2025.03.01

北方園牛肉拉麵-內埔店,屏東人氣不錯的牛肉麵店,牛肉口感彈軟不柴,麵條Q彈,滷味也不錯【屏東縣內埔鄉|北方園牛肉拉麵-內埔店】

北方園牛肉拉麵是一間在屏東內埔，人氣還不錯的一間麵店。店裡有提供不少位置內，座位不少環境簡潔。這天初次走訪，還蠻喜歡他們家的牛肉麵以及滷菜。牛肉帶有彈性口感不柴、湯風味平順、麵條Q彈、滷菜口味也不錯。是一間住在附近，會當成日常用餐的口袋名單。

北方園牛肉拉麵-內埔店外觀環境

屏東內埔是五十咩從小生活的鄉鎮，每當回內埔時，除了內埔在地從小吃到大的美食外，還蠻常探訪一下沒有走訪過的店家。而這天剛好到內埔燦坤買3C用品，買完後直接就近找了間生意還不錯的麵食店【北方園牛肉拉麵】。

北方園牛肉拉麵店裡有提供不少座位內用，環境雖然有些陳舊，但整體看起來還算整潔。

北方園牛肉拉麵菜單如下所示，照片是2024年12月拍的。店裡以『麵食』為主，除了牛肉系列的麵食之外，還有榨菜肉絲麵、乾/湯麵、米粉、粄條…等可選。除此之外，店裡還有水餃以及多種湯品可選。

滷菜的話則是在櫃檯的櫥窗夾取。

滷味也都有標示上價格。這樣選購時就不會有爭議。

這天和家人兩人走訪，點了小菜「涼拌小黃瓜」、「豬頭皮/牛筋」及「燙青菜」。麵食點了「牛肉拉麵」及「粄條湯麵」。

還蠻喜歡他們家滷味的說，這天點的豬頭皮還有牛筋，有入味滷透。之後再訪應該還會想點。燙青菜是大陸妹，吃起來口感細嫩，上面有淋滷汁，增添一些鹹香。

牛肉拉麵整體還蠻喜歡的說，湯、麵條、牛肉都覺得不錯。其中湯風味不會太濃，喝起來順口，香氣也不錯。

麵稍微帶點粗度口感Q彈。

牛肉滷得入味，裡面帶有筋，口感彈軟細嫩。

湯喝起來順口，裡面有油蔥酥的香氣。粄條帶有Q彈感，風味口感也平順。

北方園牛肉拉麵是一間在內埔燦坤及寶雅附近的牛肉麵店。開業蠻多年的了，常常用餐時間經過，都可以看到不少客人等候外帶餐點。這天初次在北方園牛肉拉麵用餐，覺得餐點還有滷菜的風味口感都還不錯。牛肉肉質有彈性不柴、麵條喜歡、滷菜也和自己的偏好。是一間住在附近，會當成日常吃麵食時，會選擇的口袋名單之一。

店家名稱:北方園牛肉拉麵
地址: 屏東縣內埔鄉學人路658號(google map)
電話: 08-7786520
營業時間: 10:00-20:30
公休: 不定休

除了北方園外，內埔的【大方牛肉麵】也是另一間還蠻喜歡的內埔牛肉麵店。

另外內埔也有不少其他還不錯的店家，下面一併提供給要在內埔活動的朋友參考。麵店有【阿英麵店】、【文魁麵店】、【利記麵店】。早餐有【昌黎祠前無名瓜粄肉粽】、【苹瓜粄】。巧克力【Cacao Farm Formosa 福爾摩莎可可農場】、【邱氏咖啡巧克力 Choose Chius】。異國料理【泰國高腳屋】。

最近五十咩新蓋了個社團「屏東美食不藏私」，歡迎在屏東生活的朋友一起到社團分享屏東美食，讓屏東美食小吃推向全台灣!