天氣最近又變冷了，早上想要吃點熱的，最近收到了間位於台南永康的口袋名單【阿茶肉燥飯】，他們家從早上5點半就開始營業，開到下午1點半。店裡以台南常見的粥類為主，還有肉燥飯以及一些滷菜可以選擇。另外價格也不貴，在現在的點已經開業20年，所以早上常常可以看到周邊附近的住戶到阿茶肉燥飯來上一碗當早餐。

惠成豬心冬粉是一間在台南開業將近40年的店家，以豬肉料理為主，有湯品、炒麻油類、小菜可以選擇，主要是經營晚餐以及宵夜時段。以往天氣冷時，常常會到他們家來上一碗熱湯搭配幾盤小菜來吃。最近2021年5月中時，竟然重新整修，整間店打造得更加舒適整潔，整體口味吃起來也不錯，是一間永康晚餐宵夜的好選擇。

小匠鍋盔是一間位於台南永康的鍋盔店，原本他名字是叫做湖北鍋盔，最近經過還以為他收掉，原來只是改名而已，改名後再訪吃起來的口味都沒有變動。他們家的鍋盔鹹的甜的都有，剛烤好時邊邊的部分酥脆，中間的部分Q韌，再伴隨餡料的滋味，不論鹹的或是甜的都好吃，午後點心好選擇。

尺二鱔魚意麵在台南永康的巷弄，店面不怎麼顯眼，而且不是位於熱鬧的觀光區塊，所以人潮不會太過於擁擠難候。原來尺二家開業30年承傳兩代，這天吃的鱔魚意麵，不論麵或是鱔魚都炒得很好，鮮明的鍋氣超誘人，配上帶點酸透點甜的醬汁，還有滿滿配料的香氣，讓人食欲大開。

水冰是什麼？第一次聽到時，一整個滿滿疑惑，原來水冰就是清冰，也是台南夜市常見的雪淇冰，在台南永康有一間藏在巷子裡的老店【海龍水冰】，他們家開業40多年，店裡以古早味的水冰以及冰棒為主，其中水冰那特殊香蕉油的香氣，被隨香香甜甜的滋味，那回憶中的好滋味，應該是不少人小時候懷念的好滋味吧。

台南粽子有不少間不錯的店家，這天走訪台南永康，探索一下在地不少人推薦的粽子店「林家肉粽」，這天吃完林家肉粽的粽子覺得還蠻有特色的欸，粽子糯米的口感帶點Q度不會太過於軟爛，還有米粒也都吸收配料的香氣，單吃風味就很不錯了，招牌肉粽之中，看的到的配料也不少，有雪蓮子、花生、蛋黃、香菇、肥肉、瘦肉，整體吃起來風味協調，口感也不錯，是一間要吃粽子時候會想要在訪的永康美食口袋名單。

台南永康現在越來越熱鬧了，這一區其實也有不少不錯的美食小吃，到了下午時段總是要來個下午茶，這天走訪永康大灣一間大腸香腸關東煮攤，店裡大腸是以豬大腸的腸衣灌的，而糯米除了花生之外，還搭配上一些香料，因此單吃帶有淡淡配料香味以及花生的澱粉甜味，若是再搭配上醃黃瓜、淋醬、蒜頭，一整個層次感大增，涮嘴度滿點，到了午後有點微餓，那可以到阿和來個一組當點心。