在台南中正路還有國華街交叉口,有一間開業70多年近80年的古早味零食蜜餞店【美勝珍蜜餞】。店裡販售不少蜜餞、果乾、古早味零食、堅果...等,每每想要回味的時候,總是會到他們家買上個幾包。
味丹金門高粱醬香拌麵是一款在家樂福架上,看到有興趣的快煮麵條。麵條用寬麵,要食用時先烹煮四分鐘後,拌上醬料就可以開吃囉。醬料是用豆乳搭配芝麻,還有酒包加入後,多了酒香風味更加迷人。
甘津奉茶是一間在台南,有幾間分店的搖飲店。由於他們家有甘蔗飲品,而且甘蔗調飲的濃度配比是自己偏好的範圍,所以每當想要來杯甘蔗飲品時,就會到他們家帶上一杯。在台南東區東平路的這間分店,店面以黃褐色為基底,到了晚上會有獨特的氛圍感,之前在對面買鹽水雞時,常常也會順道拍上幾張店面美照。
三赫燒餅是一間位於台南永康,人氣很旺的一間早餐店。店裡以老麵蔥餅為主打,每次走訪時,總是可以看到他們家店前,排上不少待餐的人潮。走訪多次,最喜歡的當然是老麵蔥餅囉。那滿滿的蔥香,鹹鹹甜甜的餡料,伴隨著餅香還有芝麻香,每次都讓人一口接著一口停不下來。
新營火鍋有不少選擇,這天和朋友走訪新營的一間阿洲枸尾雞。覺得湯底風味平順,柔柔的藥膳香味,喝起來香氣柔和順口,搭配上雞肉或是其他食材一起煮,整體不會太厚重。其中麵線也很不錯,油香油香的,吃起來頗涮嘴。另外他們家的米血也不錯,搭配上店家調製的沾醬,更是讓人回味。有走訪的朋友可以自行嘗試看看。
最近和朋友到夾娃娃機店夾到一款【黑麻油豚骨熊本拉麵】泡麵,好像還沒紀錄過日系的泡麵,所以就順口拍照嚐嚐,紀錄一下。這款黑麻油豚骨熊本拉麵麵條口感偏彈軟但不會太爛,湯的風味也不錯,是豚骨風味帶著麻油香味的感覺,整體風味還有口感都還蠻喜歡的。
台南中西區距離台南火車站大約700公尺,有一間很有特色的建築【旭峰號】。是一棟80年的老宅,而且保留得很完整,讓人拍照時,有種回到過去的氛圍感。幾乎在前面,隨便拍隨便美。目前是一間經營果汁飲品、冰品的店家【僾果鮮】進駐。天氣熱時,經過拍完照後,來上一杯飲品或是一個冰淇淋,一整個很可以。
全聯的美味堂常常會有不同的新品可以選擇,這天在逛時,發現一個紅色包裝的【美味堂花旗蔘燉雞盅】。用花旗蔘為主搭配一些中藥材以及雞腿做成雞湯。一個包裝199元,裡面有一隻雞腿,只要拆開包裝到入鍋中,加熱後即可享用。整體風味還行,對於懶得煮的朋友而言,是個方便的選擇。
最近到全聯的冷凍食品櫃,嘗試了一款沒有吃過的貢丸品牌【福茂原味貢丸】。福茂的貢丸有鮮明的彈性口感,風味也很濃郁,整體都還蠻喜歡的說。是一款之後想吃貢丸時,會想要回購的品牌之一。
新東陽辣味肉醬是可以常備在抽屜裡的罐頭食品。由於保存期限久,沒開封的話,可以常溫保存三年。放個幾罐在櫥櫃哩,不論是颱風天不想出門、或是深夜微餓想快速來上一餐。煮完白飯後,拌上一拌就可以快速享用。新東陽辣味肉醬吃起來滋味鹹香,呈現一小塊一小塊的肉塊,雖然口感比較柴,但醬汁拌上飯,依然還是很開胃。