台南每隔一陣子就有不少不錯的攤車出沒,最近五十咩收藏了一間口袋名單【Dai柴 炭烤吐司】,他們家主要是在下午點心時段出攤,有不少種口味可以選擇,而這天吃的花醬燒肉,整體風味或口感都還蠻協調的說,除此之外,店裡還會有兩隻店狗駐店,不時會從旁邊的洞口竄出頭來,喜歡狗狗朋友,肯定要收藏口袋名單。
好一陣子沒有追攤車了,沒想到最近又有不錯的攤車出沒,敬人生是一個在2月初開始出攤的宵夜餃子店家,本以為吃起來會很普通,但沒想到意外地和五十咩的胃口欸,雖然肉餡不是看過最飽滿的,但內餡的調味、表皮煎的脆感、還有那特別的青辣椒檸檬醬更是一絕,宵夜想要來點煎餃?那可以試試【敬.人生】。
屏東車城有一間很有名的綠豆蒜,叫做「林媽媽綠豆蒜」,現在台南也吃的到了,【台南小餐車】是由第二代第三代共同經營的小攤,口味吃起來也不會差太多,到了夏天來上一碗清涼消暑很可以。讓身為屏東人的五十咩想要吃時,不用大老遠的跑到車城,騎機車就可以享受這道讓人懷念的好滋味。那燉到透心粉的綠豆蒜,透著澱粉的香甜,還有那獨家的麥芽焦糖的甜味,以及配料的香氣口感,經由略為勾芡的湯汁融為一體,搭配著碎冰,既清涼消暑...
到了下午有點微餓,想要來點邪惡的小點心怎麼辦?有間來去不定,在高雄、台南漂泊的攤車【泡芙咖滋】,基本有六種口味,牛奶、巧克力、藍莓、提拉米蘇、焦糖,有時還會有隱藏版推出,泡芙咖滋除了外觀好看之外,口味也不錯,整體吃起來不會太過於甜膩,有點邪惡但是卻又不會太過邪惡,可以說是下午小點心的最佳選擇。
廟廟市集是一個在台南成功路上,大觀音亭興濟宮的廟埕舉辦的不定時市集,而且在旁邊有大樹,這景象看起來就像是古早時,在廟前那種熱鬧聚落的感覺,另外廟廟市集進駐的攤子是以較新的攤販為主,有別於傳統一般夜市,大都是受年輕族群歡迎的攤位,所以逛起來還蠻新奇的。
台南現在有不少間不錯的攤車,打造的帶有自己特色風格,這天剛好來去逛台南一個比較新的【廟廟市集】,遇到了以前只要有看到就會來上一碗的綠豆湯攤車「綠豆皮」,攤車的風格帶點台灣古早味,而且他們家營業時間超不固定,大約一兩個月才出攤一次,常常來去一陣風,應該可以稱之為幽靈攤車了吧!
到了下午時段,總是要吃個小點心,滿足一下早上工作的辛勞,台南下午點心的選擇很多,而且現在有越來越多不錯的攤車在台南各處,其中在東區有一間包餡甜甜圈的攤車超熱門,開攤常常兩三個小時內就玩售,清新的小攤外觀看起來可愛之外,甜甜圈的風味也不錯,口感蓬鬆帶點彈韌的甜甜圈,搭配上香甜滑順不甜膩的內餡,一入手就讓人直接在攤車前,滿足的品嘗著。
台南不少散步小吃或是美食,最近似乎不少攤車出沒於台南,每個攤車的風格都是看主人的個人特質而打造的,綠豆皮是一間主打綠豆湯的攤車,平順的風味讓人順順的吃完整碗,在台南逛街逛累了嗎?若是遇到野生的綠豆皮的話那就來碗清涼的古早味甜湯吧。