【水粄粥】一道不曾聽過的料理名稱，原來是用客家人常見的白色碗粿切成塊狀，搭配著店家煮好的米糜拌著吃，米糜濃稠帶有澱粉類的甜味，上面搭配上各種配料增添豐富度以及整體的風味，三層肉、蛋酥、香腸、蝦米...等食材，讓整體豐富度滿點，阿喬師水粄粥位於台南新天地、藍晒圖、保安路附近，經過時可以到這邊來上一碗，嚐嚐什麼叫做水粄粥。

台南的金華路是尋覓宵夜的好所在，這天走訪一間再金華路還有民族路交叉口的羊肉店【阿蓮羊肉專家】，店裡主打各式羊肉相關的料理，有快炒類、羊肉火鍋、羊肉湯、羹類...等，選擇上還蠻豐富的，對於喜歡吃羊肉的人來說，應該是一間晚上吃羊肉的好所在，五十咩自己也走訪了好幾次。

台南冰店到了冬天，推出的草莓類品項是眾人所追逐的目標之一，鮮紅的色澤散發出滿滿誘人的氣息，因此用草莓做成各式的餐點往往是吸睛的最佳選擇，其中台南草莓的冰品類之中，就屬冰鄉最為知名，滿載的草莓牛乳冰一上桌，粉紅色光澤的氣勢就深深的擄獲人們的視覺，分量十足讓人無法單獨吃完，今天就來介紹這間五十咩深埋口袋一直都忘記去踩的一間店家吧。

果子餅乾是一間口味令人激賞的店家，主要以果汁相關的飲品為主，其中水果品質拿捏算是挺不錯，除此之外，協調的比例造就調和的果汁風味，因此讓五十咩幾乎天天報到，近日果子餅乾在台南國華街開了間2號店，有不少品項略有不同，好店~當然要好好給他介紹一下囉。

牛肉湯已經是台南美食小吃中，不可或缺的一環了，每間都有令人難以忘懷的獨到特點，像是鮮嫩的牛肉，溫潤的湯頭或是調和的醬料，今天就來介紹一間位於安平，以特殊部位的肉質及口感，深深擄獲周邊在地客人的低調隱藏小店家。

台南佳里的美食不少，到了下午想要來點甜湯消消暑解解饞，佳里的利達豆花會是不錯的選擇，店裡環境雖然沒有太多的裝潢，但是整體乾淨整潔，主要有洋菜做的豆花以及嫩仙草搭配不同的煮料，還有那炒過做成的糖水除了甜味之外還多上一些特殊的香味，搭配之後讓人不停舀起，一口接著一口送入口中。

在台南很多區域可以找到肉粿的蹤跡，關廟區似乎也有不少以肉粿作為主要販售品項的店家，今日就來前進關廟尋訪在地的店家囉。

台南晚上消夜時總是要思索到底要吃什麼咧?今天要前進的是台南歸仁在地開業許久的一間小店-【大胖進】。店家營業時間挺長的，早上10點開賣，到凌晨2點。店裡有販售一些飯食，再點碗湯，搭配一些小菜，吃完大滿足。

深藏在歸仁區有不少美食不輸台南其他區域，這邊記錄了五十咩從10月開始進軍歸仁，潛伏於歸仁在地兩大社團"大歸仁生活圈"以及"我在歸仁的大小事"，利用各種方法威逼利誘，讓在地團友的優質歸仁美食口袋名單一一吐出，今天就來一間一間統合介紹五十咩在歸仁吃過的各式在地美食吧!

霸王寒流最近到台灣作客，全台都已經凍成叮摳摳的冷番薯了，晚上熱呼呼的湯品鍋物肯定是首選啦，今天就來介紹台南歸仁在地的一間岡山羊肉，用溫熱的湯頭及藥膳香味稍稍一解寒意吧!