灘頭客家常菜是一間位於屏東潮州的家常菜餐廳。之前灘頭人氣很旺，但最後竟然歇業了。還好兩年後重新開業，讓喜歡他們家的朋友，又可以再次回味。這天再訪灘頭客家常菜，覺得幾乎每道都蠻合自己偏好。不論調味、食材新鮮度、口感，都恰到好處。是一間在附近想找店家聚餐，吃點家常菜時，會選擇的口袋名單。

屏東潮州有一間紅色的炒粄條上好佳客式炒粄條。他們家從民國48年開始創業，到現在已經經營超過一甲子。店裡炒粄條由於有加入番茄醬的緣故，因此外觀看起來帶有紅色的色澤，還有搭配上韭菜、蝦仁、魷魚、豬肉...等食材拌炒，增添了不少口感的豐富度以及各式食材的香氣交揉其中。

潮州是五十咩從小到大，要探訪美食時，常常會走訪的鄉鎮，只不過很少早上時段走訪潮州，因此這次約了朋友探訪了一間潮州在地的早餐店【潮州楊餐飲】，聽說潮州在地社團的朋友走訪時，熱門的品項是來上一份麥香雞吐司，再搭配個三樣。

阿公店是一間潮州在地承傳三代的6-70年老店，能在地經營這麼久，應該也是不少人心中的心頭愛店吧！這天一早就走訪，點上一碗麻醬麵再搭配上紅油炒手，那濃厚的麻醬讓人心醉，吃起來也不會帶有苦味，讓人順順的享受著眼前的美食。

潮菓子是一間位於屏東潮州的雞蛋糕店家，由於他們家的雞蛋糕造型可愛討喜，因此因此對這間店留下印象，這天和朋友找了個時間走訪，潮菓子除了造型可愛之外，口味也不錯，整體吃起來不會太乾或太油，有包餡的多了餡料，因此更多了個香甜的滑口感，是一間不錯的雞蛋糕口袋名單。

潮州想吃消夜時怎麼辦，近年在潮州有一間新開的店家就叫做【潮州宵夜】，他們家超特別的，竟然在早上時段，是汽車隔熱紙的店家，到了晚上八點，就會搖身一變，變成一個吃宵夜的好地方，其中他們的奶酥，不論顏值或是口味都很讚，到了冬天還有季節限定的草莓奶酥，多了酸香感，吃起來風味更有層次。

潮州清福號木瓜牛奶是以往走訪潮州時，必定會買上一杯當結尾的飲料店，而且他們家從五十咩小時候就有了，沒想到竟然在潮州經營50多年了說，他們還有一個最特別的特色，就是「木瓜牛奶可以搭蛋黃！」。沒有看錯，就是用蛋黃搭配木瓜牛奶，喝起來多了一個柔順感。而且五十咩從小喝到大，是家鄉懷念的好滋味。

潮州有一間適合當作伴手禮的口袋名單「心之和乳酪」，從開業到現在已經是個全台知名的伴手禮了，不少人若是有走訪屏東的話，除了萬巒豬腳之外，到潮州帶上一盒心之和乳酪，也是一個不錯的選擇，而且店裡將庭園打造成可以內用的空間，若是不想要買一整盒的話，到這邊點上個蛋糕，搭配飲料當作下午茶，也是不錯的好選擇。

潮州是紅色炒粄條的主要特殊出沒地之一，大概跟稀有神奇寶貝一樣吧，在外縣市極為少見，而潮州可以找到不少間店，每一間的口味略有不同，五十咩從小吃到大的炒粄條店叫做【上好佳客式粄條】，經營到現在已經是在地知名的觀光名店了，最近得到一間新的口袋名單【正宗炒粿仔】，聽說口味也不錯，挑了一天來去潮洲探訪一下。

潮州美食以圓環周邊為主，高名氣的在地小吃現在依然很多人，冷熱冰、炒粄條、旗魚黑輪、木瓜牛奶...等，到了假日更是人滿為患，現在除了這些知名的老店之外，也開始有新店加入圓環附近的美食戰場，在巷子裡有間潮牌服飾店前，有一攤主打泰式奶茶的店，而且喝起來覺得風味還不錯欸，之後到潮州吃美食時，又有更多美食口袋名單了。