cecco義大利麵醬拌炒4-6分鐘。

【RUMMO寬扁麵】風味敘述

第一次烹煮時,是先在鹽水裡加熱6分鐘。加熱到6分鐘撈起時,中間吃起來還有點生生的。主要是由於還要和義大利麵醬拌炒,所以才會先煮一半。

接著和義大利麵醬拌炒4-6分鐘後,就可以裝盤上桌囉。

這天是和De cecco的義大利麵醬,搭配米酒、香菇、羅勒、蒜頭來炒(義大利麵醬烹煮詳細步驟)。一開始炒4分鐘,覺得還有點偏硬,接著再煮2分鐘後,吃起來口感比較剛好。

寬扁麵麵條寬粗,吃起來Q硬,口感十分鮮明。麵香搭配醬汁風味,整體風味口感都很喜歡。

RUMMO寬扁麵總結

RUMMO是一個還蠻喜歡的義大利麵條品牌,之前吃過基本的圓直麵,現在吃了寬扁麵。覺得口感偏硬Q,麵香也不錯,吃完還蠻滿意的說。是一款有特價時,會持續回購的義大利麵品牌。

【RUMMO寬扁麵】基本資訊

產品名稱:RUMMO義大利寬扁麵
產品類型:義大利麵
產品規格:500公克
價格:忘記多少錢(2022/8 家樂福)
官方網頁: RUMMO

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