2024.10.12

吉鮮食堂,海鮮鮮甜飽滿,烹調恰到好處,安平郡平路上營業到凌晨的海產粥店【台南市安平區|吉鮮食堂】

安平宵夜時段，常常會到郡平路還有健康三街交叉這一代覓食。今天天氣有點微涼，想吃點熱的東西，所以就選了間主打海產粥、海鮮麵的店家【吉鮮食堂】。雖說外觀看起來不怎麼起眼，但沒想到餐點意外的讓人回味欸！初次走訪，點了一碗招牌海鮮粥。海鮮種類豐富，而且每種吃起來該鮮甜的鮮甜、該飽滿的飽滿。烹調口感恰到好處，讓海鮮的鮮美滋味可以完美展現。而海產粥湯頭順口，搭配筍子、蒜酥、以及吸收了海鮮的鮮美，讓人順順的一口接著一口。

吉鮮食堂外觀環境

由於朋友家住安平，因此常常會到安平覓食。這天宵夜時段，走訪一間位於台南安平郡平路上的宵夜口袋名單【吉鮮食堂】。吉鮮食堂從2021年8月在台南安平開始營業，主要經營中餐、晚餐、及宵夜時段。宵夜時段的話，從下午5點經營到凌晨1點。對於夜間或是宵夜時段，想要吃點熱湯的朋友而言，是不錯的選擇。

店裡有提供一些四人以上的座位內用。拿上菜單，找個位置入座點餐。

吉鮮食堂菜單

吉鮮食堂菜單如下所示，照片是2024年10月拍的。店裡以海鮮類的料理為主。有綜合的有『海鮮類』。若是想吃單一類型的話有『鮮蝦類』、『蛤蜊類』、『鮑魚類』、『虱目魚類』、『小卷類』。想要點一盤海鮮的話可以可以看『川燙類』。點了飯/麵食想要海鮮增量的話，可以看『加料類』的項目。

吉鮮食堂餐點介紹「招牌海鮮粥NT$180元」

初次走訪，點了一份「招牌海鮮粥NT$180元」。

一上桌時，海鮮粥配料豐富多樣。有小卷、蛤蜊、蝦子、虱目魚皮/魚肉、扇貝…等。鋪放在米飯之上。

小卷口感新鮮彈韌，不會煮過頭剛剛好。鮑魚切成片狀，吃起來也不會過熟。扇貝及蛤蜊鮮美，沒有腥味。還有那肉質飽滿的蝦蝦，口感帶有彈性，以及本身的甜味。整碗海鮮的種類以及新鮮度，讓人一整個大滿足。

米飯的話比較像是飯湯的感覺，還保有一點顆粒感，而不是整個燉煮到軟爛。裡面除了海鮮之外，還有搭配筍絲、一點薑絲、一些蒜酥。湯喝起來順口，筍子的甜味、海鮮的鮮味、還有蒜酥的香氣，讓人順順的一口接著一口。

總結

吉鮮食堂是一間位於台南安平，以海鮮粥、海鮮麵食為主的餐廳。主要經營中餐、晚餐、以及宵夜。初次走訪，覺得他們家的海鮮食材新鮮，餐點風味口感平順好吃。是一間住在附近，日常想吃海產粥時，會常走訪的口袋名單。

吉鮮食堂店家資訊

店家名稱:吉鮮食堂
地址: 台南市安平區郡平路130號(google map)
電話: 06-2959358
營業時間: 11:00-14:30 17:00-01:00
公休: 不定休
店家FB:吉鮮食堂

吉鮮食堂周邊還有什麼好吃的？

吉鮮食堂周邊不錯的店家不少。下面提供之前有吃過的店家，讓要在附近活動的朋友參考。

宵夜的話有【碳桔湖南滷味】。港式料理有【小港仔煲仔飯】。臭豆腐有【京典酵素臭豆腐-安平旗艦店】。主食類中飯食類有【可立嘉嫩骨飯】、麵食類的有【麗琴小吃】、雞肉料理有【兜好麥鷄土雞料理專賣】。火鍋類有【名古屋涮涮鍋】。咖啡甜點有【參莯咖啡】。

碳桔湖南滷味	小港仔煲仔飯

京典酵素臭豆腐-安平旗艦店	可立嘉嫩骨飯

麗琴小吃	兜好麥鷄土雞料理專賣

參莯咖啡	名古屋涮涮鍋

台南宵夜吃什麼?

台南宵夜吃什麼？台南宵夜選擇超豐富，滷味/鹽酥雞/炭烤有【永記煙燻滷味】、【玩食燒二店】、【露台焼き鳥-炭火燒物專門店】、【路邊烤肉】、【麥基香雞排】。早點蛋餅吐司的宵夜有【一點刈包】、【勝利早點】、【豆奶宗】、【呷啥?】。拉麵類有【吾私拉麵】、【鯉作拉麵】。

其他還有很多不錯的宵夜店家，目前彙整在【台南宵夜吃什麼?】，讓要吃宵夜的朋友可以參考。

永記煙燻滷味	玩食燒二店

露台焼き鳥-炭火燒物專門店	路邊烤肉

【麥基香雞排】	一點刈包

勝利早點	豆奶宗

呷啥?	吾私拉麵

鯉作拉麵	台南宵夜吃什麼?