柴犬之森是一間位於台南成大周邊,育樂街上的義大利麵店。店裡有義大利麵以及燉飯為主,價格實惠外,竟然還可以加麵!食量大的朋友可以收藏口袋名單。這天走訪點上一份紅醬總匯海鮮,海鮮新鮮口感恰到好處不會煮過頭,醬汁搭配麵條也都剛好。是一間想吃平價義大利麵時,會選擇的台南義大利麵口袋名單。
營多印尼極品炒麵是一款人氣的快煮麵,初次品嘗後,覺得這系列的炒麵,香味還蠻迷人的,吃起來鹹甜伴隨辣度,調料的搭配協調讓人回味。只不過這款原味的麵條口感帶點微微糊糊的感覺,覺得稍微有一點美中不足。但整體還是一款自己會回購的快煮麵口袋名單。
鼎勝發在台南東門城圓環有一間店,最近在成大附近的東和路上,又開了一間分店。試賣時走訪,買了兩個口味來嘗嘗。鮮肉包外皮還有肉餡整體吃起來平順,打拋豬鹹香帶辣伴隨一些酸香感,風味也不錯。整體價格也不貴,是一間住在附近,會買來當點心,或是買冷凍的回家,要吃時蒸幾顆來吃的包子饅頭口袋名單。最近由於新開幕,還有三天的開幕優惠活動。好像有限量的樣子,若是在附近生活的朋友,可以趁著優惠衝一波。
這天走訪一間位於台南赤崁樓周邊,一間不怎麼起眼的咖啡甜點店-未歇。整間店環境打造得素雅簡潔,有一些植栽點綴,空間氛圍放鬆舒適。雖說未歇人氣的品項是鹹派,但沒想到這天走訪點的巴斯克乳酪也不錯,帶點濕潤不會太密實的口感,伴隨香草香田尾韻,讓人回味。另外店裡有店貓Eros駐店,喜歡跟喵星人玩的朋友,也可以收藏口袋名單。
仙草是在新竹關西的特產,以往每次想吃香草相關的美食時,總是要到新竹關西走一回。但關西農會其實有製作不少方便的食品,對於無法常到新竹關西,又喜歡吃新草的人而言,是不錯的選擇。這天嘗試關西鎮農會的古早味仙草凍,整體吃起來仙草香味鮮明,口感滑彈,再搭配上自己準備的蜂蜜,多了蜂蜜的香甜,味道更加迷人。
OMHUT是一間位於台南中西區,萬昌街上的餐食店。店裡品項不多,只有賣三個餐點。走訪過兩次吃過咖哩飯以及牛肉飯。其中最愛的是牛肉飯,覺得餐點米飯口感恰到好處,醬料調味也很喜歡,那爽快的辣度、鹹香的醬汁、還有帶有嚼勁不柴的牛肉,讓人涮嘴的一口接著一口。
這天逛全聯,買了一個韓國品牌的咖哩塊【不倒翁金咖哩塊(辛辣)】回家嚐嚐。不倒翁金咖哩塊的包裝很方便,咖哩塊是一塊一塊分裝而成,對於要煮少量,沒有要煮一大鍋的朋友而言,是方便的包裝形式。咖哩吃起來帶有辣度,依照食材加如的多寡,辣度會有變動。整體香味濃郁,開胃誘人。也是一款會買回家放在櫥櫃,想吃就煮上一鍋來吃的咖哩品牌。
營多有出不少款的炒麵,一開始買時,沒有留意,看包裝本以為是泡麵,但沒想到回家後發覺,是偏向快煮麵的烹煮形式。目前有吃過三種口味,之前吃的蒜味,還有這篇紀錄的辣味牛肉風味炒麵都很喜歡,香味口感都還不錯,是一款之後會再回購的快煮麵品牌。
我捲烘焙是一間位於台南轉運站附近,大約距離300公尺的一間店。他們家以芋泥球為主,除了原味之外,還有4種基本口味、以及1種限定口味。吃過其中兩種口味,覺得芋泥球的口感滑順,不會太甜膩,搭配內餡後,風味變得更有層次。是一間想吃個小點心,或是想要送芋頭控朋友伴手禮時,會選擇的口袋名單。
台南疫情逐漸解封後,新店開的速度超快,這一季大約每一兩周就有好幾間新店開業。目前這篇收錄2023年第一季走訪過一些店家,有咖哩、拉麵、咖啡、宵夜、點心...等,目前收錄了6間口袋名單。這一季還有哪些不錯的新店咧?歡迎大家留言推薦喔。