台南中西區美食

台南 藏身大智街一間超不起眼的炭烤宵夜店,師傅烤工超讚,主要用鹽調味,讓食材本身美味完美呈現 台南市中西區|露台焼き鳥 – 炭火燒物專門店

台南 藏身大智街一間超不起眼的炭烤宵夜店,師傅烤工超讚,主要用鹽調味,讓食材本身美味完美呈現 台南市中西區|露台焼き鳥 – 炭火燒物專門店
台南三級警戒後,開始有不少新店,最近9月初在大智街晃時,看到一間新店的樣子,原來是以前在小北觀光夜市的一間店家【露台焼き鳥-炭火燒物專門店】,現在有了實體店面。他們家以師傅的炭烤技術為基礎,主要搭配鹽或是胡椒來做提味,有些會搭配一些醬汁,但大都是以食材原味為主,而不是偏向調味料的風味為主。

台南 從晚上開業到凌晨時段的日式料理店,店裡還有店貓旺旺駐店 台南市中西區|川田日式料理

台南 從晚上開業到凌晨時段的日式料理店,店裡還有店貓旺旺駐店 台南市中西區|川田日式料理
在台南東門路圓環,有間在晚餐以及宵夜時段開業的日式料理【川田日本料理】,他們家公休時間不固定,若是有開的話,一般會從晚上開到將近凌晨兩點,對於晚上想要來份日本料理的朋友而言,是間不錯的選擇。他們家的餐點之中,五十咩還蠻喜歡豬排飯,這時再搭配碗味噌湯,若是想吃多一點的話,再來個生魚片,一整個很可以。不過他們家沒什麼裝潢以及舒適的用餐區域,店還有點陳舊,若是比較在意環境的朋友,建議斟酌一下。

台南 尊王路上炒香誘人酸甜滋味恰到好處的人氣鱔魚意麵店,加點辣炒更開胃 台南市中西區|品味鱔魚意麵

台南 尊王路上炒香誘人酸甜滋味恰到好處的人氣鱔魚意麵店,加點辣炒更開胃 台南市中西區|品味鱔魚意麵
品味鱔魚意麵是一間在尊王路上的小攤,店裡沒有很好的裝潢,但這天用餐點的品項大都不錯欸,乾炒鱔魚意麵調味酸甜恰到好處,而且炒香誘人。另外他們家的什錦湯也不錯,不少配料在裡面,料多豐富,是一間住在附近想吃鱔魚意麵時,會想走訪的口袋名單。

台南 友愛市場周邊70年老麵店,宵夜來上一碗乾麵搭配上幾道小菜,就讓人超滿足 台南市中西區|小杜意麵

台南 友愛市場周邊70年老麵店,宵夜來上一碗乾麵搭配上幾道小菜,就讓人超滿足 台南市中西區|小杜意麵
台南吃宵夜不用煩惱,不少地方都有宵夜的聚集地,這天走訪的是位於台南美術二館以及友愛市場周邊的麵店【小杜意麵】。小杜意麵已經是台南的老店了,晚上宵夜時段不想吃太多時,來上一碗乾麵,再搭配上幾道喜歡的小菜,讓人吃完大滿足。

台南 美術二館周邊藏身友愛市場的70多年粽子老店 台南市中西區|郭家粽

台南 美術二館周邊藏身友愛市場的70多年粽子老店 台南市中西區|郭家粽
台南早餐時段的粽子選擇不少,有一間在美術二館附近的友愛市場裡,有間70年老店「郭家粽」一早6點就開店了,店裡選擇不多,肉粽、菜粽、素粽都有。他們家的肉粽中間的餡料雖然沒特別豐富,但價格也不貴,而粽子整體的風味及口感都不錯,搭配上店家調配的醬料,吃起來多了鹹香之外,還有紅蔥頭的香氣交錯其間,讓人越吃越涮嘴。

台南 大同路上40到50年排骨飯老店重新裝潢,環境舒適又有質感,吃飯不用吃得滿身是汗,最美味的依然還是他們家的「半肥瘦排骨飯」 台南市中西區|上富小吃

台南 大同路上40到50年排骨飯老店重新裝潢,環境舒適又有質感,吃飯不用吃得滿身是汗,最美味的依然還是他們家的「半肥瘦排骨飯」 台南市中西區|上富小吃
在台南中西區大同路上,有間40到50年的老字號店家【上富小吃店】,在疫情期間似乎把店面重新裝潢,將調理區以及用餐區明顯分隔開來,而且備有冷氣,用餐環境舒適度大幅提升。餐點中,最讓人回味的,依然還是那半肥瘦的排骨飯了。那滷汁油香油香,搭配半肥半瘦、肥瘦交參的排骨,滷汁的風味還有排骨的口感都很剛好,半著飯吃讓人一口接著一口,不時搭配一些酸菜或是醃蘿蔔,吃起來更涮嘴。

台南 觀光城雪乳冰夜間版本,友愛旅館及台南美術二館周邊,宵夜時段微餓好去處 台南市中西區|觀光城友愛夜食堂

台南 觀光城雪乳冰夜間版本,友愛旅館及台南美術二館周邊,宵夜時段微餓好去處 台南市中西區|觀光城友愛夜食堂
台南南區的觀光城雪乳冰,應該是不少人的口袋名單吧,但只有開到下午時段。現在到了晚上以及宵夜時段,他們家在友愛旅館以及美術二館附近的友愛市場開了間【觀光城友愛夜食堂】,所以晚上微餓時也沒問題,店裡有泡麵、炸物、還有裹粉熱狗可以選擇,雖然沒有冰,但晚上時段想要吃點小點心墊墊胃,一整個很可以。

台南 深夜來點泰式宵夜場新店,料理酸香及辣度鮮明,重酸回魂東央海鮮媽媽麵及香辣醉鬼海鮮炒媽媽麵,你想吃哪道? 台南市中西區|沙白電台

台南 深夜來點泰式宵夜場新店,料理酸香及辣度鮮明,重酸回魂東央海鮮媽媽麵及香辣醉鬼海鮮炒媽媽麵,你想吃哪道? 台南市中西區|沙白電台
沙白電台是一間位於台南中西區,大約在三級警戒快降級時,新開的店家,所以剛開店時,是以便當外帶餐盒的形式出餐,現在三級降級後,已經可以有一些餐點內用了,店裡以泰式風味的料理為主,目前有七種飯類以及麵食可以選擇。走訪時吃的餐點酸香以及辣度鮮明,搭配不少香料,讓整體增添風味的層次感,吃起來不單調。搭配上一些配料,讓整體豐富度大增,是一間想吃泰式料理時,會選擇的口袋名單之一。

台南 國華街保安路附近巷弄墨西哥料理店,帶點酸香伴點辣,讓人涮嘴回味的異國好滋味 台南市中西區|Major Tom Spacestation湯姆少校太空站

台南 國華街保安路附近巷弄墨西哥料理店,帶點酸香伴點辣,讓人涮嘴回味的異國好滋味 台南市中西區|Major Tom Spacestation湯姆少校太空站
Major Tom Spacestation湯姆少校太空站是一間在國華街巷弄,靠近保安路的新店,店裡以墨西哥式的料理為主,所以吃起來會帶有香料香氣、一些酸味、一些辣度交錯著,這天點的餐點整體吃起來口味都還蠻喜歡的,而且會讓人有種越吃越涮嘴的感覺,是一間想吃墨西哥料理時,會考慮的口袋名單。另外店裡內用座位不多,比較適合一兩人到四人小聚。