台南保安路吃什麼?小吃/點心/正餐/宵夜 (2025/2收錄12間)
台南保安路美食小吃聚集，是不少人尋覓美食小吃的好去處。台南保安路從白天到深夜，都有不錯的店家可選，目前這篇【台南保安路吃什麼?】收錄了保安路的小吃、甜點、正餐、宵夜共11間口袋名單。以保安路及保安路周邊500公尺內的店家為主。讓要在這個區域活動的朋友可以參考。若是有更多不錯的台南保安路美食小吃，也歡迎留言分享推薦喔。
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台南保安路小吃
目前台南保安路小吃有收錄3間口袋名單。其中烤玉米1間、肉圓1間、大腸香腸1間。
台南保安路【石頭鄉燜烤香味玉米】：用高溫石頭先悶蒸後烤,玉米Q中帶軟,搭配醬料更是涮嘴,保安路上開業近40年烤玉米店
店家名稱:石頭鄉燜烤香味玉米
地址: 台南市中西區保安路98號(google map)
電話: 06-2220098
營業時間: 14:00-21:30
公休: 不定休
店家FB:石頭鄉燜烤香味玉米
石頭鄉是一間位於台南海安路及保安路交叉口的一間，以烤玉米為主的店家。他們家開業30多近40年，到了假日時段，常常有很旺的人氣。店裡烤玉米是先用悶蒸方式後來再搭配醬料烘烤。因此口感Q中帶軟，搭配上沙茶醬料，以及一些微辣，一整超涮嘴。
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台南保安路周邊【嗎哪肉圓】：保安路國華街附近涮嘴開胃的肉圓小店
店家名稱: 嗎哪肉圓
地址: 台南市中西區國華街二段108號(google map)
營業時間: 6:00-13:00
公休: 不定休
嗎哪肉圓是一間位於國華上，在國華街和保安路交叉口附近，不到50公尺的肉圓店。嗎哪肉圓滑彈帶Q的肉圓皮感配上不老澀的豬肉內餡，並且搭著店家調製的淋醬，再來點誘人的蒜香、還有芥末獨特的口味，所有醬料相互交融搭配上肉圓，雖說簡單卻風味又令人回味。
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台南保安路周邊【東山古腸新 古早味糯米炸肥腸黑香腸】：東山開業約30年的大腸香腸,中西區也吃的到,香腸肥瘦適中,加上蒜泥香菜及醬汁,更是讓人食慾大開
店家名稱:東山古腸新 台南中西區
地址: 台南市中西區國華街二段88號(google map)
電話: 0987771872
營業時間: 11:00-19:30
公休:不定休
店家FB:東山古腸新
店家IG:東山古腸新
東山古腸新是一間在台南東山，開業約30年的在地小吃店。現在台南中西區的國華街也吃的到，距離保安路不到100公尺。新的店面有提供內用座位，環境打造的簡潔明亮。從中午經營到晚餐時段，而且下午沒有午休。這天走訪點上一組大腸香腸，整體風味口感都不錯。是一間在附近活動，想要吃個小點心時，還不錯的選擇。
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台南保安路點心/宵夜
目前台南保安路點心/宵夜類有收錄4間口袋名單。
台南保安路【鳳餃】：午後點心宵夜時段,保安路可愛煎餃攤車報報,打拋豬鹹香帶辣,搭配四季豆多了脆感更豐富
店家名稱:鳳餃
地址: 台南市中西區保安路65號(google map)
電話: 0976542070、0936398877
營業時間: 16:00-22:00
公休: 不定休
店家FB:鳳餃煎餃專賣店
台南保安路有一個可愛又鮮豔的小攤車【鳳餃】。他們家是一間煎餃專賣的攤車，有五種內餡的口味可以選擇。初次走訪，點了份打拋豬。打拋豬煎餃一整個很夠味，肉餡鹹香伴辣，帶點肉汁吃起來風味不會單調。還有搭配四季豆，增添了不少特有的脆感。是一間不論風味或口感都很喜歡的煎餃店。
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台南保安路【雞仔店】：台南保安路午後點心及宵夜時段的鹽水雞店,食材新鮮調料香氣涮嘴迷人
