一天在IKEA看到一款沒看過的義大利麵品牌【Zata經典義大利麵醬】，好奇口味就買回家品嘗看看。整體吃起來風味還算平穩，基本口味不會太酸，但帶有一咪咪澀感。搭配其他食材拌炒後，風味也還蠻協調的。若是價位實惠一些，會是自己想購買的義大利麵醬罐頭品牌。

Barilla是一個義大利麵的大品牌，之前有嘗試過他們家的麵條。一天逛賣場，發現他們原來也有販售義大利麵醬。由於沒有吃過他們家的義大利麵醬，所以買了一罐回家嚐嚐。百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬整體中，酸味感算是比較柔和的一個品牌了，還有一些甜味尾韻。裡面除了碎番茄汁外，還能感受到一些紅蘿蔔的碎片。是一款想吃風味比較柔和的義大利麵醬時，會選擇的義大利麵醬品牌。

最近逛全聯時，發覺聖雷蒙頂級麵醬在特價。買起司蘑菇的話，會送辣味番茄，兩罐113元。由於還蠻實惠的，因此一連買了好幾組。這天開封起司蘑菇來嘗看看，覺得加入配料調味後，整體風味還蠻剛好的說。酸味鮮明但不會太重，伴隨蒜香以及其他配料的香味，整體風味平衡。之後若是有特價，會想一連多屯幾罐在櫥櫃。

最近逛全聯，又發現了一款即食的義大利肉醬調理包。調理包沒有開封時可以常溫保存，煮上一碗義大利麵，再將調理包加熱後即食。既方便又快速，是可以常備在櫥櫃裡的方便食品。康寶番茄肉醬整體風味已經調整到差不多剛好了，不用再做其他太多的烹調，吃起來就還不錯了。是一款在特價時，自己會買回家儲備的食品。

豬跳舞義式番茄羅勒麵醬是一款在台南新天地美麗市場看到的義大利麵醬。醬汁單吃的話，以鮮明的酸味為主，但不會太重。還有一些甜味尾韻，還有一些鹹味搭配，整體風味還蠻平衡的說。搭配蒜頭、絞肉...等食材拌炒後，風味平穩。覺得是一款整體平衡度高的義大利麵醬罐頭。若是還有特價的話，會想要回購。

茉莉這個品牌是五十咩很喜歡的義大利麵品牌，沒想到他們家也有賣義大利麵醬，所以就買上一罐回家試試。這款義大利麵醬整體濃稠度剛剛好，單吃酸味香味都還蠻平衡的。搭配上絞肉及配料煮後，風味更加柔和順口。是一款自己會回購的義大利麵醬品牌。

CIRIO經典拿坡里紅醬是一款在台南新天地的美麗市場看到的義大利麵醬。當時走訪兩罐特價很實惠，所以就帶回來嘗嘗。CIRIO經典拿坡里紅醬基本風味吃起來酸香偏重，香氣豐富不單調，而且裡面還有不少塊狀食材，增添了一些口感的變化感。搭配蒜頭、絞肉、香菇、米酒拌炒後，酸味變得柔和。是一款會想回購的義大利麵醬口袋名單。

美味大師是一個有出不少食品原料的品牌。一天在逛原料行時，發現了他們家的義大利麵醬，所以買了一罐番茄羅勒口味的回家嚐嚐。美味大師義大利麵醬十分濃稠，是之前買過的品牌中，最濃的一款了。而且番茄那種暗紅色澤鮮明，還有明顯的番茄味以及香草香料味，基本單吃的口味還蠻喜歡的說。

家樂福最近看到架上，自有品牌的義大利麵醬又在特價了，所以就帶了一罐普羅旺斯口味的義大利醬來試試。單吃的話風味平實，酸味不會太重，甜味也不明顯，裡面還能吃到紅蘿蔔還有番茄塊。再搭配上絞肉、香菇、蒜頭、米酒、辣醬、香草香料烹煮後，整體風味豐富，口味也不錯，若是想省錢的話，可以在特惠時買個幾罐回家。

De cecco義大利鳥巢麵也是一款造型有點特別的義大利麵條。乾的麵條在包裝中會用成一球一球的樣子，麵條寬扁表面帶點粗糙感。煮完後吃起來可以感受到一些麵條捲曲的口感，時間剛好的話，也是偏Q硬的口感。只不過由於保存占空間，而且價格比較高，若沒有特別需求的話，會偏向選擇直麵就好。