台南意麵

台南 逛夜市也可以吃的到鱔魚意麵,玉井人氣鱔魚意麵小攤 台南市玉井區|玉井夜市鱔魚意麵

台南 逛夜市也可以吃的到鱔魚意麵,玉井人氣鱔魚意麵小攤 台南市玉井區|玉井夜市鱔魚意麵
鱔魚意麵是台南的小吃之一,每一間的風味口感差異不小,所以平常五十咩有自己喜歡吃的鱔魚意麵店,但最近從玉井的社團挖掘到一間在玉井夜市開攤的鱔魚意麵店,走訪的時後沒想到他們家的口味也不錯,鱔魚吃起來除了彈性之外還透點細軟的口感,搭配著酸裡透甜的風味,還有那香氣鮮明的鍋氣,讓人一瞬間清光一整盤。

台南 用餐環境寬敞還備有停車場,吃鹽水意麵方便的選擇 台南市鹽水區|阿桐鹽水意麵

台南 用餐環境寬敞還備有停車場,吃鹽水意麵方便的選擇 台南市鹽水區|阿桐鹽水意麵
鹽水意麵是鹽水特有的麵食,帶點捲曲狀的外觀、淡淡黃褐的色澤、還有那特殊的麵香,搭配上豆芽菜,再澆淋上店家特製的肉燥,外表看似簡單,但卻總是讓人回味,而鹽水意麵有很多間,每一間都有不同的特色,五十咩前前後後走訪了鹽水好幾間店家,這次要探訪的是位於信義路的阿桐鹽水意麵。

台南 鮮豔誘人的意麵超吸睛,安平不起眼的意麵小店 台南市安平區|亞咕意麵

台南 鮮豔誘人的意麵超吸睛,安平不起眼的意麵小店 台南市安平區|亞咕意麵
意麵是台南著名的小吃之一,而在台南意麵除了炸的之外還有其他不同的形式,其中就屬阿龍意麵最知名了,最近五十咩常常在安平用餐,發現了一間跟阿龍意麵類似,有著不同麵條色彩的意麵店【亞咕意麵】,店裡有除了原味意麵之外,還有四種顏色的意麵麵條可以選,分別是綠色的菠菜意麵、褐色的牛蒡意麵、黃紅色的紅蘿蔔意麵、還有暗紅色的甜菜根意麵,這天五十咩吃的是甜菜根意麵還有菠菜意麵,雖然吃起來沒有鮮明的味道,但是鮮豔的顏...

台南 下午時段沒有休息的麵攤,飯類、水餃、湯品都有提供 台南市永康區|永康復國一路陽春麵意麵

台南 下午時段沒有休息的麵攤,飯類、水餃、湯品都有提供 台南市永康區|永康復國一路陽春麵意麵
台南永康有不少店家坐落在這邊,這天走訪永康復國一路,想要來填飽肚子,最後有一間店家下午的時段沒有休息,小小的店面,主要是販售麵食以及一些基本的飯類,還有一些滷菜可以選擇,所以就想說隨意來試試,店裡餐點整體口味平實,這篇文章就簡單紀錄一下。

台南 月津港賞燈之餘鹽水意麵好選擇,算香、麵香、肉燥香,鹽水在地順口好滋味 台南市鹽水區|阿妙意麵

台南 月津港賞燈之餘鹽水意麵好選擇,算香、麵香、肉燥香,鹽水在地順口好滋味 台南市鹽水區|阿妙意麵
月津港燈會或是蜂炮是台南鹽水一年一度的盛事,除了走走逛逛之外,當然還要來點鹽水在地的小吃或是美食囉,其中『鹽水意麵』就是在地遠富盛名的小吃之一囉,有不少名店坐落於鹽水點心城裡面,但今天五十咩想要吃的是位於點心城對面的『阿妙意麵』,親切的服務讓五十咩對他們留下深刻的印象,除此之外,舒適的環境以及美味的意麵也讓五十咩用餐完後,一整個心情超好,之後若是到訪鹽水時,肯定還會再訪阿妙意麵。

台南 鹽水點心城的人氣意麵老店,來鹽水就是要吃碗意麵才算到過鹽水 台南市鹽水區|阿三意麵

台南 鹽水點心城的人氣意麵老店,來鹽水就是要吃碗意麵才算到過鹽水 台南市鹽水區|阿三意麵
台南鹽水意麵是走訪鹽水時常常會選擇的在地美食之一,其中有不少間坐落在鹽水點心城,這天和朋友逛完了燈會,隨意在點心城找一間填飽肚子,這天走訪了名氣頗大的【阿三意麵】,點了碗鹽水意麵以及肉燕酥,第一次嚐試鹽水在地的意麵,整體吃起來風味平實,這間也開啟了五十咩接下來在鹽水探索好吃意麵的念頭。

台南 宵夜時段的好選擇,來一碗讓人回味的鹽水意麵吧!金華路周邊消夜小店 台南市中西區|塩水意麵

台南 宵夜時段的好選擇,來一碗讓人回味的鹽水意麵吧!金華路周邊消夜小店 台南市中西區|塩水意麵
台南消夜時段選擇真多,以金華路為主,根本就是不愁宵夜沒處吃的好去處,一間『塩水意麵』位於金華路附近,坐落於府前路上,從晚上開始營業到凌晨,這間店是五十咩晚上想要吃麵食類宵夜時的首選。 鹽水意麵比一般台南市常見的意麵寬了一些,鵝黃色的外表帶著捲曲感,麵吃起來本身帶有麵粉香味,口感微Q不軟爛,而肉燥本身味道不重,有肥有瘦,吃起來不會太鹹或是太甜,麵中有加蒜,濃濃的蒜香和肉燥香味互相融合,口味層次豐富。