店家名稱:雞仔店鹹水雞
地址: 台南市中西區保安路71號(google map)
電話: 0931780629
營業時間: 16:30-22:30
公休: 星期一休
店家FB:雞仔店鹽水雞
台南保安路上有間鹽水雞店-雞仔店，是間低調卻口味不錯的午後點心及宵夜小店。這天走訪過後，覺得雞仔店食材的新鮮度及調味讓人頗回味。老闆老闆娘待人親切，對初次走訪的客人，細心的介紹食材及特色。老闆娘每天會到市場採購新鮮食材，賣完就收。那帶有甜味口感細嫩的高麗菜、爽脆帶汁的小黃瓜、蒸煮濾去多餘油脂的豆皮，搭配上店家胡椒配方及高湯拌勻後，讓食材的鮮美藉由簡單的調味而更上一層。是一間想吃點雞肉搭配幾道清爽的配菜時，會選擇的口袋名單。
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台南保安路周邊【阿喬師水粄粥】：進化版台式濃湯
店家名稱: 阿喬師水粄粥
地址: 台南市中西區西門路一段704號
電話: 06-2157079
營業時間: 16:30-00:00
公休: 星期一二休
店家FB: 阿喬師水粄粥
阿喬師水粄粥位於台南西門路上，距離保安路約200公尺不到。【水粄粥】一道不曾聽過的料理名稱，原來是用客家人常見的白色碗粿切成塊狀，搭配著店家煮好的米糜拌著吃。米糜濃稠帶有澱粉類的甜味，上面搭配上各種配料增添豐富度以及整體的風味，三層肉、蛋酥、香腸、蝦米…等食材，讓整體豐富度滿點。
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台南保安路周邊【喵子食堂】：近水萍塭及保安路,經營晚餐及宵夜的日式家庭料理,辣肉醬酸香帶辣,伴隨水果清香尾韻,風味層次協調,讓人回味
店家名稱:喵子食堂
地址: 台南市中西區海安路一段53號(google map)
電話: 06-2234949
營業時間: 18:00-1:00
公休: 星期四休
店家FB:喵子食堂
店家IG:喵子食堂
喵子食堂是一間位於台南中西區海安路上，在水萍塭公園附近的一間日式家庭料理，距離保安路約200公尺。店裡從晚上開到深夜，不論是想要吃晚餐，或是來個宵夜都完全沒問題。走訪過兩次，吃過的餐點之中，自己最愛他們家的辣肉醬了，肉醬酸香中伴隨恰到好處的辣度，還有那水果的若有似無清香尾韻，讓人一口接著一口吃，超滿足。
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台南保安路正餐類
目前台南保安正餐類有收錄4間口袋名單。其中2間飯食便當類、1間義大利麵、1間油飯炒米粉。
台南保安路【李桑飯店】,台南保安路上帶點復古風格的排骨飯/香菇肉燥店,排骨還有雞腿醃漬滋味涮嘴,炸得恰到好處讓人回味
店家名稱:李桑飯店
地址: 台南市中西區保安路50號(google map)
電話: 0908796616
營業時間: 11:40-13:30 16:30-20:00
公休: 星期一休
店家FB:李桑飯店 台南保安店
店家IG:李桑飯店 台南保安店
好一陣子沒有走訪台南的保安路了，上次吃了一間鹽水雞後，發現有間店家【李桑飯店】招牌有點吸引人。所以找了一天走訪一下。原來李桑飯店是高雄來的品牌，以飯食為主，還有麵食、湯品、小菜可選。這天走訪，還蠻喜歡他們炸排骨以及雞腿的說。不論醃料的香氣調味，或是炸的口感都抓的剛好。還蠻合自己的偏好。是一間住在附近，會當成日常吃飯填飽肚子的口袋名單。
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台南保安路周邊【卡佛列多義大利麵】：台南新天地櫃姐口袋名單,開業約20年的義大利麵老店,還有店狗卡士達不定時駐店
店家名稱:卡佛列多義大利麵
地址: 台南市中西區國華街二段86號(google map)
電話: 06-2284319
營業時間: 10:00-21:00
公休:星期一休
店家FB:卡佛列多義大利麵
店家IG:卡佛列多義大利麵
