春吉冰菓室是一間台南永康人氣來蠻旺的剉冰豆花熱湯店,店裡品項選擇多,其中剉冰由於視覺擺盤配色吸睛,所以吸引不少眉壓走訪拍照。桂花粉粿冰還有桂花冰火湯圓應該是人氣的品項,除了好看之外,由於搭配上桂花釀,因此吃起來多個桂花的清香,口味整體吃起來也不錯欸。
這天妹子說要一起來去探索台南的新店,走訪了一間位於赤坎東街的剉冰店「島入」,他們家的店名叫做島入,就真的把【豆腐乳】做成料理,聽到這裡可能還覺得沒什麼新奇,但特別的是,竟然做成的料理是「剉冰」,『豆腐乳剉冰』是哪招?!而且吃完後沒想到竟然意外的不違和,鹹甜交錯的滋味、層層堆疊的口感,竟然能將豆腐乳以這麼新奇的姿態來表現。
草莓冰是不少冰店到了冬天的主力,用草莓冰來做冰品,那鮮豔的紅色光澤帶來的視覺感超吸睛,冰ㄉ剉冰是五十咩常走訪的冰店,他們家的草莓冰一年比一年還進化,目前有六款草莓冰,五十咩吃了四款,每種冰品有不同的變化,冰ㄉ剉冰可以說是草莓冰品的時裝展演台,每隔幾年就可以吃到別出新裁的草莓新品。
新營美食不少,吃完美時候,來個水果或是冰品當結尾也很可以,在新營有一間開業56年的冰果室【美美冰品果汁部】,正如傳統的冰果室一樣,店裡不少以水果為主的品項,果汁、雪綿冰、剉冰...等,選擇豐富,夏天來上一份剉冰很可以,而且還有各式當季的水果切盤,用餐飯後點上一盤剛剛好。
最近新店開了不少,在台南中西區,靠近台南美術二館附近的友愛街,新開了一間咖啡甜點店,他們家還蠻神奇地說,除了咖啡甜點之外,店裡竟然還有在賣剉冰,是蠻神奇的組合欸,而且店裡還有提供桌遊,找上一些朋友到這邊,邊用餐邊玩桌遊來聚會,好像也是不錯的選擇欸。另外店裡還有兩隻店貓駐店,喜歡跟喵星人玩的朋友,又有多了間的口袋名單了。
阿順冰菓室是一間在台南北區有名的萬紅刀切麵附近的冰果室,店裡以白色以及木質感為主,把環境打造的帶有清新感,而且冰品除了傳統常見的之外,有好幾款不論視覺感還有口味都還不錯欸,其中芋頭控的話當然是首選「芋頭牛奶冰」,花生控就選「花生牛奶冰」,想要清新點的話就來個「番茄蜜餞冰」,而且他們配料也煮得不錯,是一間不論單純吃冰,或是想要拍照打卡,都是不錯的好選擇。
台南灣裡在萬年殿旁,有一家到了夏天會出沒的三輪車剉冰店,已經在灣裡開業30多年,是間在地不少人到了下午時,會選擇的消暑口袋名單,有11種配料可以選,而且該Q的Q、該彈的彈、該煮透心的也都有粉透,再搭配糖水剉冰都很合拍,其中芋頭綿粉又很香,那滋味更是讓人念念不忘,到了夏天時,可不要錯過這個在灣裡的剉冰老店。
夏天就是要吃冰啊,最近在台南東區發現了一間還不錯的剉冰店【美雪】,店裡白色木質裝潢清新簡約,還有店貓憨憨駐店,喜歡跟店貓玩的人,可得把這篇這間店收藏下來。店裡的配料都是當天熬煮,用八寶冰常見的配料或是水果,搭配糖水或煉乳做成剉冰,簡單清涼又消暑,而且他們加剉冰加煉乳不加價,所以也讓附近不少學校的學生,放學後都到美雪來上一碗。
夏天又到了,每年當然都要吃點冰品來消暑囉,現在冰品的選擇越來越多樣化,花招超多的,有一間連鎖的冰品店【大碗公】,竟然和阿華田連名推出新品「阿華田綿綿冰」,用阿華田撒在綿綿冰上頭,澆淋上奶蓋,並且用孔雀餅乾來搭配,整個搭在一起,一整個就是既熟悉又新奇的消暑新滋味。
最近月之光城的緣故,因此常常走訪鹽水,逛完要覓食時,由於隔壁區的新營店家選擇性多,所以總是會往新營跑,這天吃完塩米糕後,在附近看到一間店面蠻吸引人的店【甘單手作冰菓湯圓專賣】,店裡以圓仔為主打,還有賣雪冰、剉冰,種類選擇多樣化,這天點的冰品吃起來口味都還不錯,之後有機會走訪新營時,會是想再訪的口袋名單之一。