福茂香菇貢丸是全聯冷凍櫃裡,常會看到的貢丸品牌。福茂的貢丸口感Q彈,而且味道濃郁。香菇口味多了香菇的香氣,相較於原味貢丸而言,風味更加豐富。不論是直接煮熟單吃,或是搭配一些配菜煮成湯品來吃,都是不錯的選擇。是可以常備在冷凍庫裡的冷凍食品好選擇。
維力炸醬麵應該是不少台灣人小時候有吃過的泡麵之一吧!每每到了微餓的時候,或是深夜有點想吃時,來上一份微力炸醬麵總是讓人超滿足。維力炸醬麵是乾拌的泡麵,將麵條泡開後,澆淋上油包,就可以快速享受一碗鹹香的麵食。另外還有附上一包調味粉,加上熱水就能沖泡成湯。微餓來上一份,一整個大滿足。
全聯或是家樂福架上,有不少冷凍水餃的品牌。每次總是會嘗試不同的品牌,然後記錄一下。這天購買的品牌是義美的冷凍水餃,口味選的是豬肉高麗菜。1050公克包裝。同品牌有不同的價位,之前有嘗試過其他包裝,吃起來風味口感真的有差。通常價位高一些的,大都會比較好吃一些。若是想省錢一些,比較不在意風味口感的話,那平價的包裝會是比較好的選擇。
桂冠食品是五十咩常買的冷凍食品品牌之一。這天心血來潮,買了一包桂冠的貢丸重新回味一下。桂冠的貢丸吃起來口感脆彈,有鮮明的彈性感。裡面肉餡調味也不錯,味道蠻濃的。另外裡面還有附上一包高湯包。是一個既方便,口味也還算不錯的冷凍貢丸品牌。
嘉楠食品是一間以丸子類為主的食品加工廠。這天到全聯逛時,發現有他們家出的原味貢丸,就買了一包回家嘗嘗。原味貢丸有鮮明彈性,丸子味道濃郁,拿來煮湯簡單搭配個蔥花,就還蠻不錯了說。是一間想吃貢丸時,自己會選擇的口袋名單。
海苔醬是自己偶而吃粥時,會買來搭配的罐頭食品之一。這陣子心血來潮,買了橘平屋屏大醬油口味的海苔醬來嘗試。吃起來有醬油的鹹甜滋味,交錯著海苔鮮明的香氣,吃的時候有海苔片狀堆疊在一起,風味濃郁厚重,搭配上粥伴著吃剛剛好。
最近逛全聯時,發現沒想到雞肉飯的雞絲也能做成罐頭。很好奇口味怎樣,就直接買了一組回家嚐嚐。裡面肉絲口感還蠻柴的,但罐頭食品好像大都這樣。不過裡面的醬汁、香氣、還有調味都不錯。拿來拌飯一整個超香。是個適合颱風天雨天不想出門,或是深夜微餓想快速吃點東西時的好選擇。
今天又購買了花枝蝦漿,打算要來製作簡易版的月亮蝦餅。宏裕行花枝蝦漿一包150公克,搭配22公分的越南春捲皮製作的話,會有點不太飽滿的樣子。但宏裕行花枝蝦漿的整體調味,以及口感都很不錯。之後會再嘗試幾次,看看能不能再提升一下賣相。
來一客的杯麵有川辣牛肉風味 、牛肉蔬菜風味、肉燥菠菜風味 、京燉肉骨風味、韓式泡菜風味 、鮮蝦魚板風味六種口味。其中自己最常買,從小吃到大的口味大概就是鮮蝦魚板風味了。調味粉包基本的風味很好,有海鮮的味道感,裡面還有搭配一些脫水魚板、脫水蝦仁、以及脫水海帶苗。讓泡麵的豐富度增添不少。另外油包的麻油也讓整體的香味變的更加豐富。
這天購買桂冠花枝蝦漿,搭配上越南春捲皮來製作簡易的月亮蝦餅。做法簡單,只要搭配氣炸鍋,大概30分鐘就可以吃到。桂冠的花枝蝦漿裡面可以感受到不少花枝以及蝦仁塊,口感十分Q彈。但是吃起來鹹度有點高,覺得超過自己偏好的上限。之後應該會嘗試其他的品牌來製作。