卡佛列多義大利麵是一間在台南中西區，開業約20年的義大利麵老店了。卡佛列多義大利麵位於台南國華街上，距離保安路不到100公尺。由於接近台南新天地，因此有不少櫃姐推薦。會走訪卡佛列多，也是因為櫃姐朋友的推薦才會知道。目前走訪過兩次，覺得義大利麵的醬風味都還不錯，麵條稍微偏軟一咪咪，但是也是在喜歡的範圍。若是環境部分可以再提升一些舒適度的話，會覺得更加完美。
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台南保安路周邊【媽媽油飯】：新天地櫃姐口袋名單,超不起眼客式小攤,炒米粉/油飯你想吃哪道？
店家名稱: 媽媽油飯
地址: 台南市南區國華街一段161號(google map)
電話: 06-2284276
營業時間: 11:00-14:00, 16:30-20:00
公休: 星期一休
店家FB:大雄家的媽媽油飯
【媽媽油飯】位於台南國華街上，距離保安路約500公尺。外觀雖然不起眼，但他的味道很不錯欸，媽媽油飯以客家的味道為基礎，店裡有賣油飯、炒米粉、肉燥飯…等，其中炒米粉吃起來不會太乾或太油，炒料的香氣搭配肉燥，那香味一整個開胃涮嘴，油飯不會煮到太軟爛，搭配上炒料的香氣，也是讓人一口接著一口超回味。
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台南保安路【三富小吃店】：讓人吃完會一再回味的美味排骨飯
店家名稱: 三富小吃店
地址: 台南市中西區海安路一段127號(Google map)
電話: 06-2266618
營業時間: 11:00-20:00
公休：不定休
店家FB:三富小吃店
三富小吃店位於台南海安路上，距離保安路不到20公尺。他們家排骨滷得恰到好處，口感肥瘦交錯的排骨煞是誘人，熱氣帶出滷汁的香氣不時一陣一陣又一陣陣的勾引著食慾，肥瘦各夾上一些一起入口，香味完全燉煮入味，肉香，滷汁香，油香，酸菜香味在口中交融昇華著形成誘人的香氣團，一波一波的衝擊著嗅覺及味覺神經，口水完全無法止住，最後再搭配酸菜，讓人一口接著一口超涮嘴。
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台南保安路咖啡甜點店
目前台南保安咖啡甜點類有收錄1間口袋名單。
台南保安路周邊【言咖啡】：藏身美美老宅的寵物友善咖啡甜點店,咖啡甜點不錯,磅蛋糕外表酥香讓人回味
店家名稱:言咖啡
地址: 台南市中西區西門路一段743巷31號(google map)
電話: 0973770232
營業時間: 13:00-21:00
公休: 不定休
店家FB:言咖啡
店家IG:言咖啡
言咖啡是一間藏身於台南國華街巷弄，距離保安路約150公尺的咖啡甜點店。以老宅為基礎，門面、窗戶、地板、樓梯…等，不少地方都散發著老宅特有的美感。環境很美外，這天走訪的餐點中，拿鐵及磅蛋糕也不錯。而且也是一間寵物友善餐廳。是間在附近活動，會約上朋友一同走訪的老宅咖啡甜點口袋名單。
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台南保安路美食小吃店家資訊整理表
這邊將本篇收錄的台南保安路美食店家資訊彙整於此，以方便快速查找。
| 店名 營業時間 公休 |
地址 | 電話 |
| 台南保安路小吃 | ||
| 石頭鄉燜烤香味玉米 14:00-21:30 不定休 |
台南市中西區保安路98號 | 06-2220098 |
| 嗎哪肉圓 6:00-13:00 不定休 |
台南市中西區國華街二段108號 | – |
| 東山古腸新 台南中西區 11:00-19:30 不定休 |
台南市中西區國華街二段88號 | 0987771872 |
| 台南保安路點心/宵夜 | ||
| 鳳餃 16:00-22:00 不定休 |
台南市中西區保安路65號 | 0976542070 0936398877 |
| 雞仔店鹹水雞 16:30-22:30 星期一休 |
