黃大目品香世家嫩筍發酵香風味剛好,一點清爽酸香一點辣度還有一點回甘的甜味,風味讓人回味 罐頭|黃大目品香世家嫩筍

五十咩還蠻愛吃罐頭的嫩筍，最常買的品牌大概就是大茂或是愛之味這兩個品牌了吧。由於可以保存蠻久的時間，常常會買上幾罐放在糧食櫃，颱風天、深夜、或是防疫期間不想出門，只要煮個白飯來搭配，五十咩常常這樣輕鬆解決一餐。這天看到家樂福架上有不熟悉的品牌「黃大目品香世家嫩筍」，覺得新奇就買罐回來試試。

黃大目【品香世家 嫩筍】外觀

五十咩很愛吃罐頭中的這種醃漬發酵的筍子，之前都是吃大茂或是愛之味的，最近在賣場發現個沒注意過的品牌，所以就買回家嚐嚐。這個品名是【品香世家 嫩筍】。

黃大目【品香世家 嫩筍】購買資訊或地點

品香世家 嫩筍是五十咩逛家樂福時，在罐頭區得架上看到的品項，一罐內容物是380公克、固形量是260公克。五十咩是2021年6月11日買的，當時在家樂福購買的價格是65元。由於這種罐頭油脂很多，所以要吃前，五十咩都會盡可能得把大部分的油濾掉。

黃大目【品香世家 嫩筍】風味敘述

由於開罐就可以直接吃，所以五十咩在濾掉油後，比較喜歡拿來搭配白飯吃，大都是在半夜不想出門，又想吃點東西時，才會這樣搭配。

筍子的口感吃起來脆脆的，帶有特有的纖維脆感，跟大茂或是愛之味的口感類似，不過品香世家的筍子成分資訊上沒有寫有加辣，但卻吃起來有種辣辣的感覺欸。除了筍子特有的發酵香氣之外，還伴隨著一些清爽不過頭的酸味，透著一些甜味，還有一些回甘的感覺，還蠻喜歡他們家的調味欸，整個風味搭配一起剛剛好。

黃大目【品香世家 嫩筍】基本資訊

產品名稱:品香世家 嫩筍
產品類型:罐頭
產品規格:內容量380公克、固形量是260公克
購買價格(地點/時間):65元(家樂福/20210611)
產品頁面: 黃大目品香世家嫩筍
店家FB: 品香世家