台南市中西區保安路71號 | 0931780629 |
| 阿喬師水粄粥 16:30-00:00 星期一二休 |
台南市中西區西門路一段704號 | 06-2157079 |
| 喵子食堂 18:00-1:00 星期四休 |
台南市中西區海安路一段53號 | 06-2234949 |
| 台南保安路正餐類 | ||
| 李桑飯店 11:40-13:30 16:30-20:00 星期一休 |
台南市中西區保安路50號 | 0908796616 |
| 卡佛列多義大利麵 10:00-21:00 星期一休 |
台南市中西區國華街二段86號 | 06-2284319 |
| 媽媽油飯 11:00-14:00 16:30-20:00 星期一休 |
台南市南區國華街一段161號 | 06-2284276 |
| 三富小吃店 11:00-20:00 不定休 |
台南市中西區海安路一段127號 | 06-2266618 |
| 台南保安路咖啡甜點店 | ||
| 言咖啡 13:00-21:00 不定休 |
台南市中西區西門路一段743巷31號 | 0973770232 |
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這邊將本篇收錄的台南保安路美食店家特色彙整，以方便快速查找。
| 店名 | 環境/位置 | 特色 |
| 台南保安路小吃 | ||
| 石頭鄉燜烤香味玉米 | 外帶店家 保安路/海安路交叉口 |
烤玉米醬料涮嘴 |
| 嗎哪肉圓 | 有一些內用座位 國華街上,距離保安路約20公尺內 |
肉圓老店 |
| 東山古腸新 台南中西區 | 有內用座位 國華街上,距離保安路100公尺內 |
東山人氣大腸香腸分店 |
| 台南保安路點心/宵夜 | ||
| 鳳餃 | 小攤車,有幾個位置 保安路上 |
攤車可愛 打拋豬煎餃好吃涮嘴 |
| 雞仔店鹹水雞 | 外帶店家 保安路上 |
蔬食新鮮爽脆 調味料香氣迷人 |
| 阿喬師水粄粥 | 有一些內用座位 西門路上,距離保安路200公尺內 |
特色小吃水粄粥 營業到凌晨 |
| 喵子食堂 | 有一些內用座位 海安路上,距離保安路200公尺內 |
營業到凌晨 日式食堂 餐點口味不錯 |
| 台南保安路正餐類 | ||
| 李桑飯店 | 有一些內用座位 保安路上 |
炸排骨/炸雞腿醃料涮嘴 |
| 卡佛列多義大利麵 | 有一些內用座位 國華街上,距離保安路100公尺內 |
價格實惠,人氣義大利麵店 |
| 媽媽油飯 | 有少少內用座位 國華街上,距離保安路500公尺內 |
人氣炒米粉油飯店 |
| 三富小吃店 | 有一些內用座位 海安路上,距離保安路20公尺內 |
半肥瘦排骨好吃 |
| 台南保安路咖啡甜點店 | ||
| 言咖啡 | 有一些內用座位 西門路巷弄,距離保安路150公尺內 |
環境舒適好拍 鹹派不錯 |
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台南保安路美食小吃還有哪些不錯的名單?
這邊還有好幾間沒有收錄的名單，之後有時間的話會想走訪一下。
| 阿娟咖哩飯 | 保安路米糕 | 阿卿傳統飲品冰品 |
| 阿鳳浮水虱目魚羹 | 阿堂鹹粥 | 包成羊肉 |
| 八寶彬圓仔惠 | 集品蝦仁飯 | 矮仔成蝦仁飯 |
| 阿明豬心冬粉 | 阿鳳魚羹 | 蔡三毛豬血湯 |
| 阿財牛肉湯 | 醇涎坊古早味鍋燒意麵 |
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總結: 懶人包
本篇【台南保安路吃什麼?】收錄了小吃類3間、點心/宵夜類4間、正餐類4間、咖啡甜點類1間。共12間台南保安路美食小吃。若是還有其他更多不錯的口袋名單，也歡迎留言分享喔。
更新日誌
- 2025/2/14 建立本篇文章收錄12間台南保安路美食口袋名單
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